يمرس : القرع العسلي.. الحلوى العلاجية الأكثر شهرة في اليمن

اليمن ترحب بإعلان سوريا توقيع خارطة طريق لحل الأزمة في السويداء الذهب يتراجع هامشياً وترقب لقرار الفيدرالي الأميركي اختتام دورة تدريبية بهيئة المواصفات في مجال أسس التصنيع الغذائي تشيع جثمان الشهيد العقيد فايز أسعد في الشاهل وقفتان في مديرية الوحدة بالأمانة تنديدًا بجرائم العدو الصهيوني استشهاد 13 فلسطينياً في مجزرة صهيونية استهدفت مركبة مدنية بمدينة غزة مجلس وزارة الثقافة والسياحة يناقش عمل الوزارة للمرحلة المقبلة إصلاح ذمار يحتفل بذكرى التأسيس بحفل خطابي وفني ويجدد الوفاء لأهداف 26سبتمبر و14أكتوبر تظاهرات في لندن مندّدة بزيارة ترامب صحة غزة: ارتفاع حصيلة الإبادة الإسرائيلية إلى 65 ألفا و62 شهيدا رسائل من المدرجات.. هتافات ولافتات تدعم غزة في دوري أبطال أوروبا التضخم في بريطانيا يسجل 3.8% في أغسطس الماضي المساوى يتفقد أضرار السيول في الصلو وحيفان رئيس انتقالي لحج "الحالمي" يعزي في وفاة التربوي محمد صالح بن صويلح الحشري حماس تتهم إسرائيل بترويج أكاذيب مكشوفة قمة الدوحة.. شجب واستنكار لا غير!! غياب الرقابة على أسواق شبوة.. ونوم مكتب الصناعة والتجارة في العسل وزارة الشباب والرياضة تكرّم منتخب الشباب وصيف بطولة الخليج الأولى لكرة القدم لملس يزور ميناء يانغشان في شنغهاي.. أول ميناء رقمي في العالم المفوضية الأوروبية تقترح فرض عقوبات على إسرائيل بسبب غزة محافظ شبوة يتابع مستوى انتظام العملية التعليمية في المدارس الانتقالي يثمن مؤتمر الأمن البحري ويؤكد: ندعم تنفيذ مخرجاته فريق التوجيه الرئاسي يطّلع على أداء الإدارة الاقتصادية والخدمية بانتقالي المهرة النائب المحرمي: التفرد بالقرار في مجلس القيادة خلال السنوات الماضية كانت سبباً أساسياً في حالة الانقسام اليوم فريق التوجيه والرقابة الرئاسية يطلع على أداء الادارتين القانونية وحقوق الإنسان والفكر والإرشاد بانتقالي حضرموت محاكمة سفاح الفليحي الأحد إجازة رسمية مفاجآت مدوية في ابطال اوروبا وتعادل مثير في قمة يوفنتوس ودورتموند مونديال طوكيو.. فيث تحصد ذهبية 1500 متر ببديلين ورقم قياسي.. أرسنال يخطف نقاط بلباو بسلاح مبابي.. ريال مدريد يفسد مغامرة مارسيليا في ليلة درامية كين: مواجهة تشيلسي تحفزني مصدر أمني: انتحار 12 فتاة في البيضاء خلال 2024 وادي الملوك وصخرة السلاطين نواتي يافع عبدالعظيم العَمري..الأب .. الطبيب..القائد العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب كأنما سلخ الالهة جلدي ! المناخ التكفيري الناشئ في محيط المهمشين… الى اين ؟! منتخب الناشئين يغادر لودر إلى قطر .. اسماء اللاعبين خواطر سرية..( الحبر الأحمر ) ناس" و"ناس" رئيس هيئة الأراضي يدشن من العاصمة عدن مرحلة جديدة لحماية التخطيط العمراني ومكافحة الفساد لملس يدعو الصين لإعداد خارطة طريق للتعاون الاقتصادي ترك المدرسة ووصم ب'الفاشل'.. ليصبح بعد ذلك شاعرا وأديبا معروفا.. عبدالغني المخلافي يحكي قصته المعلا: مديرية بلا مأمور أم مأمور بلا مديرية؟ بايرن ميونيخ يخسر جهود غيريرو قبل مواجهة تشيلسي وهوفنهايم حالتها مستقرة.. جلطة ثانية تصيب حياة الفهد رئيس هيئة المدن التاريخية يطلع على الأضرار في المتحف الوطني محور تعز يدشن احتفالات الثورة اليمنية بصباحية شعرية اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية العصفور .. أنموذج الإخلاص يرتقي شهيدا 100 دجاجة لن تأكل بسه: قمة الدوحة بين الأمل بالنجاة أو فريسة لإسرائيل في محراب النفس المترعة.. بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم 6 نصائح للنوم سريعاً ومقاومة الأرق الصحة تغلق 4 صيدليات وتضبط 14 أخرى في عدن إغلاق صيدليات مخالفة بالمنصورة ونقل باعة القات بالمعلا

