تعتبر الفواكه والخضراوات هي نسبة العالية من الألياف والعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم الانسان باستمرار . والخضراوات منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على ترطيب الجسم والشعور بالشبع مدة أطول. لذلك يجب الحرص أن تشمل وجبة السحور الخيارات المثالية: الموز، البرتقال، التمر، الخيار، الخس، الطماطم.،، فيما اكد خبراء التغذية والأطعمة ان كلا من الكربوهيدرات المعقدة: توفر الحبوب الكاملة والشوفان والأرز البني طاقة بطيئة الإطلاق. البروتينات: يساعد البيض ومنتجات الألبان واللحوم الخالية من الدهون والبقوليات في الحفاظ على قوة العضلات وإبقائك ممتلئًا لفترة أطول. الدهون الصحية: توفر المكسرات والبذور وزيت الزيتون طاقة مستدامة. الأطعمة المرطبة: الفواكه الطازجة والخضروات والزبادي والأطباق التي تحتوي على الماء تمنع الجفاف. كما أن الحفاظ على نظافة المطبخ أثناء تحضير السحور لا يقل أهمية عن اختيار المكونات الغذائية الصحية. فتطبيق أفضل ممارسات النظافة يضمن سلامة الطعام، ويمنع التلوث، ويحافظ على جودة الوجبات خلال شهر رمضان. تعرف على أفضل كذلك الأطعمة الغنية بالكهرباء لمنع الجفاف الموز (نسبة عالية من البوتاسيوم) .. الخضار الورقية (غنية بالمغنيسيوم) المكسرات والبذور (مليئة بالمعادن والدهون الصحية) ماء جوز الهند (مصدر كبير للإلكتروليتات الطبيعية) في حين أن وجبات رمضان التقليدية قد دعمت أجيالاً من الصائمين، فإن أطباق السحور الحديثة توفر الراحة والتنوع والتغذية الإضافية، مما يجعل السحور في رمضان أكثر توازناً وفائدة. ومن بين هذه الخيارات، تأتي سلطات رمضان كخيار صحي ومُرطب لمن يبحث عن تغذية خفيفة ومشبعة.