"تل المخروط".. "هرم" غامض في غابات الأمازون يحير العلماء!    منافس جديد في عالم الحواسب اللوحية من Honor    نائبة أمريكية تحذر من انهيار مالي وشيك    واقعة خطيرة.. هجوم مسلح على لاعبي فلامنغو    ليفربول يقدم عرض للتعاقد مع نجم مانشستر سيتي بروين    الأسباب الرئيسية لتكون حصى المرارة    الغيثي: أميركا غير مقتنعة بأن حكومة الشرعية في عدن بديل للحوثيين    العليمي اشترى القائم بأعمال الشركة اليمنية للإستثمار (وثائق)    الجولاني يعرض النفط والتواصل مع إسرائيل مقابل رفع العقوبات    وطن في صلعة    باشراحيل: على مواطني عدن والمحافظات الخروج للشوارع وإسماع صوتهم للعالم    لماذا يحكمنا هؤلاء؟    الطائرات اليمنية التي دمرتها إسرائيل بمطار صنعاء لم يكن مؤمنا عليها    تحديد موعد أولى جلسات محاكمة الصحفي محمد المياحي    دبلوماسي امريكي: لن ننتظر إذن تل أبيب لمنع اطلاق النار على سفننا    عيد ميلاد صبري يوسف التاسع والستين .. احتفال بإبداع فنان تشكيلي وأديب يجسد تجارب الاغتراب والهوية    تغاريد حرة .. صرنا غنيمة حرب    البرلماني بشر: اتفاق مسقط لم ينتصر لغزة ولم يجنب اليمن الدمار    إعلام عبري: ترامب قد يعلن حلا شاملا وطويل الامد يتضمن وقف حرب غزة ومنح قيادة حماس ضمانات    أرقام تاريخية بلا ألقاب.. هل يكتب الكلاسيكو نهاية مختلفة لموسم مبابي؟    تعيين نواب لخمسة وزراء في حكومة ابن بريك    وسط فوضى أمنية.. مقتل وإصابة 140 شخصا في إب خلال 4 أشهر    السامعي يتفقد اعمال إعادة تأهيل مطار صنعاء الدولي    رئاسة المجلس الانتقالي تقف أمام مستجدات الأوضاع الإنسانية والسياسية على الساحتين المحلية والإقليمية    صنعاء.. عيون انطفأت بعد طول الانتظار وقلوب انكسرت خلف القضبان    سيول الامطار تجرف شخصين وتلحق اضرار في إب    القضاء ينتصر للأكاديمي الكاف ضد قمع وفساد جامعة عدن    *- شبوة برس – متابعات خاصة    تكريم طواقم السفن الراسية بميناء الحديدة    صنعاء .. شركة النفط تعلن انتهاء أزمة المشتقات النفطية    اليدومي يعزي رئيس حزب السلم والتنمية في وفاة والدته    السعودية: "صندوق الاستثمارات العامة" يطلق سلسلة بطولات عالمية جديدة ل"جولف السيدات"    . الاتحاد يقلب الطاولة على النصر ويواصل الزحف نحو اللقب السعودي    باريس سان جيرمان يبلغ نهائي دوري أبطال أوروبا    شرطة آداب شبوة تحرر مختطفين أثيوبيين وتضبط أموال كبيرة (صور)    محطة بترو مسيلة.. معدات الغاز بمخازنها    شركة الغاز توضح حول احتياجات مختلف القطاعات من مادة الغاز    كهرباء تجارية تدخل الخدمة في عدن والوزارة تصفها بأنها غير قانونية    الرئيس المشاط يعزّي في وفاة الحاج علي الأهدل    الأتباع يشبهون بن حبريش بالامام البخاري (توثيق)    خبير دولي يحذر من كارثة تهدد بإخراج سقطرى من قائمة التراث العالمي    وزير الشباب والقائم بأعمال محافظة تعز يتفقدان أنشطة الدورات الصيفية    وزارة الأوقاف تعلن بدء تسليم المبالغ المستردة للحجاج عن موسم 1445ه    فاينانشال تايمز: الاتحاد الأوروبي يعتزم فرض رسوم جمركية على بوينغ    دوري أبطال أوروبا: إنتر يطيح ببرشلونة ويطير إلى النهائي    النمسا.. اكتشاف مومياء محنطة بطريقة فريدة    دواء للسكري يظهر نتائج واعدة في علاج سرطان البروستات    وزير التعليم العالي يدشّن التطبيق المهني للدورات التدريبية لمشروع التمكين المهني في ساحل حضرموت    ماسك يعد المكفوفين باستعادة بصرهم خلال عام واحد!    لوحة بيتا اليمن للفنان الأمريكي براين كارلسون… محاولة زرع وخزة ضمير في صدر العالم    لوحة بيتا اليمن للفنان الأمريكي براين كارلسون… محاولة زرع وخزة ضمير في صدر العالم    وزير الصحة يدشن حملات الرش والتوعية لمكافحة حمى الضنك في عدن    يادوب مرت علي 24 ساعة"... لكن بلا كهرباء!    صرخةُ البراءة.. المسار والمسير    المصلحة الحقيقية    أول النصر صرخة    أمريكا بين صناعة الأساطير في هوليود وواقع الهشاشة    أطباء تعز يسرقون "كُعال" مرضاهم (وثيقة)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ما لا تعرفه عن فوائد البيض.. اجعليه وجبتك الدائمة!
