العليمي فقد الثقة في التحالف العربي ويدعوا لتحالف دولي جديد    الحرب الإعلامية ضد المشروع الجنوبي    المنحة السعودية مربوطة بتحقيق الإصلاحات والحوكمة الرشيدة    صرف النصف الثاني من معاش إبريل 2021 للمتقاعدين المدنيين    صورة نصرالله تثير جدلا في لبنان    معاريف الصهيونية: التكتيك اليمني يُفشل الجيش في اكتشاف المسيرة قبل انفجارها    تعز تنتصر للعدالة    معارك اليمنيين مع الإمامة    الشيخ الزنداني رفيق الزبيري وصانع الوعي الجمهوري    إعلام إسرائيلي: توقف الحركة الجوية في مطار بن غوريون وصفارات الإنذار تدوي في عدة مناطق    عدن.. نقطة أمنية تعتقل محامي    الفريق السامعي يدين العدوان الصهيوني على العاصمة صنعاء    المفوضية الأوروبية تعلن عن مساعدات عاجلة لليمن    ضابط استخبارات يستولي على مستشفى خيري ويحوله إلى سجن    سريع: ضرب يافا بصاروخ انشطاري .. وافشال جزء من الهجوم على صنعاء    ميدان التحرير بصنعاء يشهد إيقاد شعلة ثورة 26 سبتمبر الخالدة    الرئيس الزبيدي: القوة لن تزيل الحوثي وحل الدولتين هو الأمثل    الرئيس الزُبيدي يُعزي حاكم الشارقة في وفاة الشيخ سلطان بن خالد القاسمي    وزير الدفاع ورئيس الأركان يهنئان الرئيس المشاط بعيد ثورة 26 سبتمبر الخالدة    بعروض كشفية وحضور رسمي.. مارب توقد شعلة العيد ال63 لثورة 26 سبتمبر    مصادر البروتينات النباتية.. تَعَرف عليها ؟    تعز تُوقد شعلة العيد ال63 لثورة 26 سبتمبر وتُضيء سماء المدينة بالألعاب    بدء صرف نصف معاش ابريل 2021 للمتقاعدين    تراجع الأسهم الأوروبية بضغط من خسائر قطاعي الصحة والصناعات    صرف إعاشة أبناء وأرامل الشهداء والمفقودين لشهر سبتمبر    المقيل اليمني .. طقس اجتماعي بين الحميمية والتحديات    إتلاف 62 طن من المواد الغذائية منتهية الصلاحية في العاصمة    الداؤودي: استمرار حملة التفتيش لضبط المواد الغذائية الفاسدة بالمنصورة    محافظ حضرموت يتفقد أعمال تطوير منشأة غاز بروم    افتتاح مدرسة النقوب في نصاب بتمويل من الإمارات    تنفيذي الحصين بالضالع يناقش تقارير المكاتب الإدارية للفصل الثالث    الرئيس الزُبيدي يبحث التعاون الأمني مع أوغندا والصومال    الصين تتهم أمريكا بتوجيه ضربة خطيرة للنظام التجاري المتعدد الأطراف    الشاي وصحتك.. 3 أكواب كافية لصنع الفرق    راتب محافظ المركزي المعبقي أعلى من راتب رئيس أمريكا    شرطة تعز تعلن ضبط أحد المطلوبين أمنيا وتواصل ملاحقة آخرين    25 لاعبة يدشن أول منتخب سعودي للفتيات تحت 15 عاما    صنعاء... الحصن المنيع    كوش أول ألماني ينضم إلى الألعاب المحسنة    هاتريك ألفاريز يمنح أتلتيكو انتصارا دراماتيكيا    "جيل الشاشات".. كيف خطفت الهواتف تركيز الطلاب؟ وهل يمكن استعادته؟    نادي 22 مايو يكرم الشاب محمد وهيب نعمان    قرعة صعبة لآرسنال وليفربول في ثمن نهائي الرابطة    الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين ترد على تقرير هيومن رايتس ووتش    العاقل يبحث خطط تطوير المكاتب الإعلامية في العاصمة و3 محافظات    عمار المعلم .. صوت الوطن وروح الثقافة    رئيس هيئة الإعلام والثقافة يبحث مع مركز اللغة المهرية آفاق التعاون المشترك    القسام تدعو لركعتين (ليلة الجمعة) بنية الفرج لمرابطي غزة    المساوى يدّشن مشروع التمكين الاقتصادي لأسر الشهداء    نائب وزير المياه يبحث ترتيبات إحياء يوم اللغة المهرية    إلى أرواح أبنائي الشهيدين    منارة عدن المنسية.. إعادة ترميم الفندق واجب وطني    الراحلون دون وداع۔۔۔    السعودية تسرق لحن زامل يمني شهير "ما نبالي" في عيدها الوطني    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    في محراب النفس المترعة..    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حقيقية أكدها العلماء.. الفول يقلل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي
يمنات نشر في يمنات يوم 07 - 09 - 2012

مع سعي العلماء في شتي أنحاء العالم للبحث عن طرق جديدة لعلاج الأمراض المزمنة والوقاية منها مثل السكر والقلب والسرطان وغيرها‏,‏ تستمر جهودهم في إجراء الأبحاث علي فوائد بعض الأطعمة في التقليل من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة.
