يعتبر الزعفران احد اشهر واغلي التوابل حول العالم وخاصة في وطننا العربي ومصر حيث ان للزعفران استخدامات واسعة في اي مطبخ ويدخل في اعداد معظم انواع المأكولات ما جعل من الزعفران جزء اساسي ورئيسي لا يمكن الاستغناء عنه في اي مطبخ ويعرف الزعفران حول العالم بأسم كيسار والعديد من الدول مثل إيران واليونان والمغرب وإسبانيا وكشمير وإيطاليا تنتج الزعفران بكميات كبيرة من خلال هذا المقال سوف نتعرف علياهم فوائد تناول الزعفران والتي قد تذهلك .
تكملة الخبر في الأسفل
قد يهمك ايضاً :
* معجزة لبان الذكر لشد تجاعيد البشرة وإزالة ترهلات الجلد لبشرة مشدودة وخالية من الخطوط
* خلطة النشا والليمون للعرايس لتبيض الجسم بالكامل وإزالة الجلد الميت حتي لو سواد سنين مش هتصدقي جمالك
* بعد ظهورها بملابس جريئة .. أمير سعودي بارز ينفجر غضبًا في وجه رهف القحطاني ويجلد مشاهير الفلس ومتابعيهم
* احذر منها.. أعراض الجلطة الدماغية تظهر على الأشخاص قبل 10 سنوات من حدوثها
* تدارك نفسك قبل فوات الأوان .. أذا ظهرت عليك إحدى هذه العلامات إذهب للطبيب فوراً فإن كبدك مليء بالسموم .. تعرف عليها ؟
* سم قاتل ينهيك في لحظة.. تحذير عاجل من تناول هذا المشروب الأحمر في شهر رمضان يصيبك بالتسمم والحكة تجنبوه فورا قبل فوات الأوان
* احذرو وبشده .. احمي نفسك الان قبل فوات الأوان إكتشف من يراقبك على تطبيق "واتساب" ويطلع على جميع محادثاتك وصورك ب 3 خطوات فقط .. تعرف عليها الان لن تندم ( صور ) !
* "عروس" تزوجت بشقيق زوجها وبعدما مات الأخير وفي ليلة الزفاف أخبرها العريس بهاذا السر الذي خلها تجن جنونها وجعلها تنتحر !
* وداعا للأدوية .. اليك 3 أطعمة نتناولها يوميا تخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم بشكل طبيعي أذهل الأطباء !
* الفنانة "التركية" الشهيرة "هاندا أرتشيل" تخطف الأنظار بإطلالة ساحرة وفستان أبيض وشعرها حديث المتابعين " شاهد " !
* هل هيا حقيقة أم خرافات.. "الاستحمام" بعد تناول الطعام مباشرة يسبب الموت.. ( اليك التفاصيل كاملة ) !
* افعل هذا الشي لمدة 15 دقيقة كل يوم صباحاً .. وستلاحظ الفرق بنفسك يضبط مزاجك طوال النهار ويخلصك من "التوتر والقلق" ويمدك بالنشاط والحيوية طيلة اليوم " تعرف عليه !
* "مفسر أحلام".. يكشف عن هذه الخلطة المذهله تعالج ,,السحر والمس والعين؛؛ وتغني الناس عن العيادات النفسية !(تعرف عليها الان ولاتتردد لن تندم ) !
* اليك 12 نوعاً من الفاكهة "المفيدة" التي تكافح لمرضى السكر والضغط.. تعرف عليها الان ولاتتردد !
مكافحة الاكتئاب : إن تناول الزعفران بشكل سليم قد يعود بتأثيرات إيجابية على مزاجك، وقد يساهم في علاج الاكتئاب ولعل ذلك يعود بشكل أساسي إلى محتواياته من مواد فعالة وكمية من البوتاسيوم وفيتامين ب6 بالإضافة إلى كونه يعمل على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ مما يساهم في زيادة إنتاج مادة السيروتونين (Serotonin) المعروفة بهرمون السعادة في الجسم، مما يساهم في تحسين المزاج، ويدخل الزعفران في تركيب بعض الأدوية والوصفات الطبية الشعبية الموصوفة لعلاج الاكتئاب.
مكافحة السرطان: وفقًا للبحوث فإن الزعفران قد يكون ذا دور فعّال في مكافحة السرطانات، وذلك بسبب محتواه من مواد نشطة ومضادات أكسدة قوي كما يعتقد بأن الكاروتينات التي يحويها الزعفران قد تعمل على قتل أنواع معينة من الخلايا السرطانية، مثل: خلايا سرطان الدم، وسرطان الجلد، والسرطانات الليمفوية.