الان: عدوان امريكي صهيوني على الحديدة وانباء عن ضحايا    الافراج عن موظفة في المعهد الديمقراطي الأمريكي    الثقافة توقع اتفاقية تنفيذ مشروع ترميم مباني أثرية ومعالم تاريخية بصنعاء    سوريا .. انفجار الوضع في السويداء بعد دخول اتفاق تهدئة حيز التنفيذ    من أسبرطة إلى صنعاء: درس لم نتعلمه بعد    تواصل اللقاءات القبلية لإعلان النفير العام لمواجهة العدوان الامريكي    وزير الصحة يدشن حملات الرش والتوعية لمكافحة حمى الضنك في عدن    الخليفي والمنتصر يباركان للفريق الكروي الأول تحقيق كأس 4 مايو    «كاك بنك» يكرم الموظفين المثاليين للعام 2024/2025    الزعوري يبحث مع الأمم المتحدة تعزيز حماية وتمكين المرأة في اليمن    الكثيري يبحث مع فريدريش إيبرت فتح آفاق دعم دولي للجنوب    الرهوي يناقش مع الوزير المحاقري إنشاء منصة للأسر المنتجة    بمتابعة من الزبيدي.. إضافة 120 ميجا لمحطة الطاقة الشمسية بعدن    وزارة الشباب والرياضة تكرم موظفي الديوان العام ومكتب عدن بمناسبة عيد العمال    مليون لكل لاعب.. مكافأة "خيالية" للأهلي السعودي بعد الفوز بأبطال آسيا    أرواحهم في رقبة رشاد العليمي.. وفاة رجل وزوجته في سيارتهما اختناقا هربا من الحر    مؤسستي الكهرباء والمياه بذمار تحييان الذكرى السنوية للصرخة    إلى رئيس الوزراء الجديد    القسام توقع قوة صهيونية بين قتيل وجريح بكمين مركب في خانيونس    الأرصاد تتوقع أمطاراً رعدية بالمناطق الساحلية والجبلية وطقساً حاراً بالمناطق الصحراوية    بيع شهادات في جامعة عدن: الفاسد يُكافأ بمنصب رفيع (وثيقة)    من أين تأتي قوة الحوثيين؟    تفاصيل جديدة لمقتل شاب دافع عن أرضه بالحسوة برصاص من داخل مسجد    بدء تنفيذ قرار فرض حظر على الملاحة الجوية لمطارات الكيان    وسائل إعلام غربية: صدمة في إسرائيل..الصاروخ اليمني يحرق مطار بن غوريون    رسميًا.. بايرن ميونخ بطلًا للبوندسليجا    تشيلسي يضرب ليفربول ويتمسك بأمل الأبطال    تدشين برنامج ترسيخ قيم النزاهة لطلاب الدورات الصيفية بمديرية الوحدة بأمانة العاصمة    نائب رئيس مجلس القيادة الرئاسي الدكتور عبدالله العليمي يعزي في استشهاد عمر عبده فرحان    ورطة إسرائيل.. "أرو" و"ثاد" فشلا في اعتراض صاروخ الحوثيين    يادوب مرت علي 24 ساعة"... لكن بلا كهرباء!    تدمير المؤسسة العسكرية الجنوبية مفتاح عودة صنعاء لحكم الجنوب    وزير الصحة ومنظمات دولية يتفقدون مستشفى إسناد للطب النفسي    قدسية نصوص الشريعة    صرخةُ البراءة.. المسار والمسير    فيما مصير علي عشال ما يزال مجهولا .. مجهولون يختطفون عمه من وسط عدن    متى نعثر على وطن لا نحلم بمغادرته؟    الاجتماع ال 19 للجمعية العامة يستعرض انجازات العام 2024م ومسيرة العطاء والتطور النوعي للشركة: «يمن موبايل» تحافظ على مركزها المالي وتوزع أعلى الارباح على المساهمين بنسبة 40 بالمائة    تطور القدرات العسكرية والتصنيع الحربي    ملفات على طاولة بن بريك.. "الاقتصاد والخدمات واستعادة الدولة" هل يخترق جدار الأزمات؟    المصلحة الحقيقية    أول النصر صرخة    أمريكا بين صناعة الأساطير في هوليود وواقع الهشاشة    مرض الفشل الكلوي (3)    إلى متى سيظل العبر طريق الموت ؟!!    