الفريق السامعي يطمئن على صحة الشيخ الهاشمي في أحد مستشفيات العاصمة صنعاء    الفريق السامعي يطمئن على صحة الشيخ الهاشمي في أحد مستشفيات العاصمة صنعاء    تكدس آلاف المسافرين في منفذ الوديعة مع استمرار اغلاق مطار صنعاء    دوري أبطال آسيا الثاني: النصر السعودي يتقدم للدور ربع النهائي    دوري ابطال اوروبا: كلوب بروج يقتنص تعادل مثير بمواجهة اتلتيكو مدريد    البريمييرليغ: وولفرهامبتون يخطف تعادلا قاتلا امام ارسنال    تكدس سيارات المسافرين في منفذ الوديعة الحدودي    محاولة التفاف سعودية - إسرائيلية للحظر اليمني على سفن الكيان    وكيلة الأمم المتحدة : غزة بلا سلام رغم التهدئة    تأهب عسكري إيراني وحظر للطيران جنوب البلاد غدا    تدشين ثلاثة مطابخ خيرية رمضانية في بني الحارث    أمين العاصمة يدّشن توزيع وجبات الإفطار الرمضانية لرجال المرور    تدشين مشروع توزيع السلة الغذائية الرمضانية لأسر الشهداء والمفقودين بمحافظة صنعاء    مرايا الوحي : السلسلة الثالثة (المحاضرة الرمضانية - 1) للسيد القائد    الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون    اللواء يحيى الرزامي يهنئ قائد الثورة والرئيس المشاط بحلول رمضان    رمضان في اليمن.. موائد جماعية وروح تكافل متوارثة    كيف تحافظ على نشاطك خلال ساعات الصيام؟ خطوات عملية    القائم بأعمال رئيس الوزراء يناقش مع محافظ صنعاء سير تنفيذ الخطة السنوية للمحافظة    الأرصاد: طقس بارد إلى شديد البرودة على المرتفعات وصقيع محدود على أجزاء منها    تقرير أممي صادم: أكثر من ثلث نازحي اليمن يواجهون الجوع والمخيمات الأكثر تضرراً    نتائج دوري الأبطال.. ريال مدريد يتجاوز بنفيكا وسان جيرمان يفوز على موناكو    تسويق أكثر من 16 طناً من المنتجات المحلية    منتدى أمريكي: الولايات المتحدة تخوض حرباً سرية في اليمن تستهدف فيها المدنيين الأبرياء    آل الزوكا وضريبة الانتماء الموجعة    أستاذ قانون دولي مغربي: رمضان شهر الحرية.. وشعب الجنوب يستحق دولته كاملة السيادة    عندما يقتل أبطال القوات المسلحة الجنوبية    المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام    الصبيحي: المزايدة والفوضى لن تعيد الجنوب    عدن.. وزارة الاوقاف تحدد موعد أول أيام رمضان    (فريمكس) التابعة لمجموعة هائل سعيد أنعم وشركاه تستحوذ على 60% من أسهم (جلف نيو كير) في السعودية    آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات    فلكي يمني: الأربعاء غرة رمضان وفق الحسابات الفلكية    أفق لا يخص أحداً    قائد لواء يمني يستولي على ثمانين مليون ريال سعودي في مأرب ويهربها الى صنعاء    تعز تختنق عطشًا قبيل رمضان.. أسعار صهاريج المياه تقفز إلى 100 ألف ريال    الارصاد يحذر المزارعين من اثار الصقيع ويتوقع اجواء شديدة البرودة على المرتفعات    النعمان: انضمام اليمن إلى مجلس التعاون الخليجي"أمر طبيعي" لكنه مرهون بتسوية شاملة    حكم جائر بالمليارات على موظف صغير في مطار عدن مقارنة بإهداء العليمي للحوثيين أربع طائرات    بسيناريو مجنون" جيرونا يقتل أحلام برشلونة.. ويبقي ريال مدريد في الصدارة    تكريم مدربي الدورة التنشيطية لكمال الاجسام    احتجاجات الضالع في الميزان الأوروبي.. اختبار لمصداقية النظام الدولي    هلال رمضان بين الحساب الفلكي والرؤية الشرعية: قراءة في معطيات "الثلاثاء"    ذلك المساء... حين أعاد الله تعريفي لنفسي..!!    