يمرس : دراسة تكشف ارتباط الأطعمة المقلية بأمراض خطيرة قد تكون قاتلة

حجة تشهد مسيرة جماهيرية تجدد العهد لشهيد القرآن وتؤكد استمرار التعبئة حشد مليوني غير مسبوق في عدن تأييدًا للإعلان الدستوري ودعمًا للمجلس الانتقالي الجنوبي "صور" منظمة شنغهاي: نرفض التدخل في شؤون إيران الداخلية الخزانة الأمريكية تفرض عقوبات على أفراد وكيانات بتهمة الارتباط بأنصار الله تيرشتيغن يقرر الرحيل عن برشلونة عدن.. حشود في ساحة العروض تدعم الزبيدي وإعلانه الدستوري مليشيا الانتقالي تطالب بطرد السعودية من عدن غزة: ارتفاع حصيلة الشهداء إلى أكثر من 71 ألف منذ بدء العدوان تحديد موعد إعادة تشغيل مطار الريان بالمكلا تفاصيل صغيرة جمعية البنوك تحذر من قيود الإنترنت وتطالب بضمان استمرارية الخدمات المصرفية هزة أرضية خفيفة بقوة 3.1 جنوب عدن اليمن يحصد المركز الأول في مسابقة الجزائر الدولية لحفظ القرآن الكريم الإعلان عن استئناف تشغيل مطار الريان وإضافة رحلة رابعة بين عدن والرياض فيفا: 500 مليون طلب على تذاكر كأس العالم 2026 مقابلة عمل... أم مسرحية إدارية؟ الذهب يواصل تراجعه اليمنية تضيف رحلة رابعة إلى مطار سعودي الأرصاد: صقيع محتمل على أجزاء محدودة من المرتفعات بيريز يستقر على صفقة إنقاذ ريال مدريد الانتقالي يتحدى السعودية ويحدد "ساعة الصفر" توضيح حقيقة شائعة مقتل المواطن جار الله اللكمي كأس ملك اسبانيا: برشلونة يقصي راسينغ سانتاندير وتأهل منطقي لفالنسيا تعيين سالم بن بريك مستشارا لرئيس مجلس القيادة وكالة سبأ: الحكومة تقدم استقالتها الحكومة تعلن عن دعم سعودي جديد ب90 مليون دولار لصرف مرتبات موظفي الدولة زعيم أنصار الله يحذّر من تحركات إسرائيلية في أرض الصومال ويعتبرها تهديدًا إقليميًا جمعية البنوك تحذر من قيود يمن نت على الخدمات المصرفية وتتوعد بالإجراءات التصعيدية صادرات السيارات الكورية تسجل رقما قياسيا العام المنصرم ارتفاع عدد الشهداء الفلسطينيين في العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة إلى 71,441 شهيدا الاتحاد اليمني لكرة القدم يوقع مع الاتحاد الآسيوي اتفاقية لتأهيل المدربين القائم بأعمال وزير الاقتصاد يدّشن عودة عمل أحد المصانع بصنعاء صادق القرماني... حين تتحول المبادرة الفردية إلى مشروع إنقاذ رياضي انطلاق مهرجان العسل اليمني في صنعاء بعد غد أبواب لا تُغلق حين تصبح اللغة سيرة حياة حين خسرت إيران محيطها ! أغلبها من حضرموت.. الهجرة الدولية توثق نزوح أكثر من 800 أسرة منذ مطلع العام الجاري محافظ حضرموت يوجه بمنع حمل السلاح ويؤكد استكمال تأمين مطار الريان ضغط الدم والتدخين أبرز أسباب السكتات والنوبات القلبية مليشيا الحوثي تنشر "زينبيات" في المشافي للتجسس ورصد تحركات الأطباء والموظفين الذهب يسجل قمماً جديدة والفضة تكسر حاجز ال 90 دولارا للمرة الأولى مسابقة لدعم الأدباء الذين تأثروا بالعدوان والحصار كيف يتفنّن الطغاة في صناعة المبررات لجرائمهم؟ كيف يتفنّن الطغاة في صناعة المبررات لجرائمهم؟ حين يصبح السجن ملجأً... وتغدو الحرية عبئًا! شاهد : جديد المبدع الشاعر معاذ الجنيد (حتى تخِفَّ الشمسُ) فريق شباب عبس يضمن البقاء في الدرجة الثانية الذكرى الثالثة لرحيل والدي... السفير عبدالله ناصر مثنى الحديدة.. ضبط عشرات المركبات خلال يوم واحد بسبب أنظمة الاضاءة الدورة ال16 للمسرح العربي: منافسة بين 14 عرضاً وتكريم كبار المسرحيين المصريين برشلونة يقهر ريال مدريد وينتزع كأس السوبر المرتزقة.. أحذية تلهث وراء من ينتعلها دراسة تكشف: 99% من النوبات القلبية ترتبط بأربعة عوامل المستشفى الجمهوري ينقذ رضيعًا بعملية جراحية نادرة ومعقدة حتى تاريخ 10 رمضان.. الأوقاف تعلن تمديد استثنائيً لتسجيل الحجاج احصائية مخيفة للسرطان في محافظة تعز خلال 8 أشهر.. تسجيل أكثر من 7300 حالة إصابة بالكوليرا في القاعدة جنوب إب

