شبوة.. تتويج الفائزين في منافسات مهرجان محمد بن زايد للهجن 2025    الرئيس المشاط يعزي في وفاة الشيخ هاشم أحمد السقاف    الصحفي والكاتب والاعلامي القدير سعيد الصوفي    وفاة 7 صيادين يمنيين إثر انقلاب قارب في البحر الأحمر    صنعاء.. تمديد العمل بالبطاقة الشخصية منتهية الصلاحية    النفط عند أعلى مستوى في أسبوعين    حمى الإستقطاب    عاجل: مصدر بوزارة النقل يؤكد استئناف رحلات مطار عدن الدولي خلال ساعات    موجة غلاء غير مسبوقة في مناطق المليشيا تخنق معيشة السكان    الأرصاد: صقيع خفيف على أجزاء من المرتفعات وطقس بارد إلى شديد البرودة    الخطوط الجوية اليمنية توضح بشأن الرحلات المجدولة ليوم الإثنين    التحالف يوقف تصاريح التشغيل لرحلات الطيران المدني إلى المطارات اليمنية    هاني البيض يوضح حقيقة مقطع صوتي نُسب لوالده    العليمي يسأل فرنسا عن وضعه القانوني    المراهنون على الشماتة    تفاصيل الإنفصال باعتراف إماراتي ودعم سعودي ومخطط نحو تعز ومأرب    المنتخبات المتأهلة لربع نهائي كأس العرب 2025.. وجدول المباريات إلى النهائي    الريال يسقط بشكل مهين على ملعبه أمام سيلتا فيجو    حركة الجهاد تكرم إذاعتي صنعاء وسام إف إم بدرعي طوفان الأقصى    سياسي مغربي : الدعم اليمني لغزة أجبر الاحتلال على وقف العدوان    حضرموت.. على صفيح ساخن    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "24"    مجلس إدارة هيئة الاستثمار برئاسة العلامة مفتاح يوافق على مشروع اللائحة التنفيذية لقانون الاستثمار 2025م    اطلّع على نشاط نادي أهلي صنعاء.. العلامة مفتاح: النشاط الشبابي والرياضي والثقافي جبهة من جبهات الصمود    في بيان مشترك لقطاعات الطيران والصحة وحقوق الإنسان.. وفاة 125 ألف مريض وعرقلة سفر 250 ألف آخرين بسبب إغلاق مطار صنعاء الدولي    الخطوط الجوية اليمنية تتجه لتعزيز أسطولها بطائرة جديدة    العليمي يتحدث عن انتهاكات في وادي حضرموت وإجراءات أحادية وخلق واقع موازٍ في المحافظات الشرقية    قوة عسكرية تتجه من المكلا صوب وادي حضرموت    خلال شهر نوفمبر.. 57 انتهاكا واعتداء صهيونيًّا بحق الصحافيين الفلسطينيين    تصدي (إلهان عمر) لسباب (ترامب)    المثقفون ولعنة التاريخ..!!    مرض الفشل الكلوي (31)    العصر الثاني في هذا العصر    ثلاث عادات صباحية تجهد البنكرياس وتزيد خطر الإصابة بالسكري    اليمن يطلق نداء عاجلاً لرفع الحصار عن مطار صنعاء    المنتخب الأولمبي يخسر أمام الإمارات في بطولة كأس الخليج    بدء الدورة التدريبية الثالثة لمسؤولي التقيظ الدوائي في شركات الأدوية    انعقاد اللقاء الوطني الثاني للتعاون في مجال الأمن البحري    المحرّمي يبحث تسريع وتيرة الإصلاحات الحكومية وبرامج خدمة المواطنين    في ذكرى ميلاد الزهراء.. "النفط والمعادن" تحيي اليوم العالمي للمرأة المسلمة وتكرم الموظفات    ضرب الخرافة بتوصيف علمي دقيق    الأرصاد: صقيع على أجزاء من المرتفعات والحرارة الصغرى تلامس الصفر المئوي    أقدم توراة يمنية مؤكدة بالكربون المشع تُعرض للبيع في مزاد ب"نيويورك"    من لم يشرب نخب انتصاره سيتجرع كأس الهزيمة.    بمشاركة الكثيري: مكتب تنفيذي الوادي يؤكد مباشرة العمل تحت راية علم الجنوب    ميسي يقود إنتر ميامي للتتويج بلقب كأس الدوري الأمريكي    عاجل: وزير ومستشار لرشاد العليمي يدعو لتشكيل حكومة يمنية مصغرة في مأرب    نواميس النمل    عاجل: القوات الجنوبية تحكم قبضتها على سيحوت وقشن وتدفع بتعزيزات كبيرة نحو حصوين في المهرة    الأردن يتخطى الكويت ويضمن التأهل للدور الثاني من كأس العرب    أقدم توراة يمنية معروضة للبيع في نيويورك    السعودية تهزم جزر القمر بثلاثية وتتأهل لربع نهائي كأس العرب    حضرموت وشبوة.. قلب الجنوب القديم الذي هزم ممالك اليمن عبر العصور    ندوة ولقاء نسائي في زبيد بذكرى ميلاد الزهراء    كلية المجتمع في ذمار تنظم فعالية بذكرى ميلاد الزهراء    إب.. تحذيرات من انتشار الأوبئة جراء طفح مياه الصرف الصحي وسط الأحياء السكنية    رسائل إلى المجتمع    في وداع مهندس التدبّر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ما لا تعرفه عن فوائد البيض.. اجعليه وجبتك الدائمة!
