قال مصدر رسمي في المؤسسة العامة للمسالخ وأسواق اللحوم بأنه ووفق آخر إحصائية قامت بها المؤسسة فقد بلغ إجمالي المذبوح من الأبقار والأغنام والماعز والجمال في عشر محافظات يمنية اكثر من 770 الف من الماشية منها 205 ألف و190 من الابقار و 565الف رأس من الماعز و الاغنام و 1743 من الابل والجمال . مشيرا في تصريح ل 26سبتمبرنت ان تلك الإحصائية تشمل عشر محافظات هي تعز ,أمانة العاصمة , الحديدة , اب , ذمار , البيضاء , حجة , عمران , المحويت , ابين . وأضاف المصدر في تصريح خاص ل"26سبتمبرنت" ان المؤسسة قد التزمت بقرار وزارة الصناعة والتجارة والخاص بمنع تصدير الجلود المحلية للخارج وانه يتم حالياً تجميع جلود الثروة الحيوانية المستهلكة بغرض توفير اللحوم يدوياً وأما بالنسبة للمدابغ فان المؤسسة مازالت تفتقر لمدابغ الجلود.