يمرس : القرع العسلي.. الحلوى العلاجية الأكثر شهرة في اليمن

العدو الصهيوني يواصل خروقاته لإتفاق غزة: استمرار الحصار ومنع إدخال الوقود والمستلزمات الطبية عدن.. هيئة النقل البري تغيّر مسار رحلات باصات النقل الجماعي الدوري الاسباني: برشلونة يعود من ملعب سلتا فيغو بانتصار كبير ويقلص الفارق مع ريال مدريد الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما الشيخ علي محسن عاصم ل "26 سبتمبر": لن نفرط في دماء الشهداء وسنلاحق المجرمين انها ليست قيادة سرية شابة وانما "حزب الله" جديد فوز (ممداني) صفعة ل(ترامب) ول(الكيان الصهيوني) تضحياتٌ الشهداء أثمرت عزًّا ونصرًا الأستاذ علي الكردي رئيس منتدى عدن ل"26سبتمبر": نطالب فخامة الرئيس بإنصاف المظلومين مرض الفشل الكلوي (27) فتح منفذ حرض .. قرار إنساني لا يحتمل التأجيل الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر اليمني ل 26 سبتمبر : الأزمة الإنسانية في اليمن تتطلب تدخلات عاجلة وفاعلة ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!! تيجان المجد الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد الدولة المخطوفة: 17 يومًا من الغياب القسري لعارف قطران ونجله وصمتي الحاضر ينتظر رشدهم سقوط ريال مدريد امام فاليكانو في الليغا الأهلي يتوج بلقب بطل كأس السوبر المصري على حساب الزمالك نجاة برلماني من محاولة اغتيال في تعز الرئيس الزُبيدي يُعزي قائد العمليات المشتركة الإماراتي بوفاة والدته قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد" مانشستر سيتي يسحق ليفربول بثلاثية نظيفة في قمة الدوري الإنجليزي محافظ العاصمة عدن يكرم الشاعرة والفنانة التشكيلية نادية المفلحي الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي وزير الصحة: نعمل على تحديث أدوات الوزارة المالية والإدارية ورفع كفاءة الإنفاق في بطولة البرنامج السعودي : طائرة الاتفاق بالحوطة تتغلب على البرق بتريم في تصفيات حضرموت الوادي والصحراء جناح سقطرى.. لؤلؤة التراث تتألق في سماء مهرجان الشيخ زايد بأبوظبي تدشين قسم الأرشيف الإلكتروني بمصلحة الأحوال المدنية بعدن في نقلة نوعية نحو التحول الرقمي شبوة تحتضن إجتماعات الاتحاد اليمني العام للكرة الطائرة لأول مرة صنعاء.. البنك المركزي يوجّه بإعادة التعامل مع منشأة صرافة رئيس بنك نيويورك "يحذر": تفاقم فقر الأمريكيين قد يقود البلاد إلى ركود اقتصادي وزير الصناعة يشيد بجهود صندوق تنمية المهارات في مجال بناء القدرات وتنمية الموارد البشرية اليمن تشارك في اجتماع الجمعية العمومية الرابع عشر للاتحاد الرياضي للتضامن الإسلامي بالرياض 2025م. الكثيري يؤكد دعم المجلس الانتقالي لمنتدى الطالب المهري بحضرموت بن ماضي يكرر جريمة الأشطل بهدم الجسر الصيني أول جسور حضرموت (صور) رئيس الحكومة يشكو محافظ المهرة لمجلس القيادة.. تجاوزات جمركية تهدد وحدة النظام المالي للدولة "وثيقة" خفر السواحل تعلن ضبط سفينتين قادمتين من جيبوتي وتصادر معدات اتصالات حديثه ارتفاع أسعار المستهلكين في الصين يخالف التوقعات في أكتوبر علموا أولادكم أن مصر لم تكن يوم ارض عابرة، بل كانت ساحة يمر منها تاريخ الوحي. كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟ محافظ المهرة.. تمرد وفساد يهددان جدية الحكومة ويستوجب الإقالة والمحاسبة هل أنت إخواني؟.. اختبر نفسك سرقة أكثر من 25 مليون دولار من صندوق الترويج السياحي منذ 2017 عين الوطن الساهرة (1) أوقفوا الاستنزاف للمال العام على حساب شعب يجوع أبناء الحجرية في عدن.. إحسان الجنوب الذي قوبل بالغدر والنكران جرحى عسكريون ينصبون خيمة اعتصام في مأرب قراءة تحليلية لنص "رجل يقبل حبيبته" ل"أحمد سيف حاشد" مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية في ذكرى رحيل هاشم علي .. من "زهرة الحنُّون" إلى مقام الألفة مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت صحة مأرب تعلن تسجيل 4 وفيات و57 إصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام الجاري الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

