يمرس : تحذير.. قد تتحول إلى سموم قاتلة وتقضي عليك.. اياك إعادة تسخين هذة الأطعمة

الداؤودي: استمرار حملة التفتيش لضبط المواد الغذائية الفاسدة بالمنصورة إتلاف 62 طن من المواد الغذائية منتهية الصلاحية في العاصمة عملية أم الرشراش.. تقدم تقني يمني يدخل العدو في تخبّط استراتيجي في كلمة بالأمم المتحدة.. نصر العيسائي: تقرير المصير أساس لأي تسوية سياسية في اليمن الرئيس الزُبيدي: الواقع على الأرض يعكس وجود دولتين محافظ حضرموت يتفقد أعمال تطوير منشأة غاز بروم الرئيس الزُبيدي يبحث التعاون الأمني مع أوغندا والصومال افتتاح مدرسة النقوب في نصاب بتمويل من الإمارات تنفيذي الحصين بالضالع يناقش تقارير المكاتب الإدارية للفصل الثالث سياسي يمني: حمود المخلافي رسخ ثقافة الضباع داخل أسرته الصين تتهم أمريكا بتوجيه ضربة خطيرة للنظام التجاري المتعدد الأطراف الشاي وصحتك.. 3 أكواب كافية لصنع الفرق راتب محافظ المركزي المعبقي أعلى من راتب رئيس أمريكا شرطة تعز تعلن ضبط أحد المطلوبين أمنيا وتواصل ملاحقة آخرين بن بريك وسلطان المهرة يؤكدان وحدة الصف الجنوبي ومواجهة التحديات هاتريك ألفاريز يمنح أتلتيكو انتصارا دراماتيكيا 25 لاعبة يدشن أول منتخب سعودي للفتيات تحت 15 عاما كوش أول ألماني ينضم إلى الألعاب المحسنة صنعاء... الحصن المنيع اليوم بميدان التحرير بصنعاء ايقاد شعلة العيد ال63 لثورة 26 سبتمبر الخالدة "جيل الشاشات".. كيف خطفت الهواتف تركيز الطلاب؟ وهل يمكن استعادته؟ الترب يهنئ القيادة الثورية والسياسية بعيد 26 سبتمبر تحذيرات من هجوم إسرائيلي وشيك على أسطول الصمود زلزال بقوة 6.4 درجات يضرب فنزويلا نادي 22 مايو يكرم الشاب محمد وهيب نعمان قرعة صعبة لآرسنال وليفربول في ثمن نهائي الرابطة بذكرى ثورة سبتمبر.. مليشيا الحوثي توسع حملة الاختطافات في إب اشتراكي تعز يدعو لمواصلة الاحتجاجات حتى تسليم كافة المتهمين باغتيال المشهري الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين ترد على تقرير هيومن رايتس ووتش عمران.. اعتقال شيخ قبلي وشاب في خمر أسرة عارف قطران تكشف عن وضعه الصحي الحرج وتناشد بالكشف عن مصيره في الوقت القاتل.. منتخب الناشئين يخسر أمام الإمارات في كأس الخليج سريع يعلن عن عملية نوعية جنوب فلسطين المحتلة وثائقي "الملف الأسود" .. يكشف عن نهب ممنهج لنفط اليمن مسيرة قادمة من اليمن تستهدف ايلات والاعلام الاسرائيلي يتحدث عن إصابات إنشاء مركز ثقافي يمني في نيويورك بالولايات المتحدة صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع منشأة صرافة اجتماع للجنة الفنية المشتركة للبرنامج الوطني للطاقة المتجددة بصنعاء الحديدة.. وفاة وإصابة 20 شخصا بصواعق رعدية في عدة مديريات العاقل يبحث خطط تطوير المكاتب الإعلامية في العاصمة و3 محافظات محافظ حضرموت يتفقد سير العمل بمؤسسة الاتصالات في الساحل مطالبة بتوفير جهاز غسيل الكلى في مديرية دمت عمار المعلم .. صوت الوطن وروح الثقافة المعرفة القانونية للمواطن تعزز العدالة وتحمي الحقوق الليغا: ريال مدريد يواصل انطلاقته الصاروخية بفوز سادس على التوالي رئيس هيئة الإعلام والثقافة يبحث مع مركز اللغة المهرية آفاق التعاون المشترك المساوى يدّشن مشروع التمكين الاقتصادي لأسر الشهداء القسام تدعو لركعتين (ليلة الجمعة) بنية الفرج لمرابطي غزة البقوليات وسيلة فعّالة لتحسين صحة الرجال والتحكم في أوزانهم نائب وزير المياه يبحث ترتيبات إحياء يوم اللغة المهرية إلى أرواح أبنائي الشهيدين منارة عدن المنسية.. إعادة ترميم الفندق واجب وطني الراحلون دون وداع۔۔۔ السعودية تسرق لحن زامل يمني شهير "ما نبالي" في عيدها الوطني على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة في محراب النفس المترعة.. العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تحذير.. قد تتحول إلى سموم قاتلة وتقضي عليك.. اياك إعادة تسخين هذة الأطعمة

اليمن السعيد نشر في اليمن السعيد يوم 22 - 07 - 2020

تلجأ الكثير من السيدات العاملات إلى إعداد الطعام مسبقاً والقيام بتسخينه وقت تناوله، ويكون ذلك الحل الأفضل نظراً لانشغالهم اليومي في العمل، ولكن هناك أمور مهمة يجب عليك معرفتها، إذ أن بعض الأطعمة تتحول إلى وجبات سامة عند إعادة تسخينها، فهيا بنا نتعرف على تلك الأطعمة والأضرار الناتجة عن تسخينها.
أطعمة تتحول إلى مواد سامة بإعادة تسخينها
.

