كشفت دراسة ألمانية أجرتها جامعة فريدريك شيلر في يينا بألمانيا أن بعض الآلام الروماتيزيمية بالمفاصل يمكن الحد منها عن طريق الصوم عن بعض المواد تحت إشراف طبي.. وأظهرت الدراسة أن الصوم عن العصائر تحت الاشراف الطبي ساعد على الحد بشكل كبير من آلام المفاصل لدى بعض المرضى خلال 15 يوماً، وتحسنت وظائف المفاصل لدى المرضى، كما تحسنت صحتهم بشكل عام.. وشملت الدراسة التي أجراها مركز التميز في العلاج الطبيعي بالجامعة 36 رجلاً وامرأة يعانون التهاباً روماتيزمياً بالركبة أو الفخذ أو الأصابع.. وأجريت لهم الفحوص قبل وبعد العلاج بالصوم. وأشار المركز إلى وجود صلة بين ما يتناوله المريض من مواد غذائية وتدهور حالتهم الصحية. وتحتوي الأغذية الحيوانية على نسبة عالية من حمض الأراكيدونيك الذي قد يؤدي إلى الإصابة بآلام المفاصل.