يمرس : تحذير.. قد تتحول إلى سموم قاتلة وتقضي عليك.. اياك إعادة تسخين هذة الأطعمة

عدن.. سلطات البريقة تمنع التخييم والانشطة البشرية في جزيرة العزيزية وزير التعليم العالي أمين القدسي: لن أؤدي اليمين خارج اليمن.. واحترام السيادة فوق كل اعتبار منظمة "فرونت لاين" البريطانية تطلق نداءً عاجلاً بشأن انتهاكات جسيمة في سيئون وتكشف عن عمليات "إخفاء قسري" تراجع طفيف في أسعار النفط مع تقييم مخاطر الإمدادات إب.. إصابة شيخ قبلي وشقيقه في مديرية يريم نقابة الصحفيين والاعلاميين الجنوبيين تحيي حفل تأبين الفقيدة أشجان المقطري حين يضيقُ المدى بفرسانه: أحمد سيف حاشد.. وجعٌ يمنيٌّ عابر للحدود ميسي يحسم موقفه من انتخابات رئاسة برشلونة دراسة: التناول المعتدل للشاي والقهوة يقلل خطر الإصابة بالخرف الذهب والفضة يتراجعان بضغط من حذر المستثمرين وزراء خبرة رشاد العليمي وأحلام الانضمام الخليجي: مسرحية فارغة وكاذبة أمام اليمنيين بن شملان: باعوا الوهم فكانت النتيجة عودة هيمنة صنعاء على حضرموت ليفربول يتخذ قرارا بشأن مستقبل سلوت تهريب نفط الجنوب على طريقة داعش والقاعدة.. ثروة سيادية تُنقل إلى الحوثيين وتمويل مباشر للإرهاب عبر الأسواق السوداء فوبيا "البديل القومي": لماذا يرفض المحيط الإقليمي والدولي سقوط طهران؟ مخاطر استخدام شبكة ستارلينك على الأمن القومي والسيادة الوطنية مقتل شخصين بغارة أمريكية استهدفت قاربا في المحيط الهادئ مفاوضات مسقط وحافة الهاوية "خارطة زحف" لإسقاط عدن تحت غطاء شعبي الأرز اليمني يُباع في "سوق الخميس" بصنعاء المحتل الجديد عاجز عن اعادة حكومة المرتزقة الى عدن السعودية والصومال توقعان اتفاقية تعاون عسكري ودفاعي السامعي يعزّي وكيل أمانة العاصمة في وفاة والدته الهلال يسقط في فخ التعادل امام شباب الاهلي دبي في دوري ابطال اسيا للنخبة رالف شربل يقود الاميركي تايسون جاكسون لانتصار أمام محكمة البات السويسرية رافينيا يكشف عن جاهزيته لمواجهة أتلتيكو مدريد في كأس الملك العلامة مفتاح يحث على تفعيل الرقابة والاشراف على المنشآت الطبية مفتاح: الحديدة في صدارة أولويات الحكومة التنموية والخدمية عاجل : سيئون تحت وطأة الإرهاب العسكري.. قائمة ب 24 مختطفاً في حملة مسعورة لقوات الاحتلال اليمني بوادي حضرموت (تفاصيل + أسماء) السيد عبدالرحمن الجفري يبعث برقية تعزية في رحيل المناضل الوطني الشيخ علوي علي بن سنبله باراس الهيئة العليا للأدوية تتلف 80 طناً من الأدوية المهربة عدن.. أربعة بنوك تحدد سقفاً يومياً لشراء العملة الأجنبية من المواطنين صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع منشأة صرافة هل يصبح صلاح الوجه العالمي للدوري السعودي بعد رونالدو؟ منظمات حقوقية تدين القمع في سيئون وتدعو الأمم المتحدة بارسال لجان تحقيق دولية إرث المسافات تأكيداً على تكامل أداء السلطتين التشريعية والتنفيذية.. رئيس مجلس النواب يلتقي القائم بأعمال رئيس الوزراء مثقفون يمنيون يتضامنون مع النائب حاشد ويدينون سلبية سلطات صنعاء وعدن تجاهه ويحذرون من تدهور وضعه الصحي صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإعادة التعامل مع منشأة صرافة من يزعم "مليونيات الذكاء الاصطناعي" يكشف سقوطه الأخلاقي قبل الإعلامي.. ك "تفسير الشمس ضوءا صناعيا" عاجل: محاولة اعتقال قيادي شاب تشعل سيئون.. مدرعات قوات الطوارئ اليمنية تحاصر حي السحيل بسيئون الارصاد: طقس بارد إلى بارد نسبيا على المرتفعات ماوراء جزيرة إبستين؟! في شكوى ل"الاتحاد البرلماني الدولي".. الناىب حاشد يكشف عن تدهور حاد في وضعه الصحي كاك بنك يعلن شراء العملات الأجنبية من المواطنين وفق السعر الرسمي ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي قضية الجنوب أصابت اليمنيين بمرض الرهاب حادث سير مروع على الطريق الساحلي بين عدن والحديدة عضو مجلس القيادة المحرّمي يلتقي وزير الأوقاف والإرشاد الشيخ تركي الوادعي إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع رئيس هيئة المحافظة على المدن التاريخية يزور مدينة شهارة في ذكرى رحيل القائد عشال شعب الجنوب العربي عالمي بوسطيته واعتداله وزارة المطاوعة وفضيحة سوق تأشيرات العمرة.. فساد مالي ينهش جيوب اليمنيين تعقيدات سعودية جديدة أمام المعتمرين اليمنيين قيود سعودية جديدة للحد من المعتمرين اليمنيين "عمرة رمضان" وسطوة الرواية على الآية؛

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تحذير.. قد تتحول إلى سموم قاتلة وتقضي عليك.. اياك إعادة تسخين هذة الأطعمة

اليمن السعيد نشر في اليمن السعيد يوم 22 - 07 - 2020

تلجأ الكثير من السيدات العاملات إلى إعداد الطعام مسبقاً والقيام بتسخينه وقت تناوله، ويكون ذلك الحل الأفضل نظراً لانشغالهم اليومي في العمل، ولكن هناك أمور مهمة يجب عليك معرفتها، إذ أن بعض الأطعمة تتحول إلى وجبات سامة عند إعادة تسخينها، فهيا بنا نتعرف على تلك الأطعمة والأضرار الناتجة عن تسخينها.
أطعمة تتحول إلى مواد سامة بإعادة تسخينها
.

