البنك المركزي يعلن موعد واماكن الصرف للمرتبات    اليمنيون.. أسياد البحر والجو في زمن الخنوع العربي    حمدان: العدو الصهيوني يتحمل مسؤولية حياة أسراه    ( ليلة أم مجدي وصاروخ فلسطين 2 مرعب اليهود )    توجيه الرئيس الزُبيدي بتكريم أوائل الثانوية.. تقدير واحتفاء جنوبي بالعلم والتفوق    الحكومة تجدد تأكيدها: الحوثيون حوّلوا المساعدات الدولية إلى أداة تمويل لحربهم    صاعقة رعدية تودي بحياة فتاة في المحويت    في لقاء موسع بالحديدة: العلامة مفتاح يدعو للاستعداد لموسم الامطار    القَطَا و الغراب    جهود خليجية للإفراج عن بحارة محتجزين في صنعاء    غدا الثلاثاء .. انطلاق المعسكر الإعدادي لمنتخب الناشئين    البنك المركزي يوقف تراخيص أربع شركات صرافة لمخالفتها الأنظمة    غضب جنوبي يتصاعد ضد احتكار هائل سعيد ونهب مقدرات ما بعد الحرب    النفط يتراجع بعد اتفاق "أوبك+" على زيادة الإنتاج في سبتمبر    الحديدة.. اعتقالات تطال محتجّين على خلفية مقتل مواطن في مديرية المراوعة    التفتيش القضائي يقر نزولا لمتابعة القضايا المتعثرة    الحديدة: فريق طبي يقوم بعمل معجزة لاعادة جمجمة تهشمت للحياة .. صور    تعليق العمل في المجمع القضائي بتعز احتجاجًا على اعتداء عسكريين    عدن.. البنك المركزي يوقف تراخيص أربع كيانات مصرفية    مصور رياضي يُمنع من تغطية مباراة بدوري بيسان بتعز.. أكرم عبدالله يوضح ملابسات الحادثة ويطالب بالإنصاف    رئيس الوزراء: الأدوية ليست رفاهية.. ووجهنا بتخفيض الأسعار وتعزيز الرقابة    الجماعي يطلع على سير أداء اللجنة المشتركة واللجان البرلمانية الدائمة    الحزام الأمني بالعاصمة عدن يضبط ثلاثة متهمين بممارسة السحر والعبث بالآثار عدن    "حاشد" صوتكم لا خصمكم    ميسي يغيب عن الملاعب لمدة غير محددة نتيجة إصابة عضلية    "صهاريج عدن" على قائمة التراث العربي المعماري بقرار من الألكسو    تضامن حضرموت يتعاقد رسميا مع المدرب السعودي بندر باصريح    حجة.. وفاة مواطن بصاعقة رعدية في مديرية بني قيس    تضهر على كتفك اعراض صامته..... اخطر انواع السرطان    الأمم المتحدة تعلن ارتفاع حصيلة ضحايا غرق قارب مهاجرين باليمن    سلطة التكنولوجيا هي الاولى    تقرير حقوقي يوثق 5618 انتهاكا ارتكبتها مليشيات الحوثي الإرهابية بحق النساء    القاضي المحاقري يشيد بجهود محكمة استئناف ذمار    حضرموت التاريخ إلى الوراء    تدشين فعاليات وانشطة الاحتفاء بالمولد النبوي بذمار    رئيس هيئة الإعلام والثقافة يعزي في وفاة المخرج الإذاعي سعيد شمسان    شرطة مأرب تضبط كمية من مادة الحشيش قادمة من مناطق المليشيا    الأرصاد الجوية تحذّر من أمطار رعدية في عدة محافظات    مناقشة الإعداد والتجهيز لإحياء فعاليات ذكرى المولد في إب    لقب تاريخي.. ماذا ينتظر باريس وإنريكي في أغسطس؟    رئيس جامعة إب يتفقد سير الأداء بكلية العلوم التطبيقية والتربوية والكلية النوعية بالنادرة والسدة    تعز تتهيأ مبكرا للتحضير للمولد النبوي الشريف    صومالي وقواذف وقوارير المشروبات لإغتصاب السجناء وتعذيبهم في سجون إخوان مأرب    السقلدي: تحسن قيمة الريال اليمني فضيخة مدوية للمجلس الرئاسي والحكومات المتعاقبة    مفاجأة مونتريال.. فيكتوريا تقصي كوكو    سمر تختتم مونديال السباحة بذهبية رابعة    في السريالية الإخوانية الإسرائيلية    عدن .. البنك المركزي يحدد سقف الحوالات الشخصية    رجل الدكان 10.. فضلًا؛ أعد لي طفولتي!!    جحيم المرحلة الرابعة    توظيف الخطاب الديني.. وفقه الواقع..!!    إعلان قضائي    الراحل عبده درويش.. قلم الثقافة يترجل    مرض الفشل الكلوي (15)    اتحاد إب يظفر بنقطة ثمينة من أمام أهلي تعز في بطولة بيسان    هناك معلومات غريبيه لاجل صحتناء لابد من التعرف والاطلاع عليها    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الحلويات الشعبية تتألق في رمضان وتنعش الأسواق
