أشارت دراسة جديدة إلى أن مضادات الاكتئاب مثل بروزاك Prozac وزولوفت Zoloft التي تؤثر على مادة كيمائية بالمخ تسمى سيروتونين serotonin ربما تؤثر ايضا على النظام المناعي بالجسم. وينتمي بروزاك وزولوفت إلى مجموعة من الادوية تسمى المثبطات المنتقاة لاعادة امتصاص الناقل العصبي سيروتونينselective serotonin reuptake inhibitors or "SSRIs التي يعتقد ان تتصدى للاكتئاب عن طريق الابقاء على السيروتونين لأطول فترة ممكنة في الوصلات العصبية. وتفترض النتائج الجديدة التي ستظهر في العدد الجديد من الدورية الطبية لامراض الدم the medical journal Blood أن مادة سيروتونين تعمل ايضا كناقل عصبي بين خلايا المناعة. وباستخدام تقنيات معملية متعددة اظهر الدكتور جيرارد بي. اهيرن من جامعة جورج تاون في واشنطن العاصمة وزملاؤه ان السيروتونين يمر بين نوعين من خلايا المناعة وهما dendritic cells وخلايا تي T cells . وتشير النتائج الي ان dendritic cells تقوم بحمل سيروتونين الى مواضع الالتهابات وتمررها بعد ذلك الي خلايا تي التي تؤثر على نموها وانقسامها الي خلايا جديدة. وأوضح الباحثون أن هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث للوصول إلى فهم أفضل للكيفية التي يمكن بها للأدوية المسماة المثبطات المنتقاة لإعادة امتصاص الناقل العصبي سيروتونين أن تؤثر على النظام المناعي. وأضافوا انه من الممكن لهذه الأدوية أن تستخدم ذات يوم في تعديل استجابات المناعة. على صعيد آخرأكدت دراسة أمريكية حديثة أن للتفاح فوائد عديدة، فهو يحمي خلايا المخ من الأضرار التي تقود إلى فقدان الذاكرة، والتي تعتبر أحد الأعراض المهمة لمرض الزهايمر (خرف الشيخوخة). وأوضح الباحثون أن خصائص فاكهة التفاح، وعصيره، المضادة للأكسدة، تساعد في منع الأضرار الناجمة عن أكسدة خلايا المخ، مشيرين إلى أن تفاحة واحدة في اليوم لا تكفي، بل يجب تناول ما بين تفاحتين و4 تفاحات في اليوم، كما ورد بجريدة الشرق الأوسط. ومن جانبه، أفاد البروفسور توماس شي بأن البحث الجديد يفترض أن تناول التفاح وعصيره سوية مع الوجبات الغذائية الصحية، يمكنه أن يقي المخ من تأثير عمليات الأكسدة. إلى ذلك توصلت إحدى الدراسات إلى أن تناول أكثر من خمس قطع من الخضر والفواكه يوميا يقلص من خطر النوبات القلبية. وذكرت مجلة لانسيت أن الأشخاص الذين يتناولون ما بين ثلاث إلى خمس قطع من الخضر والفواكه يوميا يقلصون من الخطر بنسبة 11 % مقارنة بمن يتناولون أقل من ثلاث قطع. وتوصل الباحثون في جامعة لندن من خلال دراستهم للمعطيات التي أجريت على 257 ألف و500 شخص إلى أن النسبة كانت 26% أقل لدى الأشخاص الذين تناولوا أكثر من خمس قطع. وتقول وزارة الصحة البريطانية أن تناول خمس قطع يوميا أو أكثر يقلص من خطر التعرض لأمراض القلب والسرطان وغيرها من المشكلات الصحية. وتعتبر الأزمة القلبية ثالثة الأسباب المؤدية للوفاة والسبب الرئيسي المؤدي إلى الإعاقة في معظم الدول المتقدمة. وقد اعتمد الباحثون في دراستهم على معطيات تم تجميعها من 8 دراسات سابقة تم إجراؤها في كل من اوروبا واليابان والولايات المتحدة. وقال الدكتور فينج هي وهو رئيس فريق البحث أن اتباع حمية ترتكز على تناول الكثير من الخضر والفواكه يمكنها أن تساعد أيضا في تقليص خطر الإصابة ببعض أمراض القلب والشرايين وبعض أنواع السرطان. وبدوره قال البروفسور ماك جريغور الذي شارك أيضا في الدراسة أنه اكتشاف جيد. لأنه يبين أن كمية الخضر والفواكه التي ينبغي أن نتناولها يوميا تفوق خمس قطع. وتحتوي الخضر والفواكه على الكثير من المواد المغذية كفيتامين سي وكاروتين بيتا والبوتاسيوم بالاضافة إلى البروتينات النباتية وألياف الحمية. كما أنها لا تحتوي إلا على نسب ضعيفة من السعرات الحرارية والدهون. إلا أن الباحثين يشككون في أن يكون البوتاسيوم هو سبب منع وقوع الأزمات القلبية. ويقول البروفسور ماك جريغور: نعرف أنه عندما تعطي لشخص ما مزيدا من البوتاسيوم فإن ضغط دمه ينخفض بشكل كبير. وعندما ترفع عدد قطع الخضر والفواكه من ثلاث إلى خمس قطع أو أكثر في اليوم فإن نسبة البوتاسيوم في الجسم ترتفع بنسبة 50 % . BBC+ البوابة الطبية