قد يهمك ايضاُ

* ثروة ضخمة جداً مدفونة داخل سرداب.. العثور على المخبأ السري ل"الكنز المدفون" الذي أخفاه معمر القذافي.. لن تصدق ما وجدوا داخله وكم تبلغ حجم ثروته؟

* أردوغان يبعث رسالة عاجلة وهامة إلى الملك سلمان وولي العهد يمنع والده من قراءتها.. الرسالة كانت ستنهي الخلاف ولكن هذا ما جرى

* تعرف عليها.. فوائد عظيمة لاتخطر على بال.. هذا مايحدث لجسمك عند تناول "التونة المعلبة"؟؟

* لن تصدق المفاجأة.. الكشف عن علاقة بين الماء الساخن وطول العمر!

* شاهد.. ممرضات سعوديات يرقصن داخل مستشفى برقصة الأرنب إحتفالاً بهذا الأمر (فيديو)

* السعودية تعلن الحرب على تركيا وأنقرة تستعد للرد بهجوم مباغت وقاسي.. ودولة عربية ستكون الرابح الأكبر من هذه الحرب

* شاهد.. هذة الفئة ممنوعة من تناول الجبن.. خطر قاتل!

* شاهد.. القبض على فنانة كويتية "شهيرة" نشرت فيديو إباحي على حسابها في سناب شات.. تعرف عليها

* شاهد.. هل تذكرون "مراد علمدار" بطل مسلسل "وادي الذئاب"؟ لن تصدق كيف كان مصيره اليوم على يد زوجته

* شاهد.. أول ظهور علني للأميرة سارة بنت مشهور زوجة محمد بن سلمان (صور)

لمتابعتنا على تيليجرام

https://t.me/yemen2saed

تناولت صحيفة “وومن دايلي” سبعة أطعمة تتحول إلى مواد مشبعة بالسموم عند إعادة تسخينها، بالرغم من قيمتها الغذائية العالية، والتي من ضمنها:
1- المشروم
يحتوي المشروم على فوائد عدة تزول قيمتها عند إعادة تسخينه، ويتسبب ذلك في سوء الهضم والإصابة بحموضة المعدة، لذا يفضل تناوله فور إعداده بارداً.
2- اللفت
يحتوي اللفت على نسبة عالية من النترات، لذا يجب عدم إعادة تسخينه حيث تتحول النترات إلى نتريت، ويمكن تناوله بعد الطهي مباشرة أو بارداً في وقت آخر.
3- البطاطس
تعتبر البطاطس من الأطعمة الغنية بالعناصر المفيدة، ولكنها تفقد قيمتها الغذائية عند إعادة تسخينها وتتحول إلى سموم، ولذا ينبغي تناولها طازجة.
4- اللحوم
يعمل تسخين اللحوم على تغيير المواد البروتينية بها، ولكن إذا لزم تسخينها، فيجب أن يكون على درجة حرارة متوسطة.5- الكرفس الكرفس من الأطعمة الغنية بالنترات، ولهذا يجب تناوله طازجاً أو بارداً.
6- البيض
يعتبر البيض من الأطعمة التي تشكّل خطورة كبيرة على الصحة عند تسخينها على درجة حرارة مرتفعة، حيث تتحول فائدته إلى سموم تسبب ضرراً كبيراً بالصحة على المدى البعيد، ولهذا يجب تناوله فور طهيه أو بارداً.
7- السبانخ
تحتوي السبانخ على نسبة كبيرة من النترات والتي تتحول بدورها إلى نيتريت عند إعادة تسخينها، ويسبب النيتريت في الإصابة بأمراض خطيرة من أبرزها السرطان، لذا ينصح الأطباء بتناول السبانخ طازجة.
أضرار إعادة تسخين الطعام
هناك بعض الأطعمة التي تفقد قيمتها الغذائية عند إعادة تسخينها، بل إنها تصبح سامة وتسبب العديد من أمراض الجهاز الهضمي، فينتج عنها الإصابة بالإمساك نتيجة بطئ حركة الأمعاء بما قد يصيب الخلايا بالمواد السامة وتصبح مسرطنة، ومن الجدير بالذكر أن إعادة تسخين الطعام يسبب التسمم الغذائي.
أضرار استخدام الميكروويف
أشارت العديد من الدراسات والأبحاث مؤخراً إلى أن استخدام الميكرويف في إعادة تسخين الأطعمة يسبب العديد من الأضرار، ومنها فقدان القدرة على التركيز، والإصابة بالتشتت، وهنا تكمن خطورة استخدام الميكروويف في تسخين اللبن الذي يتناوله الأطفال، حيث أظهرت نتائج الأبحاث أن لبن الأطفال يفقد جزءاً من القيمة الغذائية عند تسخينه في جهاز الميكروويف، بما يعادل 60% من فيتامين (ب)، كما أن موجات المكيروويف تحوّل الأحماض الأمينية الحرة إلى مواد سامة تضر بالكلى والجهاز العصبي لدى الطفل، مما يضعف مناعة الطفل ويصبح عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.