مصطفى الحسام نشر في 26 سبتمبر يوم 09 - 10 - 2005


الحلويات الشعبية اليمنية أحد مفردات القديم التي ما زالت حاضرة وبقوة في وقتنا الحالي حيث مازالت تشكل احد الأولويات الرمضانية للكثيرين لتكون جزءا هاما في موائد افطارهم الرمضانية وخاصة في مدينة صنعاء التي مازالت اسواقها الشعبية تزخر بالكثير من المحلات المتخصصة في بيع الحلويات الشعبية فالزائر لاسواق صنعاء القديمة التي تسبغ اسواقها الشعبية رمضان بنكهتها الخاصة يلاحظ الازدحام امام محلات بيع الحلويات الشعبية ومدى الإقبال التي تلقاه هذه الحلويات وخاصة في شهر رمضان والذي يمثل موسم الإنعاش لهذه المهنة واحياء بضاعتها ويعد الطلب الكبير والمتزايد على الحلويات الشعبية هو سر استمرار وأزدهار محلات بيعها ومن أشهر هذه الحلويات الرواني والقطائف والشعوبية والسمينة ولا يقتصر لاقبال على محلات الحلويات الشعبية فمحلات بيع العصائر الشعبية هي الأخرى تشهد اقبالا كبيرا عليها في شهر رمضان من قبل الصائمين الذين يفضلون الافطار على هذه العصيرات وهي الزبيب والشعير المنقع وكذلك عصير الدبا وعادة ما تتعش الأسواق الشعبية اليمنية بصفة عامة في شهر رمضان فالزائر لها يشعر بولوج حقبة تاريخية قديمة لبدائية صناعتها وطريقة عرض بضائعها باساليب تقليدية قديمة تشعر الزائر بانه يقلب صفحات من التاريخ فهنا يرى معمل طحن البن والجمل يدرو حوله المطحنة معصوب العينين وهناك معمل اخر لعصر السمسم وبطريقة مشابهة للأولى وفي الجمهة الاخرى انواع مختلفة من الحبوب والبهارات المعروضة باكياس واني تمثيل في الوانها المختلفة شكل يجذب الزبون ويلفت النظر وغير بعيد تجد اصناف عديدية من البضائع الشعبية مثل الفضة والاحجار الكريمة ولا تزال الأسواق الشعبية اليمنية التي تنعقد كل أسبوع تحتفظ بطابع الاسواق القديمة التي يشار اليها في الادب الجاهلي مثل سوق عكاظ ودوامة الجند ففي كل يوم جديد تدب الحياة والحركة النشاط المكثف في هذه الاسواق لتي لها مزايا تنفرد بها عن الاسواق اليمنية الحديثة وتقام في المناطق الرئيسية للريف اليمني أسواق على مدار أيام الاسبوع من منظمة الى أخرى بأسماء أيامها التي تقام فيها سوق السبت وسوق الاحد والاثنين والثلاثاء والاربعاء والخميس والجمعة ومازالت هذه الاسواق اليمنية ممتلئة بأنواع السلع والبضائع وعادة ما تزدهرفي شهر رمضان أكثر من المألوف وكما كانت علية في الازمان القديمة عبر عقود التاريخ المختلفة وتستحوذ الاسواق الشعبية اليمنية على أهتمام السياح الاجانب الذين يرون فيها تجسدا حيا لتراث عربي عريق له ملامح الشرق الساحر حيث يصف أحد المؤرخين المهتمين بأسلوب الشرق الاسواق اليمنية بأنها متاحف عبرالعصور حيث تمتلئ بالسلع القديمة والحديثة والتحف المحلية والمصوغات اليدوية ويقول بأن نشاطها يبدأ منذ الصباح الباكر تتم به عمليات البيع والشراء والمقايضة من خلال تبادل المحاصيل الزراعية للحصول على سلع أخرى ومن أشهر هذه الاسواق سوق الجمعة في سهل تهامة في محافظة الحديدة غرب اليمن حيث يشتهر هذا السوق بالمنسوجات التي تحاك محليا بالاضافة الى أشكال مختلفة من الاواني الفخارية والقبعات الشعبية المزخرفة..وكان سوق الفقيه بالحديدة يفوق كل الاسواق الشعبية اليمنية في نشاطه خلال القرن السابع الهجري خاصة فيما يتعلق بتجارة البن التي كانت يومها أضخم تجارة في المنطقة وكان روادها من أرجاء المعمورة الذين يقصدون الاسواق اليمنية من أجل البن اليمني.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.