Share this on WhatsApp نشر في يافع نيوز يوم 07 - 03 - 2017


يافع نيوز – فوشيا
لطالما سمعنا بضرورة التقليل من تناول البيض، وذلك للحد من استهلاك الدهون والكوليسترول، ومع تقدم الدراسات والبحوث ربما حان الوقت لتغيير هذا النهج، بسبب الفوائد الصحية الكبيرة التي يحويها البيض حيث يعد غنياً بالبروتينات والأحماض الأمينية والحديد ومضادات الأكسدة. ويحتوي الصفار على عنصر مهم لمحاربة الدهون يدعى "كولين".
وبالطبع ينصح خبراء التغذية دوماً بالبحث عن البيض العضوي لأنه لا يحتوي على هرمونات ولقاحات ومضادات حيوية، وبالرغم من اختلاف ألوان البيض المتاحة إلا أن جميعها تملك نفس الخصائص الغذائية.
وإليكِ 12 سبباً يدفعك للبدء بتناول البيض وإدراجه في نظامك الغذائي بشكل أكبر:
البيض منقذ للجسم
ينتج جسم الإنسان 11 نوعاً من الأحماض الأمينية ويحتاج لتسعة إضافية للعمل بشكل صحيح. وباستطاعة البيض توفير الأحماض الأمينية التسعة المتبقية والتي يؤدي نقصها إلى تلف العضلات وضعف المناعة والتعب والإعياء وضعف الشعر والجلد.
تنظيم الكولسترول
من المعروف أن الكولسترول قادر على التسبب في الكثير من المشاكل، وهناك نوعين منه الضار والجيد ويعد البيض مليئا بالكولسترول الجيد.
تقوية المناعة
عليك أن تتناولي بيضة أو اثنتين يومياً من أجل محاربة الالتهابات والأمراض والفيروسات، حيث يحتوي البيض على 22% من حاجة الجسم اليومية الموصى بها من مادة السيلينيوم. وهذا العنصر يقوي المناعة وينظم هرمونات الغدة الدرقية. ويؤدي نقصه إلى الإصابة بداء "كيشان" ومرض "كاشين بيك" عند الأطفال والبالغين.
تقليل خطر الإصابة بمشاكل القلب
تميل جزيئات الكوليسترول الضار LDL للالتصاق بجدران الشرايين، ما يؤدي إلى تصلبها. بينما تعمل جزيئات الكولسترول النافع HDL على التخلص من هذه الجزيئات الدهنية الضارة في الشرايين.
وأكد باحثون أن باستطاعة البيض زيادة حجم جزيئات الكولسترول النافع وبالتالي تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
تحفيز الدماغ
تمنح مادة الكولين في البيض الجسم قيمة غذائية وطاقة، وهو من مكونات أغشية الخلايا ويحتاجه الجسم أيضاً لتكوين أستيل كولين. وتشير دراسات عديدة بأن نقص الكولين يسبب اضطرابات عصبية وضعف القدرات العقلية.
تقوية العظام والأسنان
يعد البيض أحد المصادر الطبيعية النادرة لفيتامين "د" ما يجعله مفيداً للبشرة والأسنان. ويحسن البيض من امتصاص الكالسيوم وهذا جيد لوظائف القلب والقولون والتمثيل الغذائي.
يحسن مظهر البشرة والشعر
لا تتوقعي أن تتمتعي ببشرة صحية وشعر إن لم يكن غذاؤك متوازنا وصحيا. ويحتوي البيض على فيتامين ب2 وب5 وب12، وهذه الفيتامينات من مجموعة فيتامينات "ب" تقوي الشعر والبشرة والنظر كما تحسن من وظائف الكبد والدماغ.
تحسين الرؤية
يحتوي البيض على اللوتين والزياكسانثين، وهذا يقلل من خطر الإصابة بالبقع الصفراء وإعتام عدسة العين المرتبطين بالتقدم بالسن واللذين يعدان من الأسباب الرئيسية للعمى وضعف البصر. وتشير دراسات أن الاستهلاك المنتظم للبيض يزيد ميتويات الزياكسانثين واللوتين بنسبة 114-142% و28-50% على التوالي.
خسارة الوزن
أظهرت دراسة أجريت لمدة 8 أسابيع أن الأشخاص الذين يتناولون البيض على الفطور يفقدون وزنا أكثر بنسبة 65% من غيرهم الذين لا يتناولونه كما يخسرون دهون الجسم بنسبة 16% أكثر ويقللون من مؤشر كتلة الجسم بنسبة 61% و34% من محيط الخصر.
الشعور بالشبع
كشفت دراسات أن الأطعمة ذات التركيب العالي من البروتين تؤثر على الشهية، وتظهر مؤشرات الإشباع تأثير الأطعمة على شعورك بالشبع ويعد البيض ضمن أعلى الأطعمة بالبروتين على القائمة.
تقليل التوتر والقلق
الأحماض الأمينية التسعة التي يحتويها البيض باستطاعتها التأثير على صحتك العقلية. وأظهرت دراسة من قبل الأكاديمية الوطنية للعلوم أن باستطاعتك الحد من شعورك بالقلق والتوتر من خلال ضبط مستويات الشيروتونين في الجهاز العصبي.
زيادة الشعور بالنشاط
فيتامين ب2 وغيره من الفيتامينات التي يحتويها البيض مفيد للطاقة في جسمك. لأنها تحول الطعام الذي تتناولينه إلى وقود للجسم. ويحتوي البيض على 15% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين ب2.
Share this on WhatsApp

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.