تعز.. اعتصام واحتجاجات نسائية للمطالبة بضبط قتلة المشهري وتقديمهم للعدالة    شرطة تعز تعلن القبض على متهم بقتل مدير صندوق النظافة والتحسين    إصلاح المتون والزاهر والمطمة بالجوف يحتفل بالذكرى ال35 للتأسيس    مسيرات حاشدة بمأرب نصرة لغزة وتنديدا باستمرار جرائم الإبادة    القسام توقع آليات لقوة صهيونية في كمين نوعي شمال غزة    الرئيس المشاط يعزي في وفاة الشيخ عبد الله أحمد القاضي    بن حبريش: نصف أمّي يحصل على بكلاريوس شريعة وقانون    المركز الثقافي بالقاهرة يشهد توقيع " التعايش الإنساني ..الواقع والمأمون"    رئيس الاتحاد الأفريقي للكرة الطائرة تكرم محمد صالح الشكشاكي خلال بطولة أفريقيا للشباب بالقاهرة    الرشيد يتأهل إلى نهائي بطولة "بيسان الكروية 2025"    العليمي أصدر مئات القرارات في الظلام.. حان الوقت لفتح الملفات    متفوقاً على ميسي.. هالاند يكتب التاريخ في دوري الأبطال    ريمة .. مسيرات جماهيرية تحت شعار "مع غزة .. لن نقبل بعار الخذلان مهما كانت جرائم العدوان"    نتنياهو يطرد أردوغان من سوريا    أين ذهبت السيولة إذا لم تصل الى الشعب    مانشستر سيتي يتفوق على نابولي وبرشلونة يقتنص الفوز من نيوكاسل    الربيزي يُعزي في وفاة المناضل أديب العيسي    محافظة الجوف: نهضة زراعية غير مسبوقة بفضل ثورة ال 21 من سبتمبر    الأرصاد يخفض الإنذار إلى تحذير وخبير في الطقس يؤكد تلاشي المنخفض الجوي.. التوقعات تشير إلى استمرار الهطول    الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان    جائزة الكرة الذهبية.. موعد الحفل والمرشحون    البوندسليجا حصرياً على أثير عدنية FM بالشراكة مع دويتشه فيله    لماذا تراجع "اليدومي" عن اعترافه بعلاقة حزبه بالإخوان المسلمين    جنوبيا.. بيان الرئاسي مخيب للآمال    صندوق النظافة بتعز يعلن الاضراب الشامل حتى ضبط قتلة المشهري    تعز.. إصابة طالب جامعي في حادثة اغتيال مدير صندوق النظافة    سريع يعلن عن ثلاث عمليات عسكرية في فلسطين المحتلة    وعن مشاكل المفصعين في تعز    الصمت شراكة في إثم الدم    الفرار من الحرية الى الحرية    ثورة 26 سبتمبر: ملاذٌ للهوية وهُويةٌ للملاذ..!!    مسيّرة تصيب فندقا في فلسطين المحتلة والجيش الاسرائيلي يعلن اعتراض صاروخ ومسيّرة ثانية    الهيئة العامة للآثار تنشر القائمة (28) بالآثار اليمنية المنهوبة    إشهار جائزة التميز التجاري والصناعي بصنعاء    البنك المركزي يوجه بتجميد حسابات منظمات المجتمع المدني وإيقاف فتح حسابات جديدة    الوفد الحكومي برئاسة لملس يطلع على تجربة المدرسة الحزبية لبلدية شنغهاي الصينية    نائب وزير الإعلام يطّلع على أنشطة مكتبي السياحة والثقافة بالعاصمة عدن    بتمويل إماراتي.. افتتاح مدرسة الحنك للبنات بمديرية نصاب    تعز.. احتجاجات لعمال النظافة للمطالبة بسرعة ضبط قاتل مديرة الصندوق    موت يا حمار    أمين عام الإصلاح يعزي الشيخ العيسي بوفاة نجل شقيقه ويشيد بدور الراحل في المقاومة    نتائج مباريات الأربعاء في أبطال أوروبا    دوري أبطال آسيا الثاني: النصر يدك شباك استقلال الطاجيكي بخماسية    رئيس هيئة النقل البري يعزي الزميل محمد أديب العيسي بوفاة والده    حكومة صنعاء تعمم بشأن حالات التعاقد في الوظائف الدائمة    الامم المتحدة: تضرر آلاف اليمنيين جراء الفيضانات منذ أغسطس الماضي    استنفاد الخطاب وتكرار المطالب    التضخم في بريطانيا يسجل 3.8% في أغسطس الماضي    لملس يزور ميناء يانغشان في شنغهاي.. أول ميناء رقمي في العالم    وادي الملوك وصخرة السلاطين نواتي يافع    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    100 دجاجة لن تأكل بسه: قمة الدوحة بين الأمل بالنجاة أو فريسة لإسرائيل    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    6 نصائح للنوم سريعاً ومقاومة الأرق    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الطماطم في القلب!
الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 02 - 03 - 2007

إبراهيم علي أبورمان : للطماطم فوائد كثيرة للقلب وصحة الشرايين نتيجة لاحتوائها على البوتاسيوم بكميات كافية مع بعض الفيتامينات، وبخاصة فيتامين ب3 وب6 ونياسين وحامض الفوليك وبعضها يعتبر مكونات برنامج التغذية المعتمد في محاربة الكوليسترول وهو النياسين ولقد أوصت به جهات مسئولة ومنها جمعية القلب الأمريكية، بالإضافة إلى أن البوتاسيوم بحد ذاته يلعب دوراً مهماً في تنظيم نبضات القلب مما يفيد في تخفيف التوتر العضلي لعضلات القلب والأوعية الدموية، كما أن مادة الليكوبين الموجودة في الطماطم والكاتشب والصلصات لها فوائد جمة في حماية الشرايين نتيجة لخواصها المضادة للأكسدة والمتمثلة في حماية الجسم من الجذور الحرة التي تتكون في الجسم بصورة طبيعية كنتائج لعمليات الهضم والأيض، وتم تأكيد ذلك من خلال دراسة قام بها الدكتور هوارد سيسو لدراسة تاثير الليكوبين على القلب وقد نشرت الدراسة في عدد يناير 2006 من مجلة التغذية العلاجية الأمريكية، وشملت الدراسة عدداً ضخماً يصل إلى 40ألف متطوعة من النساء ممن أخذن حصصاً غذائية كافية، وتبين من الدراسة أن تسعة وعشرين في المائة من المتطوعات قلت عندهن نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين وتزداد النسبة إلى 34في المائة عندما دخل زيت الزيتون في تحضير وجبة الطماطم.
كما أكدت دراسات أخرى تأثير الليكوبين في الوقاية من ترسيب المواد الضارة في البطانة الداخلية للشرايين.
وتعتبر الطماطم وبخاصة البندورة ذات فائدة في التقليل من ترسب الصفائح الدموية على البطانة الداخلية للأوعية الدموية، وبخاصة تلك الموجودة في الساقين التي تتزايد خطورتها في حالة الوقوف لمدة طويلة والجلوس لفترات أطول كما تتضاعف الخطورة المترتبة عنها في حالة الاصابة بدوالي الساقين الناتج عن ضعف الجدران الخارجية للأوعية الدموية مما يسمح للدم بالتجمع في مناطق متفرقة من لأوعية الدموية ويؤدي إلى زيادة معدل تكون الخثرات الدموية، نتيجة للركود الدموي في هذه المناطق وقد وصل إلى هذه النتيجة نفسها بعض الباحثين مثل الدكتور «لازاريوس» حيث عرض نتائج دراسته في مجلة المراجعات لعلم التغذية والأطعمة في عدد أغسطس من عام 2004، حول فائدة عصير الطماطم على تجلط الدم لدى مرضى السكري، وبين أنه يخفف بنسبة مهمة من ترسب الصفائح الدموية، والمهم فيها أن المادة اللزجة الصفراء المحيطة بالبذور في ثمار الطماطم لديها قدرة على تخفيف ترسب الصفائح الدموية بعضها فوق بعض بمقدار يتجاوز 19 في المائة، كما أن الطماطم من المواد الطبيعية التي يمكن اعتبارها من المضادات الحيوية الطبيعية للالتهابات، حيث نشر باحثون، إيطاليون في مجلة كيمياء الزراعة والأطعمة عدد شهر أبريل نتائج دراسة قاموا بإجرائها على متطوعين تناولوا كوبا من عصير الطماطم يومياً لمدة شهر ولاحظ الباحثون أن نشاط عامل تحلل الأنسجة قد انخفض لديهم بنسبة 35% مقارنة بمن لم يتناولوا هذا الكوب اليومي، ويعد هذا العامل جزءاً من العمليات الطبيعية التي تحدث إبان الإصابة بالأمراض ومنها تصلب الشرايين وهشاشة العظام والزهايمر وبعض أنواع السرطان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.