خاص/ قال المهندس أحمد أحمد البشة نائب مدير عام الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس إن الهيئة ستنفذ خلال الأسبوعين القادمين في أطار برنامج مشروع تطبيق منهاج تحليل مخاطر الغذاء أول عمل ميداني في الأسواق الرئيسية والمطاعم والفنادق لأخذ عينات من الوجبات الغذائية الجاهزة وعينات من الفواكة المختلفة والخضروات لغرض أجراء الفحوصات اللازمة لها والتأكد من صلاحياتها للاستهلاك الآدمي. وأوضح البشة في تصريح خاص ل"26سبتمبرنت" انه ومن خلال هذه العينات سيتم تحليل الوضع الغذائي في اليمن بشكل عام .. منوهاً أن هذه الإجراءات تمثل مرحلة أولي من مشروع تطبيق نظام منهاج تحليل مخاطر الغذاء باليمن . منوهاً بأن المرحلة الثانية من البرنامج ستبدأ بعقد ورشة عمل تاهلية وتدريبية نهاية يونيو المقبل يشارك فيها أكثر من 25 مختصصاً في مجال الرقابة الغذائية ‘ حيث ستناقش الورشة تنائج تحليل المخاطر الغذائية الحرجة والتي تمت ضمن المرحلة الأولي . مشيرا ً إلى انه من المتوقع وخلال النصف الثاني من العام 2005 م وبدعم من منظمة الزراعة والأغذية ستستكمل الهيئة كافة إجراءات تطبيق منهاج تحليل مخاطر الغذاء.