Share this on WhatsApp نشر في يافع نيوز يوم 07 - 03 - 2017


يافع نيوز – فوشيا
لطالما سمعنا بضرورة التقليل من تناول البيض، وذلك للحد من استهلاك الدهون والكوليسترول، ومع تقدم الدراسات والبحوث ربما حان الوقت لتغيير هذا النهج، بسبب الفوائد الصحية الكبيرة التي يحويها البيض حيث يعد غنياً بالبروتينات والأحماض الأمينية والحديد ومضادات الأكسدة. ويحتوي الصفار على عنصر مهم لمحاربة الدهون يدعى "كولين".
وبالطبع ينصح خبراء التغذية دوماً بالبحث عن البيض العضوي لأنه لا يحتوي على هرمونات ولقاحات ومضادات حيوية، وبالرغم من اختلاف ألوان البيض المتاحة إلا أن جميعها تملك نفس الخصائص الغذائية.
وإليكِ 12 سبباً يدفعك للبدء بتناول البيض وإدراجه في نظامك الغذائي بشكل أكبر:
البيض منقذ للجسم
ينتج جسم الإنسان 11 نوعاً من الأحماض الأمينية ويحتاج لتسعة إضافية للعمل بشكل صحيح. وباستطاعة البيض توفير الأحماض الأمينية التسعة المتبقية والتي يؤدي نقصها إلى تلف العضلات وضعف المناعة والتعب والإعياء وضعف الشعر والجلد.
تنظيم الكولسترول
من المعروف أن الكولسترول قادر على التسبب في الكثير من المشاكل، وهناك نوعين منه الضار والجيد ويعد البيض مليئا بالكولسترول الجيد.
تقوية المناعة
عليك أن تتناولي بيضة أو اثنتين يومياً من أجل محاربة الالتهابات والأمراض والفيروسات، حيث يحتوي البيض على 22% من حاجة الجسم اليومية الموصى بها من مادة السيلينيوم. وهذا العنصر يقوي المناعة وينظم هرمونات الغدة الدرقية. ويؤدي نقصه إلى الإصابة بداء "كيشان" ومرض "كاشين بيك" عند الأطفال والبالغين.
تقليل خطر الإصابة بمشاكل القلب
تميل جزيئات الكوليسترول الضار LDL للالتصاق بجدران الشرايين، ما يؤدي إلى تصلبها. بينما تعمل جزيئات الكولسترول النافع HDL على التخلص من هذه الجزيئات الدهنية الضارة في الشرايين.
وأكد باحثون أن باستطاعة البيض زيادة حجم جزيئات الكولسترول النافع وبالتالي تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
تحفيز الدماغ
تمنح مادة الكولين في البيض الجسم قيمة غذائية وطاقة، وهو من مكونات أغشية الخلايا ويحتاجه الجسم أيضاً لتكوين أستيل كولين. وتشير دراسات عديدة بأن نقص الكولين يسبب اضطرابات عصبية وضعف القدرات العقلية.
تقوية العظام والأسنان
يعد البيض أحد المصادر الطبيعية النادرة لفيتامين "د" ما يجعله مفيداً للبشرة والأسنان. ويحسن البيض من امتصاص الكالسيوم وهذا جيد لوظائف القلب والقولون والتمثيل الغذائي.
يحسن مظهر البشرة والشعر
لا تتوقعي أن تتمتعي ببشرة صحية وشعر إن لم يكن غذاؤك متوازنا وصحيا. ويحتوي البيض على فيتامين ب2 وب5 وب12، وهذه الفيتامينات من مجموعة فيتامينات "ب" تقوي الشعر والبشرة والنظر كما تحسن من وظائف الكبد والدماغ.
تحسين الرؤية
يحتوي البيض على اللوتين والزياكسانثين، وهذا يقلل من خطر الإصابة بالبقع الصفراء وإعتام عدسة العين المرتبطين بالتقدم بالسن واللذين يعدان من الأسباب الرئيسية للعمى وضعف البصر. وتشير دراسات أن الاستهلاك المنتظم للبيض يزيد ميتويات الزياكسانثين واللوتين بنسبة 114-142% و28-50% على التوالي.
خسارة الوزن
أظهرت دراسة أجريت لمدة 8 أسابيع أن الأشخاص الذين يتناولون البيض على الفطور يفقدون وزنا أكثر بنسبة 65% من غيرهم الذين لا يتناولونه كما يخسرون دهون الجسم بنسبة 16% أكثر ويقللون من مؤشر كتلة الجسم بنسبة 61% و34% من محيط الخصر.
الشعور بالشبع
كشفت دراسات أن الأطعمة ذات التركيب العالي من البروتين تؤثر على الشهية، وتظهر مؤشرات الإشباع تأثير الأطعمة على شعورك بالشبع ويعد البيض ضمن أعلى الأطعمة بالبروتين على القائمة.
تقليل التوتر والقلق
الأحماض الأمينية التسعة التي يحتويها البيض باستطاعتها التأثير على صحتك العقلية. وأظهرت دراسة من قبل الأكاديمية الوطنية للعلوم أن باستطاعتك الحد من شعورك بالقلق والتوتر من خلال ضبط مستويات الشيروتونين في الجهاز العصبي.
زيادة الشعور بالنشاط
فيتامين ب2 وغيره من الفيتامينات التي يحتويها البيض مفيد للطاقة في جسمك. لأنها تحول الطعام الذي تتناولينه إلى وقود للجسم. ويحتوي البيض على 15% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين ب2.
Share this on WhatsApp

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.