يمرس : اجمل طبق لمائدتك الكفتة اللذيذ مع الجبن..

الحكومة: مشاهد الحوثيين بكربلاء تكشف انسلاخهم عن اليمن وانغماسهم بالمشروع الإيراني انتبهوا جرائم القتل في سجون الأمن السياسي بمأرب تظهر الوجه القبيح لإخوان الشيطان مستقبل اليمنيين الهاربين في عدن والتعلم من تجربة 1967 تظاهرة شعبية غاضبة في الضالع البيتكوين يواصل تحطيم الأرقام القياسية البنك المركزي يسحب تراخيص ويغلق ست منشآت صرافة مخالفة نصوص الزيف ترسم خرائط الدم من تصريح نتنياهو إلى جذور المؤامرة... ثلاثة قرون من التخطيط لإقامة "إسرائيل الكبرى" اليونان تنتفض في وجه إسرائيل دعمًا لفلسطين ورفضًا لجرام الاحتلال موقع بحري: حاملات الطائرات تتجنب المرور من البحر الأحمر الموعد والقنوات الناقلة لمباراة ليفربول وبورنموث في الدوري الإنجليزي الأمطار توقف مباراة الصقر وأمل الخيامي .. واتحاد الكرة يعلن إعادتها صباح غدٍ الجمعة ريال مدريد يهنئ باريس سان جيرمان على الفوز بالسوبر الاوروبي ضمن بطولة"بيسان"الكروية تعز 2025 ... طليعة تعز يثخن جراح شباب المسراخ ب 9 أهداف لهدف ، ويعزز حظوظة في دور الثمانية..؟! استعدادا للتصفيات الآسيوية.. المنتخب الأولمبي يفوز على تضامن حضرموت المنتخب الوطني للشباب يفوز على وحدة صنعاء استعدادا لكأس الخليج العثور على مدينة قبطية عمرها 1500 عام في موقع عين العرب ندوة ثقافية بذكرى المولد النبوي في كلية العلوم الإدارية بجامعة ذمار حالة من الذعر تهز الأرجنتين بسبب "كارثة" طبية أدت لوفاة العشرات وزير الكهرباء وأمين العاصمة يدشنان الإنارة الضوئية في ميدان السبعين سماسرة الدواء وثرائهم على حساب المرضى والجرحى وأمراضهم المستعصية وزيرا الاقتصاد والنقل يزوران مصنع انتاج الكسارات وخطوط إنتاج الخرسانة الإفراج عن 34 سجيناً في عمران بمناسبة ذكرى المولد النبوي تحضيرات مبكرة لاستقبال ذكرى المولد النبوي بامانة العاصمة السيد القائد يهاجم صمت زعماء العرب حيال تصريحات نتنياهو وزير الثقافة يطمئن على صحة الممثل المسرحي محمد معيض هيئة الزكاة تخفض دعمها للمستشفى الجمهوري بصنعاء بأكثر من النصف والمستشفى يقلص خدماته الطبية الهيئة الإدارية للجمعية الوطنية تشدد على مضاعفة الجهود الرقابية للحفاظ على استقرار أسعار الصرف صنعاء .. مرضى السرطان يشكون من انعدام بعض الأصناف الدوائية "تنمية الشبابية" بالتنسيق مع أوقاف مأرب تختتم المرحلة الثانية من برنامج تأهيل معلمي حلقات القران مليشيا الحوثي تمنع التعامل بالبطاقة الشخصية الذكية في مناطق سيطرتها اللواء بن بريك يُعزّي العميد عادل الحالمي بوفاة والدته مدير عام مديرية قشن يدشن عدد من الدورات التدريبية تدشين توزيع الحقيبة المدرسية لأبناء الفقراء والمحتاجين في مدينتي البيضاء و رداع الحوثيون يهاجمون المبعوث الأممي ويهددون بإنهاء عمله في اليمن رفض عربي لتصريحات نتنياهو بشأن "إسرائيل الكبرى".. واليمن يعتبره تحدٍ واضح لإرادة المجتمع الدولي من يومياتي في أمريكا .. لحظة إسعاف سريع يعلن عن عملية عسكرية في فلسطين المحتلة قيادي حوثي يسطو على شقق سكنية تابعة لأوقاف إب خبير طقس يتوقع أمطار غزيرة إلى شديدة الغزارة مصحوبة بحبات البرد والبروق والرياح السامعي بسيطًا مثل الناس، نبيلاً كقضيتهم قرار استثنائي سيظل كسيحا عمرو بن حبريش.. من هضبة الوعود إلى هاوية الفشل من يخرجها من ظلمات الفساد.. من يعيد المسار لجامعة عدن (وثيقة) إجرام مستوردي الأدوية.. تخفيض أسعار أدوية خرجت من السوق قبل 25عاما باريس ينتزع السوبر الأوروبي من أنياب توتنهام "عودة الأسطورة".. سعر ومواصفات هاتف Nokia 6600 5G كاميرا احترافية 108 ميجابكسل وبطارية «فيفا» يختار الحكمة السعودية ريم في مونديال الصالات 10 عادات افعلها صباحاً لصحة أمعائك وجهازك الهضمى أرقام صادمة وجرائم جسيمة.. عقد من التدمير الحوثي الممنهج للاقتصاد الوطني نيويورك حضرموت اكتشاف حفرية لأصغر نملة مفترسة في كهرمان عمره 16 مليون سنة جورجينا تعلن موافقتها على الزواج من رونالدو وتثير ضجة على مواقع التواصل من يومياتي في أمريكا .. أنا والبلدي*..! توكل كرمان، من الثورة إلى الكفر بلباس الدين فيديو وتعليق

