أكدت أبحاث صحية أن الزنجبيل يقلل فرص الإصابة بالسرطان ويدخل في تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية والنزلات الشعبية وأزمات الربو ولسعات الحشرات وأمراض القلب والكلى والكبد وتصلب المفاصل، ولكنه يكون أكثر فاعلية عند خلطه بأغذية أو أعشاب أخرى، فالزنجبيل يقلل فرص الإصابة بالسرطان ويخفف الوحم، كما وجد أن مزجه مع البابونج وزهرة الزيزفون يزيل الصداع ويخفف التوتر، ويقلل إنتاج المركبات المسببة للألم. ولمعرفة المزيد عن الجنزبيل يحدثنا الدكتور عاطف أبوزيد أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، فيقول «الزنجبيل يخلص الجسم من السموم، ويقلل آلام العضلات والأعصاب، وللقضاء على الوهن نأخذ حمام زنجبيل دافئا. المصدر: صحيفة العرب