وسط إغلاق شامل للمحطات.. الحوثيون يفرضون تقنينًا جديدًا للوقود    التحذير من شراء الأراضي الواقعة ضمن حمى المواقع الأثرية    العشاري: احراق محتويات مكتب المعهد العالي للتوجيه والارشاد بصنعاء توجه إلغائي عنصري    نصيحة لبن بريك سالم: لا تقترب من ملف الكهرباء ولا نصوص الدستور    قيادي حوثي يفتتح صيدلية خاصة داخل حرم مستشفى العدين بإب    ريال مدريد يحقق فوزًا ثمينًا على سيلتا فيغو    أطباء تعز يسرقون "كُعال" مرضاهم (وثيقة)    الأهلي السعودي يتوج بطلاً لكأس النخبة الآسيوية الأولى    المعهد الثقافي الفرنسي في القاهرة حاضنة للإبداع    - حكومة صنعاء تحذير من شراء الأراضي بمناطق معينة وإجراءات صارمة بحق المخالفين! اقرا ماهي المناطق ؟    مقاومة الحوثي انتصار للحق و الحرية    مقاومة الحوثي انتصار للحق و الحرية    القاعدة الأساسية للأكل الصحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حقيقية أكدها العلماء.. الفول يقلل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي
يمنات نشر في يمنات يوم 07 - 09 - 2012

مع سعي العلماء في شتي أنحاء العالم للبحث عن طرق جديدة لعلاج الأمراض المزمنة والوقاية منها مثل السكر والقلب والسرطان وغيرها‏,‏ تستمر جهودهم في إجراء الأبحاث علي فوائد بعض الأطعمة في التقليل من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة.
وقد أعلن فريق من العلماء الأمريكيين بجامعة كولورادو أخيرا من واقع دراسة حديثة أجريت علي عدد من البقوليات الجافة الشائعة الاستخدام في دول حوض البحر المتوسط, خاصة الفول, لاحتواءه علي كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الانسان من الإصابة بالسرطان, وبصفة خاصة سرطان الثدي. ولتأكيد فائدة محصول الفول الجاف في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي, قام علماء جامعة كولورادو بدراسة التأثير المضاد للسرطان لستة أنواع من البقوليات الشائعة بالأسواق, شملت ثلاثة أنواع من الفاصوليا واللوبيا بجانب ثلاثة أنواع من الفول الجاف, كما قاموا بتقييم ما إذا كان مستوي مضادات الأكسدة في الفول يرتبط بسرطان الثدي. ولذلك تم طبخ الفول الجاف المطحون من بين الستة محاصيل ووضعها في الوجبات الغذائية لحيوانات التجارب في المعمل كنموذج تجريبي قبل علاج سرطان الثدي, كما تم تقييم محتوي مسحوق الفول الجاف من مضادات الأكسدة والفينولات والفلافونويدات, وأوضحت النتائج ارتباط المسحوق بالتأثير المضاد للسرطان.
وكشفت نتائج التحليل الكيميائي أن مجمل محتوي حبوب الفول الجاف من المواد الفينولية والفلافونية كان متفاوتا بدرجة كبيرة بين أصناف الفول التي تمت دراستها, وكان هذا الفارق مرتبطا بقوة بلون القشرة, حيث كان محتوي الحبوب الداكنة من المواد الفينولية والفلافونية ومضادات الأكسدة يفوق عدة مرات ما تحتوية الحبوب الفاتحة اللون. كذلك أوضحت النتائج أن كل أنواع حبوب الفول أدت لخفض معدلات الإصابة بالسرطان وعدد الأورام بكل حيوان, مقارنة بالمجموعة الضابطة, وانخفضت معدلات الإصابة في حيوانات التجارب من95% في المجموعة الضابطة إلي67% في الحيوانات التي تم تغذيتها علي الفول. كما انخفض متوسط عدد الأورام السرطانية من3.2 في المجموعة الضابطة إلي1.4 في المجموعة المغذاة بحبوب الفول. ولم يلاحظ وجود ارتباط بين محتوي الحبوب من المواد الفينولية والفلافونية والتأثير المضاد للأكسدة بالنسبة للسرطان بين أنواع الفول الشائعة بالأسواق.
ويستكمل علماء جامعة كولورادو أبحاثهم لاكتشاف الجزيئات التي تشارك في إحداث ذلك التأثير والخواص المضادة للسرطان في حبات الفول الجاف, وتجري الأبحاث السريرية الآن علي قدم وساق لتحديد ما إذا كان وجود الفول في وجبات الإنسان يرتبط بدلائل حيوية تجاه الإصابة بالسرطان من عدمه.
عن - الأهرام

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.