أسسها الحاج زكريا محمد ألياس ( 1888 - 1955م ) رحمة الله عليه وإليه نسب اسمها ( زكو ) . عائلة زكو من ارقى العائلات العدنية التي تنحدر منها العديد من الشخصيات العدنية المهمة والراقية والتي تركت بصمة كبيرة في تاريخ عدن ومنهم : 1-السيد . رجل الاعمال / ابراهيم زكريا رحمة الله عليه 2-السيد . رجل الاعمال/ اسماعيل زكريا الله يعطيه الصحة والعافية والعمر المديد 3-السيد . الصحفي والمؤرخ/ محمد زكريا الله يعطيه الصحة والعافية والعمر المديد 4-السيدة القاضية . المحامية / حميدة زكريا رحمة الله عليها 5-السيدة المخرجة / امينة زكريا الله يعطيها الصحة والعافية والعمر المديد 6-السيد / كابتن . طيار صديق زكريا الله يعطيه الصحة والعافية والعمر المديد 7-السيد / الفنان الارتيست خبير التجميل. ابراهيم زكريا الله يعطيه الصحة والعافية والعمر المديد. كانت المقهاية ملتقى لكافة الشرائح والمستويات من ابناء عدن وكذا المارين بعدن وضيوفها. اما انواع الشاهي التي كان يتم تقديمها: 1-الشاهي المحوج - زايد جوز. 2-الشاهي العصملي - الثقيل جدا. 3-الجرو - خفيف اللبن. 4-شاهي نص - يعني نص قلص. 5-شاهي دبل - يعني قلص مليان. موقع المقهاية في الميدان على يسار بداية السوق الطويل في كريتر. تحولت المقهاية الى مطعم ثم معرض ملابس مؤخرا. احدى الصور تعود لعام 1930 معناه ان المقهاية كانت موجودة من قبل هذا العام. سهير خان