نصحت كل من NHS في المملكة المتحدة وإدارة الغذاء والدواء في الولاياتالمتحدة بعدم غسل الدجاج النيء، لكن الأبحاث الحديثة أظهرت أن 25% من الناس ما زالوا يفعلون ذلك. وقال خبير النظافة الغذائية، آدم هاردغريف: "يعتقد الكثير من الناس أنه يجب عليهم غسل الدجاج النيء، لكن ليست هناك حاجة. ستقتل أي جراثيم عليها إذا طهيتها جيدا"، وفقاً ل"ديلي ميل".
تكملة الخبر في الأسفل
قد يهمك ايضاً * للرجال فقط .. تحذير هام و خطير جدا 6 أعراض إذا شعرت بها اذهب للمستشفى فورا قبل الندم * * معجزه.. هذاالنوع من "التوابل" كنز رباني يقاوم "السرطان" ويحمي خلايا الجسم من التلف ويساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة ويحسن صحة الفم ويمنع تسوس الأسنان؟! * * فشل ذريع وارقام صادمة لمسلسل محمد رمضان والمنتج يكشف السبب * * تناولوا ''الزنجبيل'' مع الماء الدافئ يوميًا للوقاية من السكري والسرطان وأخطر 3 أمراض قاتلة
* بهارات قاتلة لمرضى الضغط المرتفع تنهي حياتهم بشكل مفاجئ ودون أي أعراض سابقة .. تعرف عليها الآن
وكشف بحث جديد عن الطريقة الأكثر أمانا للقيام بذلك. ويقول علماء الفيزياء من جامعة ولاية مونتانا إن إبقاء اللحوم بالقرب من الصنبور تحت تدفق مستمر من الماء يقلل من خطر انتشار البكتيريا.
وتشير النتائج إلى أنه إذا كنت مصرا على غسل الدجاج النيء، فيجب عليك إبقاء اللحم بالقرب من الصنبور تحت تدفق مستمر من الماء. ومن المهم أيضا تنظيف أي أسطح قريبة تماما وإبعاد أي أطعمة خام أخرى عن الحوض.
وتنصح هيئة الخدمات الصحية الوطنية "انتبه بشكل خاص لإبعاد الطعام النيء عن الأطعمة الجاهزة للأكل مثل الخبز والسلطة والفاكهة". لن يتم طهي هذه الأطعمة قبل تناولها، لذلك لن يتم قتل أي جراثيم قد تصل إليها. إعلان