يزخر البروكلي بالعديد من الفوائد سواء للبشرة أو للشعر، وفيما تفاصيل العناية التي يقدمها البروكلي للشعر والبشرة.... بالنسبة للعناية بالبشرة: هذا النوع من الخضار غني بالمواد المضادّة للأكسدة والفيتامينات C و E التي تحفّز إنتاج الكولاجين، وتحافظ على صحّة البشرة، وحماية أغشية الخلايا، كما أنّ هذه الخصائص وتحديداً الفيتامين C تمنع شيخوخة الجلد، وتقلّل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد والتصبّغات الجلديّة. كما يحتوي البروكلي مادة تسمّى ب glucoraphanin التي تعمل على إصلاح تلف الجلد، وإعطائه التوهّج الطبيعي. ولا نغالي إذا اعتبرناه بمثابة الكريم الواقي من أشعّة الشمس، نظراً لفعاليّته القصوى في هذا المجال، فالبروكولي يمتص التأثيرات السلبيّة، مانعاً وصولها إلى خلايا الجلد من خلال إنتاج الإنزيمات الوقائية التي تدافع ضد الأضرار الناجمة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية. أما عن العناية بالشعر: فبما أنّ الشعر الصحي يتطلّب باقة من الفيتامينات المغذية، يمكنك التأكد أن البروكلي يحقّق لك الهدف بسهولة، بفضل احتوائه الفيتامين A، C، E، و 5 B B12 والحديد والزنك، التي تعزّز نمو الشعر، من خلال تحفيز إنتاج الزهم، وزيادة إفرازه، كما أنّها تعمل كمرطب طبيعي ومكيف لفروة الرأس من دون نسيان احتواء البروكلي الكالسيوم الذي يقوّي بصيلات الشعر. هذه المواد تمنع أيضاً من تساقطه، وتحافظ على صحّة أطرافه.