الكثيري يطلع على مجمل الأوضاع بوادي حضرموت    رئيس تنفيذية انتقالي شبوة يدشن مهرجان شبوة الأول للعسل    لملس يناقش مع "اليونبس" سير عمل مشروع خط الخمسين ومعالجة طفح المجاري    الدراما السورية في «حظيرة» تركي آل الشيخ    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    حماس : العدو يخرق اتفاق غزة يوميا .. واستشهد 271 فلسطينيا بشهر    فعالية نسائية في الحديدة بذكرى الشهيد ووقفة تضامنية مع فلسطين    صنعاء : قرار تعيين ..    قبائل شدا الحدودية تُعلن النفير والجهوزية لمواجهة الأعداء    "حماس" تطالب بفتح معبر "زيكيم" لإدخال المساعدات عبر الأردن    لحج: الطليعة يبدأ بطولة 30 نوفمبر بفوز عريض على الهلال    إدريس يدشن حملة بيطرية لتحصين المواشي في البيضاء    صنعاء.. تعمّيم بإعادة التعامل مع شبكة تحويلات مالية بعد 3 أيام من إيقافها    صنعاء.. اعتقال الدكتور العودي ورفيقيه    وبعدين ؟؟    قراءة تحليلية لنص "خصي العقول" ل"أحمد سيف حاشد"    الجدران تعرف أسماءنا    اليوم العالمي للمحاسبة: جامعة العلوم والتكنولوجيا تحتفل بالمحاسبين    قرارات حوثية تدمر التعليم.. استبعاد أكثر من ألف معلم من كشوفات نصف الراتب بالحديدة    تمرد إداري ومالي في المهرة يكشف ازدواج الولاءات داخل مجلس القيادة    أبين.. حادث سير مروع في طريق العرقوب    شبوة تحتضن بطولة الفقيد أحمد الجبيلي للمنتخبات للكرة الطائرة .. والمحافظ بن الوزير يؤكد دعم الأنشطة الرياضية الوطنية    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات    وزارة الخدمة المدنية توقف مرتبات المتخلفين عن إجراءات المطابقة وتدعو لتصحيح الأوضاع    توتر وتحشيد بين وحدات عسكرية غرب لحج على شحنة أسلحة    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    صلاح سادس أفضل جناح في العالم 2025    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    برباعية في سيلتا فيجو.. برشلونة يقبل هدية ريال مدريد    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    هل يجرؤ مجلس القيادة على مواجهة محافظي مأرب والمهرة؟    الأربعاء القادم.. انطلاق بطولة الشركات في ألعاب كرة الطاولة والبلياردو والبولينغ والبادل    العسكرية الثانية تفضح أكاذيب إعلام حلف بن حبريش الفاسد    إحباط عملية تهريب أسلحة للحوثيين بمدينة نصاب    غارتان أمريكيتان تدمران مخزن أسلحة ومصنع متفجرات ومقتل 7 إرهابيين في شبوة    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    مرض الفشل الكلوي (27)    فتح منفذ حرض .. قرار إنساني لا يحتمل التأجيل    الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر اليمني ل 26 سبتمبر : الأزمة الإنسانية في اليمن تتطلب تدخلات عاجلة وفاعلة    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    تيجان المجد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الأستاذ علي الكردي رئيس منتدى عدن ل"26سبتمبر": نطالب فخامة الرئيس بإنصاف المظلومين    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    سقوط ريال مدريد امام فاليكانو في الليغا    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    جناح سقطرى.. لؤلؤة التراث تتألق في سماء مهرجان الشيخ زايد بأبوظبي    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    الهيئة العامة لتنظيم شؤون النقل البري تعزّي ضحايا حادث العرقوب وتعلن تشكيل فرق ميدانية لمتابعة التحقيقات والإجراءات اللازمة    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الحلويات الشعبية تتألق في رمضان وتنعش الأسواق