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دراسة تكشف ارتباط الأطعمة المقلية بأمراض خطيرة قد تكون قاتلة

اليمن السعيد نشر في اليمن السعيد يوم 21 - 01 - 2021

يرتبط تناول الأطعمة المقلية بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب الرئيسية والسكتة الدماغية، وفقا لتحليل مجمع لبيانات البحث المتاحة، والذي نُشر على الإنترنت في مجلة Heart.
ويشير التحليل إلى أن الخطر يرتفع مع كل جرعة إضافية تبلغ 114غ أسبوعيا. ويقول الباحثون إنه من الواضح أن النظام الغذائي الغربي لا يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، لكن ليس من الواضح بالضبط ما هي مساهمة الأطعمة المقلية في مخاطر الإصابة بأمراض القلب الخطيرة والسكتة الدماغية..

لمتابعتنا على تيليجرام

https://t.me/yemen2saed

ولإلقاء بعض الضوء على ذلك، قاموا بجمع البيانات من الدراسات ذات الصلة المنشورة حتى أبريل 2020. بهدف تقييم الصلة المحتملة بين استهلاك الأطعمة المقلية والوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية وأي سبب.

أظهر التحليل أن تناول الأطعمة المقلية قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب الرئيسية والسكتة الدماغية.

وبالمقارنة مع أدنى فئة من الاستهلاك الأسبوعي للأطعمة المقلية، فإن أعلى مستوى من استهلاك الأطعمة المقلية في الأسبوع كان مرتبطا بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 28%، وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 22%، وزيادة في خطر الإصابة بقصور القلب بنسبة 37%.
ووجدت الدراسة أن كل وجبة أسبوعية إضافية من 114غ من الأطعمة المقلية تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بنسبة 3% وأمراض القلب بنسبة 2% وفشل القلب بنسبة 12%. (حصة ماكدونالدز المقلية المتوسطة، على سبيل المثال، تبلغ 117غ).

وأشار الباحثون إلى أن العديد من الدراسات تضمنت نوعا واحدا فقط من الأطعمة المقلية، مثل السمك المقلي أو البطاطس أو الوجبات الخفيفة، وبدلا من تناول الطعام المقلي الكلي، وهو ما قد يقلل من أهمية الارتباطات الموجودة.

ولم يتم العثور على ارتباطات للوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية أو من أي سبب، ولكن الباحثين يقولون ربما هذا بسبب الأعداد الصغيرة نسبيا التي شاركت في بعض الدراسات.

وأشار فريق البحث إلى أن كيفية تأثير الأطعمة المقلية بالضبط على تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ليست واضحة تماما، لكنهم يقترحون عدة تفسيرات محتملة.

ويقولون إن الأطعمة المقلية تزيد من استهلاك الطاقة بسبب محتواها من الدهون وتولد أحماضا دهنية غير مشبعة ضارة من الزيوت النباتية المهدرجة التي تستخدم غالبا في طهيها.

ويعزز القلي أيضا من إنتاج المنتجات الثانوية الكيميائية التي تدخل في استجابة الجسم للالتهابات، في حين أن الأطعمة، مثل الدجاج المقلي والبطاطس المقلية، عادة ما تكون عالية في الملح المضاف، وغالبا ما تكون مصحوبة بمشروبات محلاة بالسكر، خاصة عند تقديمها في مطاعم الوجبات السريعة.

المصدر: RT

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.