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

القرع العسلي.. الحلوى العلاجية الأكثر شهرة في اليمن

26 سبتمبر نشر في 26 سبتمبر يوم 19 - 08 - 2007

img alt="مايو نيوز - تحقق زراعة فاكهة القرع العسلي في اليمن أو ما يعرف ب "الدبا" توسعا لافتا في السنوات الأخيرة، بعدما شهدت هذه النبتة ذات الخصائص الغذائية والعلاجية المتعددة، تزايدا في الطلب من قبل اليمنيين الذين يعتمدون عليها في صناعة الحلوى الأكثر شهرة ورخصا المعروفة باسم "مربى الدبا"." hspace="5" src="http://www.mayonews.net/photo/07-08-19-1201599051.jpg" width="400" align="right" vspace="5" border="1"/ تحقق زراعة فاكهة القرع العسلي في اليمن أو ما يعرف ب “الدبا” توسعا لافتا في السنوات الأخيرة، بعدما شهدت هذه النبتة ذات الخصائص الغذائية والعلاجية المتعددة، تزايدا في الطلب من قبل اليمنيين الذين يعتمدون عليها في صناعة الحلوى الأكثر شهرة ورخصا المعروفة باسم “مربى الدبا”.
يلمح العابر للطريق بين صنعاء والمحافظات الجنوبية التوسع والاهتمام الكبير الذي طرأ على زراعة القرع العسلي، فحتى سنوات قليلة كانت زراعة هذه الفاكهة محصورة في مناطق بلاد الروس وخدار ووعلان بمحافظة صنعاء، غير أنها توسعت مؤخرا في الكثير من المناطق الوسطى التي افرد مزارعوها مساحات لها ساعد في ذلك انخفاض تكاليف زراعتها وملاءمتها المناخ السائد في تلك المناطق.
ويقول المزارعون إنهم يزرعون القرع حاليا مرتين في العام وهو يحظى بإقبال واسع من قبل محلات الحلوى الشعبية وقد بلغت قيمة إنتاج هذه الفاكهة خلال العام الجاري حوالي 40 مليون ريال أنتجتها المزارع في مناطق وعلان وخدار.
وتستهلك محال المربيات والحلويات الشعبية المنتشرة في صنعاء الكمية الأكبر من إنتاج مزارع الدبا الذي يعتمد عليه في صناعة أنواع كثيرة من المربيات السريعة والقابلة للخزن.
ويسوق المزارعون محاصيلهم السنوية إلى المحافظات غير أن الكثير منهم يفضلون تسويقها على الطريق الإسفلتي الرئيسي بين صنعاء وذمار لبيعه هناك خاصة أن نقل ثماره الثقيلة والكبيرة عادة إلى المحافظات من شأنه أن يزيد من تكاليف إنتاجه ومن ثم أسعاره التي تعد حاليا في متناول الجميع.
وثمة من يعتقد بفوائد صحية كبيرة لهذه الفاكهة في القوة الجنسية وتليين المعدة وإزالة الصداع وعلاج البواسير والإمساك والوهن وعسر الهضم والتهابات الأمعاء والعديد من الأمراض الأخرى. ويقول الاختصاصيون الزراعيون إن التحليلات المخبرية التي أجريت على ثمار الدبا أثبتت احتواءه على كميات كبيرة من فيتاميني “أ” و”ب”، ولذلك فان الكثيرين يحرصون على أن يكون الحلو بعد وجبة الغداء طبقا من مربى الدبا، فضلا عن احتواء كل ثمرة على 2 ملغم دهون و10 ملغم بروتين وحوالي 6 غرامات نشويات، كما يحتوي على نسبة من الأملاح مثل الحديد والكالسيوم.
*الخليج

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.