مصطفى الحسام نشر في 26 سبتمبر يوم 09 - 10 - 2005


الحلويات الشعبية اليمنية أحد مفردات القديم التي ما زالت حاضرة وبقوة في وقتنا الحالي حيث مازالت تشكل احد الأولويات الرمضانية للكثيرين لتكون جزءا هاما في موائد افطارهم الرمضانية وخاصة في مدينة صنعاء التي مازالت اسواقها الشعبية تزخر بالكثير من المحلات المتخصصة في بيع الحلويات الشعبية فالزائر لاسواق صنعاء القديمة التي تسبغ اسواقها الشعبية رمضان بنكهتها الخاصة يلاحظ الازدحام امام محلات بيع الحلويات الشعبية ومدى الإقبال التي تلقاه هذه الحلويات وخاصة في شهر رمضان والذي يمثل موسم الإنعاش لهذه المهنة واحياء بضاعتها ويعد الطلب الكبير والمتزايد على الحلويات الشعبية هو سر استمرار وأزدهار محلات بيعها ومن أشهر هذه الحلويات الرواني والقطائف والشعوبية والسمينة ولا يقتصر لاقبال على محلات الحلويات الشعبية فمحلات بيع العصائر الشعبية هي الأخرى تشهد اقبالا كبيرا عليها في شهر رمضان من قبل الصائمين الذين يفضلون الافطار على هذه العصيرات وهي الزبيب والشعير المنقع وكذلك عصير الدبا وعادة ما تتعش الأسواق الشعبية اليمنية بصفة عامة في شهر رمضان فالزائر لها يشعر بولوج حقبة تاريخية قديمة لبدائية صناعتها وطريقة عرض بضائعها باساليب تقليدية قديمة تشعر الزائر بانه يقلب صفحات من التاريخ فهنا يرى معمل طحن البن والجمل يدرو حوله المطحنة معصوب العينين وهناك معمل اخر لعصر السمسم وبطريقة مشابهة للأولى وفي الجمهة الاخرى انواع مختلفة من الحبوب والبهارات المعروضة باكياس واني تمثيل في الوانها المختلفة شكل يجذب الزبون ويلفت النظر وغير بعيد تجد اصناف عديدية من البضائع الشعبية مثل الفضة والاحجار الكريمة ولا تزال الأسواق الشعبية اليمنية التي تنعقد كل أسبوع تحتفظ بطابع الاسواق القديمة التي يشار اليها في الادب الجاهلي مثل سوق عكاظ ودوامة الجند ففي كل يوم جديد تدب الحياة والحركة النشاط المكثف في هذه الاسواق لتي لها مزايا تنفرد بها عن الاسواق اليمنية الحديثة وتقام في المناطق الرئيسية للريف اليمني أسواق على مدار أيام الاسبوع من منظمة الى أخرى بأسماء أيامها التي تقام فيها سوق السبت وسوق الاحد والاثنين والثلاثاء والاربعاء والخميس والجمعة ومازالت هذه الاسواق اليمنية ممتلئة بأنواع السلع والبضائع وعادة ما تزدهرفي شهر رمضان أكثر من المألوف وكما كانت علية في الازمان القديمة عبر عقود التاريخ المختلفة وتستحوذ الاسواق الشعبية اليمنية على أهتمام السياح الاجانب الذين يرون فيها تجسدا حيا لتراث عربي عريق له ملامح الشرق الساحر حيث يصف أحد المؤرخين المهتمين بأسلوب الشرق الاسواق اليمنية بأنها متاحف عبرالعصور حيث تمتلئ بالسلع القديمة والحديثة والتحف المحلية والمصوغات اليدوية ويقول بأن نشاطها يبدأ منذ الصباح الباكر تتم به عمليات البيع والشراء والمقايضة من خلال تبادل المحاصيل الزراعية للحصول على سلع أخرى ومن أشهر هذه الاسواق سوق الجمعة في سهل تهامة في محافظة الحديدة غرب اليمن حيث يشتهر هذا السوق بالمنسوجات التي تحاك محليا بالاضافة الى أشكال مختلفة من الاواني الفخارية والقبعات الشعبية المزخرفة..وكان سوق الفقيه بالحديدة يفوق كل الاسواق الشعبية اليمنية في نشاطه خلال القرن السابع الهجري خاصة فيما يتعلق بتجارة البن التي كانت يومها أضخم تجارة في المنطقة وكان روادها من أرجاء المعمورة الذين يقصدون الاسواق اليمنية من أجل البن اليمني.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.