القرع العسلي.. الحلوى العلاجية الأكثر شهرة في اليمن

26 سبتمبر نشر في 26 سبتمبر يوم 19 - 08 - 2007

img alt="مايو نيوز - تحقق زراعة فاكهة القرع العسلي في اليمن أو ما يعرف ب "الدبا" توسعا لافتا في السنوات الأخيرة، بعدما شهدت هذه النبتة ذات الخصائص الغذائية والعلاجية المتعددة، تزايدا في الطلب من قبل اليمنيين الذين يعتمدون عليها في صناعة الحلوى الأكثر شهرة ورخصا المعروفة باسم "مربى الدبا"." hspace="5" src="http://www.mayonews.net/photo/07-08-19-1201599051.jpg" width="400" align="right" vspace="5" border="1"/ تحقق زراعة فاكهة القرع العسلي في اليمن أو ما يعرف ب “الدبا” توسعا لافتا في السنوات الأخيرة، بعدما شهدت هذه النبتة ذات الخصائص الغذائية والعلاجية المتعددة، تزايدا في الطلب من قبل اليمنيين الذين يعتمدون عليها في صناعة الحلوى الأكثر شهرة ورخصا المعروفة باسم “مربى الدبا”.
يلمح العابر للطريق بين صنعاء والمحافظات الجنوبية التوسع والاهتمام الكبير الذي طرأ على زراعة القرع العسلي، فحتى سنوات قليلة كانت زراعة هذه الفاكهة محصورة في مناطق بلاد الروس وخدار ووعلان بمحافظة صنعاء، غير أنها توسعت مؤخرا في الكثير من المناطق الوسطى التي افرد مزارعوها مساحات لها ساعد في ذلك انخفاض تكاليف زراعتها وملاءمتها المناخ السائد في تلك المناطق.
ويقول المزارعون إنهم يزرعون القرع حاليا مرتين في العام وهو يحظى بإقبال واسع من قبل محلات الحلوى الشعبية وقد بلغت قيمة إنتاج هذه الفاكهة خلال العام الجاري حوالي 40 مليون ريال أنتجتها المزارع في مناطق وعلان وخدار.
وتستهلك محال المربيات والحلويات الشعبية المنتشرة في صنعاء الكمية الأكبر من إنتاج مزارع الدبا الذي يعتمد عليه في صناعة أنواع كثيرة من المربيات السريعة والقابلة للخزن.
ويسوق المزارعون محاصيلهم السنوية إلى المحافظات غير أن الكثير منهم يفضلون تسويقها على الطريق الإسفلتي الرئيسي بين صنعاء وذمار لبيعه هناك خاصة أن نقل ثماره الثقيلة والكبيرة عادة إلى المحافظات من شأنه أن يزيد من تكاليف إنتاجه ومن ثم أسعاره التي تعد حاليا في متناول الجميع.
وثمة من يعتقد بفوائد صحية كبيرة لهذه الفاكهة في القوة الجنسية وتليين المعدة وإزالة الصداع وعلاج البواسير والإمساك والوهن وعسر الهضم والتهابات الأمعاء والعديد من الأمراض الأخرى. ويقول الاختصاصيون الزراعيون إن التحليلات المخبرية التي أجريت على ثمار الدبا أثبتت احتواءه على كميات كبيرة من فيتاميني “أ” و”ب”، ولذلك فان الكثيرين يحرصون على أن يكون الحلو بعد وجبة الغداء طبقا من مربى الدبا، فضلا عن احتواء كل ثمرة على 2 ملغم دهون و10 ملغم بروتين وحوالي 6 غرامات نشويات، كما يحتوي على نسبة من الأملاح مثل الحديد والكالسيوم.
*الخليج

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.