وقد أعلن فريق من العلماء الأمريكيين بجامعة كولورادو أخيرا من واقع دراسة حديثة أجريت علي عدد من البقوليات الجافة الشائعة الاستخدام في دول حوض البحر المتوسط, خاصة الفول, لاحتواءه علي كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الانسان من الإصابة بالسرطان, وبصفة خاصة سرطان الثدي. ولتأكيد فائدة محصول الفول الجاف في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي, قام علماء جامعة كولورادو بدراسة التأثير المضاد للسرطان لستة أنواع من البقوليات الشائعة بالأسواق, شملت ثلاثة أنواع من الفاصوليا واللوبيا بجانب ثلاثة أنواع من الفول الجاف, كما قاموا بتقييم ما إذا كان مستوي مضادات الأكسدة في الفول يرتبط بسرطان الثدي. ولذلك تم طبخ الفول الجاف المطحون من بين الستة محاصيل ووضعها في الوجبات الغذائية لحيوانات التجارب في المعمل كنموذج تجريبي قبل علاج سرطان الثدي, كما تم تقييم محتوي مسحوق الفول الجاف من مضادات الأكسدة والفينولات والفلافونويدات, وأوضحت النتائج ارتباط المسحوق بالتأثير المضاد للسرطان.
وكشفت نتائج التحليل الكيميائي أن مجمل محتوي حبوب الفول الجاف من المواد الفينولية والفلافونية كان متفاوتا بدرجة كبيرة بين أصناف الفول التي تمت دراستها, وكان هذا الفارق مرتبطا بقوة بلون القشرة, حيث كان محتوي الحبوب الداكنة من المواد الفينولية والفلافونية ومضادات الأكسدة يفوق عدة مرات ما تحتوية الحبوب الفاتحة اللون. كذلك أوضحت النتائج أن كل أنواع حبوب الفول أدت لخفض معدلات الإصابة بالسرطان وعدد الأورام بكل حيوان, مقارنة بالمجموعة الضابطة, وانخفضت معدلات الإصابة في حيوانات التجارب من95% في المجموعة الضابطة إلي67% في الحيوانات التي تم تغذيتها علي الفول. كما انخفض متوسط عدد الأورام السرطانية من3.2 في المجموعة الضابطة إلي1.4 في المجموعة المغذاة بحبوب الفول. ولم يلاحظ وجود ارتباط بين محتوي الحبوب من المواد الفينولية والفلافونية والتأثير المضاد للأكسدة بالنسبة للسرطان بين أنواع الفول الشائعة بالأسواق.
ويستكمل علماء جامعة كولورادو أبحاثهم لاكتشاف الجزيئات التي تشارك في إحداث ذلك التأثير والخواص المضادة للسرطان في حبات الفول الجاف, وتجري الأبحاث السريرية الآن علي قدم وساق لتحديد ما إذا كان وجود الفول في وجبات الإنسان يرتبط بدلائل حيوية تجاه الإصابة بالسرطان من عدمه.
عن - الأهرام

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.