مقتل وإصابة 15 شخصا إثر رمي قنبلة يدوية على حفل زفاف في تعز    بايرن ميونخ يحقق أكبر فوز في تاريخ كأس العالم للأندية    دخول باكستان على الخط يسقط خيار الضربة النووية الإسرائيلية    علماء عرب ومسلمين اخترعوا اختراعات مفيدة للبشرية    رئيس إيران: لا نسعى للتسلط وإسرائيل تسعى لضرب المسلمين واحدا تلو الآخر    أرقام صادمة لحمى الضنك في الجنوب    مستشار بوتين.. انفجار النهاية: إسرائيل تهدد بتفجير نووي شامل    للكبار فقط...    الانتقالي ومعايير السيطرة في الجنوب    التوقعات المصيرية للجنوب في ظل الحرب الإسرائيلية الإيرانية    يديعوت أحرنوت: هجوم إيراني جديد بالطائرات المسيرة من المناطق الشمالية بعد هجوم صاروخي كبير    اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران    القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة»    خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن    الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!!    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    أكد تأييد اليمن للرد الإيراني على العدوان الصهيوني .. قائد الثورة : الأمة بحاجة لاستعادة معادلة الردع في مواجهة العدو الإسرائيلي    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    الصحة العالمية: ارتفاع حالات الوفاة والإصابة بحمى الضنك في محافظتين يمنيتين    عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان    ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    إيران تستهدف العقل العلمي للاحتلال    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    مرض الفشل الكلوي (8)    تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    بدء حملة كلورة للمياه في ذمار    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    الضالع.. رجل يفجّر قنبلة داخل منزله ويصيب نفسه وثلاثاً من أسرته    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    كسر وجراحة.. إمام عاشور خارج المونديال    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الحلويات الشعبية تتألق في رمضان وتنعش الأسواق
مصطفى الحسام نشر في 26 سبتمبر يوم 09 - 10 - 2005


الحلويات الشعبية اليمنية أحد مفردات القديم التي ما زالت حاضرة وبقوة في وقتنا الحالي حيث مازالت تشكل احد الأولويات الرمضانية للكثيرين لتكون جزءا هاما في موائد افطارهم الرمضانية وخاصة في مدينة صنعاء التي مازالت اسواقها الشعبية تزخر بالكثير من المحلات المتخصصة في بيع الحلويات الشعبية فالزائر لاسواق صنعاء القديمة التي تسبغ اسواقها الشعبية رمضان بنكهتها الخاصة يلاحظ الازدحام امام محلات بيع الحلويات الشعبية ومدى الإقبال التي تلقاه هذه الحلويات وخاصة في شهر رمضان والذي يمثل موسم الإنعاش لهذه المهنة واحياء بضاعتها ويعد الطلب الكبير والمتزايد على الحلويات الشعبية هو سر استمرار وأزدهار محلات بيعها ومن أشهر هذه الحلويات الرواني والقطائف والشعوبية والسمينة ولا يقتصر لاقبال على محلات الحلويات الشعبية فمحلات بيع العصائر الشعبية هي الأخرى تشهد اقبالا كبيرا عليها في شهر رمضان من قبل الصائمين الذين يفضلون الافطار على هذه العصيرات وهي الزبيب والشعير المنقع وكذلك عصير الدبا وعادة ما تتعش الأسواق الشعبية اليمنية بصفة عامة في شهر رمضان فالزائر لها يشعر بولوج حقبة تاريخية قديمة لبدائية صناعتها وطريقة عرض بضائعها باساليب تقليدية قديمة تشعر الزائر بانه يقلب صفحات من التاريخ فهنا يرى معمل طحن البن والجمل يدرو حوله المطحنة معصوب العينين وهناك معمل اخر لعصر السمسم وبطريقة مشابهة للأولى وفي الجمهة الاخرى انواع مختلفة من الحبوب والبهارات المعروضة باكياس واني تمثيل في الوانها المختلفة شكل يجذب الزبون ويلفت النظر وغير بعيد تجد اصناف عديدية من البضائع الشعبية مثل الفضة والاحجار الكريمة ولا تزال الأسواق الشعبية اليمنية التي تنعقد كل أسبوع تحتفظ بطابع الاسواق القديمة التي يشار اليها في الادب الجاهلي مثل سوق عكاظ ودوامة الجند ففي كل يوم جديد تدب الحياة والحركة النشاط المكثف في هذه الاسواق لتي لها مزايا تنفرد بها عن الاسواق اليمنية الحديثة وتقام في المناطق الرئيسية للريف اليمني أسواق على مدار أيام الاسبوع من منظمة الى أخرى بأسماء أيامها التي تقام فيها سوق السبت وسوق الاحد والاثنين والثلاثاء والاربعاء والخميس والجمعة ومازالت هذه الاسواق اليمنية ممتلئة بأنواع السلع والبضائع وعادة ما تزدهرفي شهر رمضان أكثر من المألوف وكما كانت علية في الازمان القديمة عبر عقود التاريخ المختلفة وتستحوذ الاسواق الشعبية اليمنية على أهتمام السياح الاجانب الذين يرون فيها تجسدا حيا لتراث عربي عريق له ملامح الشرق الساحر حيث يصف أحد المؤرخين المهتمين بأسلوب الشرق الاسواق اليمنية بأنها متاحف عبرالعصور حيث تمتلئ بالسلع القديمة والحديثة والتحف المحلية والمصوغات اليدوية ويقول بأن نشاطها يبدأ منذ الصباح الباكر تتم به عمليات البيع والشراء والمقايضة من خلال تبادل المحاصيل الزراعية للحصول على سلع أخرى ومن أشهر هذه الاسواق سوق الجمعة في سهل تهامة في محافظة الحديدة غرب اليمن حيث يشتهر هذا السوق بالمنسوجات التي تحاك محليا بالاضافة الى أشكال مختلفة من الاواني الفخارية والقبعات الشعبية المزخرفة..وكان سوق الفقيه بالحديدة يفوق كل الاسواق الشعبية اليمنية في نشاطه خلال القرن السابع الهجري خاصة فيما يتعلق بتجارة البن التي كانت يومها أضخم تجارة في المنطقة وكان روادها من أرجاء المعمورة الذين يقصدون الاسواق اليمنية من أجل البن اليمني.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.