قد يهمك ايضاُ

* ثروة ضخمة جداً مدفونة داخل سرداب.. العثور على المخبأ السري ل"الكنز المدفون" الذي أخفاه معمر القذافي.. لن تصدق ما وجدوا داخله وكم تبلغ حجم ثروته؟

* أردوغان يبعث رسالة عاجلة وهامة إلى الملك سلمان وولي العهد يمنع والده من قراءتها.. الرسالة كانت ستنهي الخلاف ولكن هذا ما جرى

* تعرف عليها.. فوائد عظيمة لاتخطر على بال.. هذا مايحدث لجسمك عند تناول "التونة المعلبة"؟؟

* لن تصدق المفاجأة.. الكشف عن علاقة بين الماء الساخن وطول العمر!

* شاهد.. ممرضات سعوديات يرقصن داخل مستشفى برقصة الأرنب إحتفالاً بهذا الأمر (فيديو)

* السعودية تعلن الحرب على تركيا وأنقرة تستعد للرد بهجوم مباغت وقاسي.. ودولة عربية ستكون الرابح الأكبر من هذه الحرب

* شاهد.. هذة الفئة ممنوعة من تناول الجبن.. خطر قاتل!

* شاهد.. القبض على فنانة كويتية "شهيرة" نشرت فيديو إباحي على حسابها في سناب شات.. تعرف عليها

* شاهد.. هل تذكرون "مراد علمدار" بطل مسلسل "وادي الذئاب"؟ لن تصدق كيف كان مصيره اليوم على يد زوجته

* شاهد.. أول ظهور علني للأميرة سارة بنت مشهور زوجة محمد بن سلمان (صور)

لمتابعتنا على تيليجرام

https://t.me/yemen2saed

تناولت صحيفة “وومن دايلي” سبعة أطعمة تتحول إلى مواد مشبعة بالسموم عند إعادة تسخينها، بالرغم من قيمتها الغذائية العالية، والتي من ضمنها:
1- المشروم
يحتوي المشروم على فوائد عدة تزول قيمتها عند إعادة تسخينه، ويتسبب ذلك في سوء الهضم والإصابة بحموضة المعدة، لذا يفضل تناوله فور إعداده بارداً.
2- اللفت
يحتوي اللفت على نسبة عالية من النترات، لذا يجب عدم إعادة تسخينه حيث تتحول النترات إلى نتريت، ويمكن تناوله بعد الطهي مباشرة أو بارداً في وقت آخر.
3- البطاطس
تعتبر البطاطس من الأطعمة الغنية بالعناصر المفيدة، ولكنها تفقد قيمتها الغذائية عند إعادة تسخينها وتتحول إلى سموم، ولذا ينبغي تناولها طازجة.
4- اللحوم
يعمل تسخين اللحوم على تغيير المواد البروتينية بها، ولكن إذا لزم تسخينها، فيجب أن يكون على درجة حرارة متوسطة.5- الكرفس الكرفس من الأطعمة الغنية بالنترات، ولهذا يجب تناوله طازجاً أو بارداً.
6- البيض
يعتبر البيض من الأطعمة التي تشكّل خطورة كبيرة على الصحة عند تسخينها على درجة حرارة مرتفعة، حيث تتحول فائدته إلى سموم تسبب ضرراً كبيراً بالصحة على المدى البعيد، ولهذا يجب تناوله فور طهيه أو بارداً.
7- السبانخ
تحتوي السبانخ على نسبة كبيرة من النترات والتي تتحول بدورها إلى نيتريت عند إعادة تسخينها، ويسبب النيتريت في الإصابة بأمراض خطيرة من أبرزها السرطان، لذا ينصح الأطباء بتناول السبانخ طازجة.
أضرار إعادة تسخين الطعام
هناك بعض الأطعمة التي تفقد قيمتها الغذائية عند إعادة تسخينها، بل إنها تصبح سامة وتسبب العديد من أمراض الجهاز الهضمي، فينتج عنها الإصابة بالإمساك نتيجة بطئ حركة الأمعاء بما قد يصيب الخلايا بالمواد السامة وتصبح مسرطنة، ومن الجدير بالذكر أن إعادة تسخين الطعام يسبب التسمم الغذائي.
أضرار استخدام الميكروويف
أشارت العديد من الدراسات والأبحاث مؤخراً إلى أن استخدام الميكرويف في إعادة تسخين الأطعمة يسبب العديد من الأضرار، ومنها فقدان القدرة على التركيز، والإصابة بالتشتت، وهنا تكمن خطورة استخدام الميكروويف في تسخين اللبن الذي يتناوله الأطفال، حيث أظهرت نتائج الأبحاث أن لبن الأطفال يفقد جزءاً من القيمة الغذائية عند تسخينه في جهاز الميكروويف، بما يعادل 60% من فيتامين (ب)، كما أن موجات المكيروويف تحوّل الأحماض الأمينية الحرة إلى مواد سامة تضر بالكلى والجهاز العصبي لدى الطفل، مما يضعف مناعة الطفل ويصبح عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.