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

اجمل طبق لمائدتك الكفتة اللذيذ مع الجبن..

يمن فويس نشر في يمن فويس يوم 03 - 03 - 2020

يحبّ الكثيرون تناول الكفتة، باعتبارها خفيفة وطريّة، لا سيما إذا كانت مشويّة. ومع هذا، فإن أطباق الكفتة تتنوع، ومنها طبق "الكفتة مع الجبن".
فإليكم مقاديره وطريقة تحضيره:
المقادير:
- لحم بقر خال من الدهن مفروم - 450 غرام
- بصل مفروم - نصف حبة
- بقدونس - ربع كوب
- ملح - نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
- زيت نباتي لدهن الصينية - بحسب الحاجة
- جبن شيدر كرافت مقطّع إلى مكعبات - علبة
لتحضير الصلصة:
- طماطم مقطّعة - علبة
- بصل مفروم - نصف حبة
- ثوم مهروس - فصان
- ملح - نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
- زيت - ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير:
1- في وعاء، ضعي اللحم، البقدونس والبصل. نكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- بعد ذلك، إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس وتتحول إلى عجينة متماسكة.
3- قسمي اللحم إلى 10 كرات متوسطة الحجم.
4- بللي يديك بالماء وشكلي كرات الكفتة على شكل دوائر واحشيها بالقليل من الجبن ثمّ كوّريها من جديد
5- صفي الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت.
6- في هذه المرحلة، إشوي الكفتة في فرن محمى مسبقاً لحوالى 10 دقائق.
7- اقلبي الكفتة على الجهة الثاني واشويها ل10 دقائق إضافية حتى تنضج.
8- لتحضير الصلصة، حمّي الزيت على حرارة متوسّطة.
9- قلّبي فيه البصل والثوم حتى يتغيّر لونهما.
10- أضيفي الطماطم، نكّهي بالملح والفلفل وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.
11- صفّي كرات الكفتة في طبق التقديم واسكبي الصلصة في الوسط.
12- زيّني بالبقدونس ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.
و "ألف صحة وهنا"!!

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.