وأبان الاخ عبدالسلام غالب القمش مديرعام الهيئة، ان الندوة تهدف الى رفع مستوى تطبيق المواصفات القياسية اليمنية المتعلقة بالاغذية أثناء الرقابة الغذائية في الاسواق المحلية, الى جانب تقوية اواصر التنسيق بين الاجهزة الرقابية الغذائية ( صحة البيئة,هيئة المواصفات).. مشيرا الى ان الندوة ستقف على مدى ثلاثة ايام امام تسعة وعشرين محاضرة وورقة عمل تختص بالتشريعات الغذائية في اليمن والمواصفات القياسية، والاضرار الناتجة عن تناول الاغذية غير المطابقة للمواصفات وعملية التنسيق بين جهات الرقابة, اضافة الى الالية الممكنة للرقابة والتفتيش الاكثر جدوى على المواد الغذائية غير المطابقة للمواصفات والاشتراطات الصحية.