تعز.. مسلحون على متن أطقم عسكرية يعتدون على محكمة ويختطفون ضابط أمنها    مجلة أميركية: الحوثيون يستغلون تجارة الكبتاجون المخدر في تمويل عملياتهم العسكرية    شهداء وجرحى بقصف إسرائيلي استهدف دير البلح وسط قطاع غزة    تدشين فعاليات وانشطة الاحتفاء بالمولد النبوي بذمار    رئيس هيئة الإعلام والثقافة يعزي في وفاة المخرج الإذاعي سعيد شمسان    السامعي والخطاب التصالحي الوطني    الأرصاد الجوية تحذّر من أمطار رعدية في عدة محافظات    شرطة مأرب تضبط كمية من مادة الحشيش قادمة من مناطق المليشيا    تعزيزات مرتبات شهر يونيو 2025    رئيس جامعة إب يتفقد سير الأداء بكلية العلوم التطبيقية والتربوية والكلية النوعية بالنادرة والسدة    لقب تاريخي.. ماذا ينتظر باريس وإنريكي في أغسطس؟    تعز تتهيأ مبكرا للتحضير للمولد النبوي الشريف    مناقشة الإعداد والتجهيز لإحياء فعاليات ذكرى المولد في إب    سعد بن حبريش.. النار تخلف رمادا    عدن .. البنك المركزي يحدد سقف الحوالات الشخصية    في السريالية الإخوانية الإسرائيلية    السقلدي: تحسن قيمة الريال اليمني فضيخة مدوية للمجلس الرئاسي والحكومات المتعاقبة    مفاجأة مونتريال.. فيكتوريا تقصي كوكو    سمر تختتم مونديال السباحة بذهبية رابعة    أيندهوفن يتوج بلقب السوبر الهولندي    جياع حضرموت يحرقون مستودعات هائل سعيد الاحتكارية    من المستفيد من تحسن سعر العملة الوطنية وكيف يجب التعامل مع ذلك    صومالي وقواذف وقوارير المشروبات لإغتصاب السجناء وتعذيبهم في سجون إخوان مأرب    وادي حضرموت يغرق في الظلام وسط تصاعد الاحتجاجات الشعبية    فضيحة الهبوط    "الوطن غاية لا وسيلة".!    رجل الدكان 10.. فضلًا؛ أعد لي طفولتي!!    العالم مع قيام دولة فلسطينية    توظيف الخطاب الديني.. وفقه الواقع..!!    جحيم المرحلة الرابعة    لمناقشة مستوى تنفيذ توصيات المحلس فيما يخص وزارة الدفاع ووزارة الكهرباء..لجنتا الدفاع والأمن والخدمات بمجلس النواب تعقدان اجتماعين مع ممثلي الجانب الحكومي    العلامة مفتاح يحث على تكامل الجهود لاستقرار خدمة الكهرباء    في خطابه التعبوي المهم قائد الثورة : استبسال المجاهدين في غزة درس لكل الأمة    الراحل عبده درويش.. قلم الثقافة يترجل    لجنة أراضي وعقارات القوات المسلحة تسلم الهيئة العامة للأراضي سبع مناطق بأمانة العاصمة    ألغام في طريق الكرامة    إعلان قضائي    مرض الفشل الكلوي (15)    الرئيس المشاط يعزّي مدير أمن الأمانة اللواء معمر هراش في وفاة والده    من بائعة لحوح في صنعاء إلى أم لطبيب قلب في لندن    اتحاد إب يظفر بنقطة ثمينة من أمام أهلي تعز في بطولة بيسان    عدن وتريم.. مدينتان بروح واحدة ومعاناة واحدة    بتوجيهات الرئيس الزُبيدي .. انتقالي العاصمة عدن يُڪرِّم أوائل طلبة الثانوية العامة في العاصمة    اجتماع يقر تسعيرة جديدة للخدمات الطبية ويوجه بتخفيض أسعار الأدوية    من يومياتي في أمريكا .. تعلموا من هذا الإنسان    إصابة ميسي تربك حسابات إنتر ميامي    الاتحاد الرياضي للشركات يناقش خطته وبرنامجه للفترة القادمة    الهيئة العليا للأدوية تصدر تعميماً يلزم الشركات بخفض أسعار الدواء والمستلزمات الطبية    هناك معلومات غريبيه لاجل صحتناء لابد من التعرف والاطلاع عليها    تشلسي يعرض نصف لاعبيه تقريبا للبيع في الميركاتو الصيفي    الحكومة تبارك إدراج اليونسكو 26 موقعا تراثيا وثقافيا على القائمة التمهيدية للتراث    الرئيس الزُبيدي يطّلع على جهود قيادة جامعة المهرة في تطوير التعليم الأكاديمي بالمحافظة    نيرة تقود «تنفيذية» الأهلي المصري    مشكلات هامة ندعو للفت الانتباه اليها في القطاع الصحي بعدن!!    من تاريخ "الجنوب العربي" القديم: دلائل على أن "حمير" امتدادا وجزء من التاريخ القتباني    من يومياتي في أمريكا.. استغاثة بصديق    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الطماطم في القلب!
الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 02 - 03 - 2007

إبراهيم علي أبورمان : للطماطم فوائد كثيرة للقلب وصحة الشرايين نتيجة لاحتوائها على البوتاسيوم بكميات كافية مع بعض الفيتامينات، وبخاصة فيتامين ب3 وب6 ونياسين وحامض الفوليك وبعضها يعتبر مكونات برنامج التغذية المعتمد في محاربة الكوليسترول وهو النياسين ولقد أوصت به جهات مسئولة ومنها جمعية القلب الأمريكية، بالإضافة إلى أن البوتاسيوم بحد ذاته يلعب دوراً مهماً في تنظيم نبضات القلب مما يفيد في تخفيف التوتر العضلي لعضلات القلب والأوعية الدموية، كما أن مادة الليكوبين الموجودة في الطماطم والكاتشب والصلصات لها فوائد جمة في حماية الشرايين نتيجة لخواصها المضادة للأكسدة والمتمثلة في حماية الجسم من الجذور الحرة التي تتكون في الجسم بصورة طبيعية كنتائج لعمليات الهضم والأيض، وتم تأكيد ذلك من خلال دراسة قام بها الدكتور هوارد سيسو لدراسة تاثير الليكوبين على القلب وقد نشرت الدراسة في عدد يناير 2006 من مجلة التغذية العلاجية الأمريكية، وشملت الدراسة عدداً ضخماً يصل إلى 40ألف متطوعة من النساء ممن أخذن حصصاً غذائية كافية، وتبين من الدراسة أن تسعة وعشرين في المائة من المتطوعات قلت عندهن نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين وتزداد النسبة إلى 34في المائة عندما دخل زيت الزيتون في تحضير وجبة الطماطم.
كما أكدت دراسات أخرى تأثير الليكوبين في الوقاية من ترسيب المواد الضارة في البطانة الداخلية للشرايين.
وتعتبر الطماطم وبخاصة البندورة ذات فائدة في التقليل من ترسب الصفائح الدموية على البطانة الداخلية للأوعية الدموية، وبخاصة تلك الموجودة في الساقين التي تتزايد خطورتها في حالة الوقوف لمدة طويلة والجلوس لفترات أطول كما تتضاعف الخطورة المترتبة عنها في حالة الاصابة بدوالي الساقين الناتج عن ضعف الجدران الخارجية للأوعية الدموية مما يسمح للدم بالتجمع في مناطق متفرقة من لأوعية الدموية ويؤدي إلى زيادة معدل تكون الخثرات الدموية، نتيجة للركود الدموي في هذه المناطق وقد وصل إلى هذه النتيجة نفسها بعض الباحثين مثل الدكتور «لازاريوس» حيث عرض نتائج دراسته في مجلة المراجعات لعلم التغذية والأطعمة في عدد أغسطس من عام 2004، حول فائدة عصير الطماطم على تجلط الدم لدى مرضى السكري، وبين أنه يخفف بنسبة مهمة من ترسب الصفائح الدموية، والمهم فيها أن المادة اللزجة الصفراء المحيطة بالبذور في ثمار الطماطم لديها قدرة على تخفيف ترسب الصفائح الدموية بعضها فوق بعض بمقدار يتجاوز 19 في المائة، كما أن الطماطم من المواد الطبيعية التي يمكن اعتبارها من المضادات الحيوية الطبيعية للالتهابات، حيث نشر باحثون، إيطاليون في مجلة كيمياء الزراعة والأطعمة عدد شهر أبريل نتائج دراسة قاموا بإجرائها على متطوعين تناولوا كوبا من عصير الطماطم يومياً لمدة شهر ولاحظ الباحثون أن نشاط عامل تحلل الأنسجة قد انخفض لديهم بنسبة 35% مقارنة بمن لم يتناولوا هذا الكوب اليومي، ويعد هذا العامل جزءاً من العمليات الطبيعية التي تحدث إبان الإصابة بالأمراض ومنها تصلب الشرايين وهشاشة العظام والزهايمر وبعض أنواع السرطان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.