الوصفة السحرية لآلام أسفل الظهر    منظومات دفاع الكيان تقصف نفسها!    اليمن يستهدف عمق الكيان    تصنيف الأندية المشاركة بكأس العالم للأندية والعرب في المؤخرة    تعز.. مقتل وإصابة 15 شخصا بتفجير قنبلة يدوية في حفل زفاف    الأمم المتحدة:نقص الدعم يهدد بإغلاق مئات المنشآت الطبية في اليمن    دخول باكستان على الخط يسقط خيار الضربة النووية الإسرائيلية    علماء عرب ومسلمين اخترعوا اختراعات مفيدة للبشرية    بايرن ميونخ يحقق أكبر فوز في تاريخ كأس العالم للأندية    أرقام صادمة لحمى الضنك في الجنوب    الانتقالي ومعايير السيطرة في الجنوب    مستشار بوتين.. انفجار النهاية: إسرائيل تهدد بتفجير نووي شامل    التوقعات المصيرية للجنوب في ظل الحرب الإسرائيلية الإيرانية    للكبار فقط...    اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران    خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!!    القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة»    صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران    مجلس الشيوخ الباكستاني يوافق بالإجماع على دعم إيران في مواجهة العدوان الصهيوني    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان    ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    مرض الفشل الكلوي (8)    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



القرفة وفوائدها في خفض نسبة سكر الدم
محمد أحمد الضراسي نشر في الجمهورية يوم 21 - 11 - 2007

كثر النتائج الواردة في الكتب والصحف والمجلات التي تشير إلى فوائد القرفة الصحية واستعمالها بين الحلويات أو المشروبات الساخنة وماتؤكده الدراسات الطبية الحديثة والتي صدر آخرها للباحثين من السويد وفي المجلات الأمريكية للتغذية وهذه الدراسة إضافة إلى جملة من الدراسات الطبية الحديثة التي بحثت في الجدوى الإيجابية لإضافة القرفة إلى طعام الإنسان في السعي لخفض ذلك الأرتفاع الصاروخي في نسبة سكر الدم عقب تناول المشروبات أو الأطعمة المحتوية على السكريات كما عرضه ملحق الصحة بالشرق الأوسط ضمن إعداد مارس العام الماضي.
ووجد الباحثون في مستشفى «مالمو الجامعي» بالسويد أن إضافة كمية قليلة من القرفة لاتتجاوز ملعقة صغير شاهي إلى حلوى البودنج المصنوعة من دقيق الأرز قد أدى إلى خفض حدة الارتفاع في نسبة سكر الدم لدى مجموعة من الأصحاء الذين تمت تجربة الأمر عليهم.
قدرات القرفة
هذه النتيجة وإن كانت متوافقة تماماً مع نتائج دراسات طبية سابقة عديدة في إثبات قدرات مكونات القرفة على خفض نسبة سكر الدم إلا أن هذا الكلام العلمي الثابت لايعني تلقائياً أن يعتمد الناس على تناول القرفة بدلاً من أدوية سكر الدم التي يصفها الأطباء ويتابعون مفعولها بل نعني أن إضافة القرفة إلى وجبات الحلويات أو المشروبات المحلاة هو في السلوكيات الغذائية الذكية التي حرص الإنسان على ممارستها كإحدى وسائل الوقاية من ارتفاع سكر الدم سواءِ لدى الأصحاء أو المرضى وهذا مزيد من المصداقية والاطمئنان إلى جدوى اعتماد تناول البعض للقرفة والحرص على مكونات إضافتها إلى محتويات غذائهم اليومي بنسب وكميات معتدلة، لكن من جانب آخر لايعني إثبات فائدة القرفة في خفض سكر الدم بعد أخذ الحلويات راحته كما يقال بإضافة اكوام السكر إلى المعجنات ويخدع زبائنه بمجرد اهتمامه بإضافة كمية من بودرة القرفة فوقها أو ضمنها كوسيلة صحية للوقاية والحماية من تأثيرات تلك السكريات، وقد قامت الباحثة الدكتورة جوانا الباحثة الرئيسة في الدراسات وزملاؤها الباحثون بمتابعة «14» شخصاً من الأصحاء لوجبات من البوذنج أعدوها لهم وتناولوها قبل وبعد الفحص تناولهم القرفة وتم الفحص عليهم وظهرت النتائج الباهرة لمن تناول القرفة بعد وقبل تناولهم الوجبات الغذائية من الحلويات الخالية من القرفة وكان تناولهم في فترات زمنية متعاقبة ولاحظت الباحثة من مقارنة نتائج سكر الدم بصفة متكررة خلال الساعتين الأولتين وقد كان الفحص للأشخاص قبل تناولهم وبعد تناولهم البوذنج المخلوط بالقرفة ثم تم الفحص بتناولهم البوذنج بدون قرفة وكانت النتائج منخفضة لمن تناول القرفة.
دور صحي
قال الباحثون إن أحدى التعليلات لمجربات ماحصل هو عمل القرفة على أبطأ حركة المعدة في دفع الطعام إلى الأمعاء ما أدى إلى عدم امتصاص الأمعاء لكل السكريات في تلك الحلوى دفعة واحدة أو خلال مدة قصيرة كانت نتائج الفحوصات جيدة لثلاثين شخصاً تابعوا استعمال القرفة قبل الأكل وبعد الأكل.
وهنا نقول إن:
للقرفة مجالات كثيرة من الفوائد الصحية وقيل أن أجود أنواع القرفة الشحم المتخلل غير الملتحم بين حمرة وسواد وصفرة وحلاوة وملوحة ومرارة مما هو الكائن كثيراً بالصين واردؤه الأبيض الخفيف.
وتبق قوة القرفة إلى نحو خمسة عشرة سنة.
قال الشيخ داود بالتذكر:
إن القرفة مفرّح يقع في الترياق وفي التراكيب والقرفة تمنع الخفقان والوحشة والوسواس وتقوي المعدة والكبد وتنفع للاستسقاء واليرقان وادرار البول وتسكن البواسير وتضعفها كيفما استعملت ودهنها مجرب للرعشة وينفع لظلمة العين كحلا ويشرب مع الكثير واستعماله إلى مثقال ويستعمل لضعف الباءة مع الخولنجان وتتناول الدراسات الطبية اليوم جوانب أخرى من الفوائد الصحية للقرفة لعل من أهمها دورها في مقاومة أنواع شتى من البكتيريا ومقاومة تكاثر الخلايا السرطانية، وتخفيف أعراض قرحة المعدة ومقاومة البكتيريا الحلزونية لقرحة المعدة إضافة إلى عملها في تنشيط الذهن.
وأني اختصر هنا خوفا من أن يمل القارئ القراءة حيث كان الباحثون من مستشفى رويال قرى وكلية الطب بجامعة لندن سنة2005م قاموا بدراسات كبيرة واسعة وبحثوا تأثير مجموعات من النباتات والأعشاب الطبية على جانبين يتعلقان ببكتيريا قرحة المعدة وهما القضاء عليها ومنعها من القدرة على الالتصاق بجدار المعدة هذا ومازال البحث مستمراً حيث قد تبين أن للقرفة عناصر تستطيع عمل أشياء كثيرة منها قدرات القرفة على تحسين قدرات النظر مع الحركات أثناء استخدام الكمبيوتر وتحسين التركيز وتصفية الذهن.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.