دمعة الرئيس المشاط    "عمر" يفقد ساقيه ويقاتل من أجل حياة طبيعية في غزة    تفاصيل إحباط تهريب أكبر شحنات الكبتاجون في سواحل الصبيحة    الارصاد يتوقع صقيعاً على مناطق محدودة من المرتفعات وعوالق ترابية على الصحارى والسواحل    مرض الفشل الكلوي (41)    عبدالكريم الشهاري ينال الماجستير بامتياز من جامعة الرازي عن دور رأس المال الفكري في تطوير شركات الأدوية    القائم بأعمال الأمين العام لهيئة رئاسة المجلس الانتقالي يلتقي نقيب الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين    تعز.. معلمون يشكون من استمرار الاستقطاعات من مرتباتهم رغم إحالتهم إلى التقاعد دون صرف مستحقاتهم    السامعي يعزي رئيس المجلس السياسي الاعلى بوفاة والدته    إطلاق حملة تكريم ودعم أسر شهداء عملية المستقبل الواعد    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    الجمعية اليمنية لمرضى الثلاسيميا تحذر من نفاد الأدوية الأساسية للمرضى    ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي    إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حقيقية أكدها العلماء.. الفول يقلل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي
يمنات نشر في يمنات يوم 07 - 09 - 2012

مع سعي العلماء في شتي أنحاء العالم للبحث عن طرق جديدة لعلاج الأمراض المزمنة والوقاية منها مثل السكر والقلب والسرطان وغيرها‏,‏ تستمر جهودهم في إجراء الأبحاث علي فوائد بعض الأطعمة في التقليل من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة.
وقد أعلن فريق من العلماء الأمريكيين بجامعة كولورادو أخيرا من واقع دراسة حديثة أجريت علي عدد من البقوليات الجافة الشائعة الاستخدام في دول حوض البحر المتوسط, خاصة الفول, لاحتواءه علي كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الانسان من الإصابة بالسرطان, وبصفة خاصة سرطان الثدي. ولتأكيد فائدة محصول الفول الجاف في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي, قام علماء جامعة كولورادو بدراسة التأثير المضاد للسرطان لستة أنواع من البقوليات الشائعة بالأسواق, شملت ثلاثة أنواع من الفاصوليا واللوبيا بجانب ثلاثة أنواع من الفول الجاف, كما قاموا بتقييم ما إذا كان مستوي مضادات الأكسدة في الفول يرتبط بسرطان الثدي. ولذلك تم طبخ الفول الجاف المطحون من بين الستة محاصيل ووضعها في الوجبات الغذائية لحيوانات التجارب في المعمل كنموذج تجريبي قبل علاج سرطان الثدي, كما تم تقييم محتوي مسحوق الفول الجاف من مضادات الأكسدة والفينولات والفلافونويدات, وأوضحت النتائج ارتباط المسحوق بالتأثير المضاد للسرطان.
وكشفت نتائج التحليل الكيميائي أن مجمل محتوي حبوب الفول الجاف من المواد الفينولية والفلافونية كان متفاوتا بدرجة كبيرة بين أصناف الفول التي تمت دراستها, وكان هذا الفارق مرتبطا بقوة بلون القشرة, حيث كان محتوي الحبوب الداكنة من المواد الفينولية والفلافونية ومضادات الأكسدة يفوق عدة مرات ما تحتوية الحبوب الفاتحة اللون. كذلك أوضحت النتائج أن كل أنواع حبوب الفول أدت لخفض معدلات الإصابة بالسرطان وعدد الأورام بكل حيوان, مقارنة بالمجموعة الضابطة, وانخفضت معدلات الإصابة في حيوانات التجارب من95% في المجموعة الضابطة إلي67% في الحيوانات التي تم تغذيتها علي الفول. كما انخفض متوسط عدد الأورام السرطانية من3.2 في المجموعة الضابطة إلي1.4 في المجموعة المغذاة بحبوب الفول. ولم يلاحظ وجود ارتباط بين محتوي الحبوب من المواد الفينولية والفلافونية والتأثير المضاد للأكسدة بالنسبة للسرطان بين أنواع الفول الشائعة بالأسواق.
ويستكمل علماء جامعة كولورادو أبحاثهم لاكتشاف الجزيئات التي تشارك في إحداث ذلك التأثير والخواص المضادة للسرطان في حبات الفول الجاف, وتجري الأبحاث السريرية الآن علي قدم وساق لتحديد ما إذا كان وجود الفول في وجبات الإنسان يرتبط بدلائل حيوية تجاه الإصابة بالسرطان من عدمه.
عن - الأهرام

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.