غارتان أمريكيتان تدمران مخزن أسلحة ومصنع متفجرات ومقتل 7 إرهابيين في شبوة    إحباط عملية تهريب أسلحة للحوثيين بمدينة نصاب    العدو الصهيوني يواصل خروقاته لإتفاق غزة: استمرار الحصار ومنع إدخال الوقود والمستلزمات الطبية    عدن.. هيئة النقل البري تغيّر مسار رحلات باصات النقل الجماعي    الدوري الاسباني: برشلونة يعود من ملعب سلتا فيغو بانتصار كبير ويقلص الفارق مع ريال مدريد    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    تضحياتٌ الشهداء أثمرت عزًّا ونصرًا    انها ليست قيادة سرية شابة وانما "حزب الله" جديد    فوز (ممداني) صفعة ل(ترامب) ول(الكيان الصهيوني)    الأستاذ علي الكردي رئيس منتدى عدن ل"26سبتمبر": نطالب فخامة الرئيس بإنصاف المظلومين    الشيخ علي محسن عاصم ل "26 سبتمبر": لن نفرط في دماء الشهداء وسنلاحق المجرمين    مرض الفشل الكلوي (27)    فتح منفذ حرض .. قرار إنساني لا يحتمل التأجيل    الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر اليمني ل 26 سبتمبر : الأزمة الإنسانية في اليمن تتطلب تدخلات عاجلة وفاعلة    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    تيجان المجد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    الدولة المخطوفة: 17 يومًا من الغياب القسري لعارف قطران ونجله وصمتي الحاضر ينتظر رشدهم    سقوط ريال مدريد امام فاليكانو في الليغا    الأهلي يتوج بلقب بطل كأس السوبر المصري على حساب الزمالك    نجاة برلماني من محاولة اغتيال في تعز    الرئيس الزُبيدي يُعزي قائد العمليات المشتركة الإماراتي بوفاة والدته    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    مانشستر سيتي يسحق ليفربول بثلاثية نظيفة في قمة الدوري الإنجليزي    محافظ العاصمة عدن يكرم الشاعرة والفنانة التشكيلية نادية المفلحي    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    وزير الصحة: نعمل على تحديث أدوات الوزارة المالية والإدارية ورفع كفاءة الإنفاق    في بطولة البرنامج السعودي : طائرة الاتفاق بالحوطة تتغلب على البرق بتريم في تصفيات حضرموت الوادي والصحراء    جناح سقطرى.. لؤلؤة التراث تتألق في سماء مهرجان الشيخ زايد بأبوظبي    تدشين قسم الأرشيف الإلكتروني بمصلحة الأحوال المدنية بعدن في نقلة نوعية نحو التحول الرقمي    شبوة تحتضن إجتماعات الاتحاد اليمني العام للكرة الطائرة لأول مرة    رئيس بنك نيويورك "يحذر": تفاقم فقر الأمريكيين قد يقود البلاد إلى ركود اقتصادي    صنعاء.. البنك المركزي يوجّه بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    وزير الصناعة يشيد بجهود صندوق تنمية المهارات في مجال بناء القدرات وتنمية الموارد البشرية    اليمن تشارك في اجتماع الجمعية العمومية الرابع عشر للاتحاد الرياضي للتضامن الإسلامي بالرياض 2025م.    الكثيري يؤكد دعم المجلس الانتقالي لمنتدى الطالب المهري بحضرموت    رئيس الحكومة يشكو محافظ المهرة لمجلس القيادة.. تجاوزات جمركية تهدد وحدة النظام المالي للدولة "وثيقة"    خفر السواحل تعلن ضبط سفينتين قادمتين من جيبوتي وتصادر معدات اتصالات حديثه    ارتفاع أسعار المستهلكين في الصين يخالف التوقعات في أكتوبر    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    محافظ المهرة.. تمرد وفساد يهددان جدية الحكومة ويستوجب الإقالة والمحاسبة    هل أنت إخواني؟.. اختبر نفسك    سرقة أكثر من 25 مليون دولار من صندوق الترويج السياحي منذ 2017    عين الوطن الساهرة (1)    أوقفوا الاستنزاف للمال العام على حساب شعب يجوع    أبناء الحجرية في عدن.. إحسان الجنوب الذي قوبل بالغدر والنكران    جرحى عسكريون ينصبون خيمة اعتصام في مأرب    قراءة تحليلية لنص "رجل يقبل حبيبته" ل"أحمد سيف حاشد"    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    في ذكرى رحيل هاشم علي .. من "زهرة الحنُّون" إلى مقام الألفة    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    صحة مأرب تعلن تسجيل 4 وفيات و57 إصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام الجاري    الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



القرفة وفوائدها في خفض نسبة سكر الدم
محمد أحمد الضراسي نشر في الجمهورية يوم 21 - 11 - 2007

كثر النتائج الواردة في الكتب والصحف والمجلات التي تشير إلى فوائد القرفة الصحية واستعمالها بين الحلويات أو المشروبات الساخنة وماتؤكده الدراسات الطبية الحديثة والتي صدر آخرها للباحثين من السويد وفي المجلات الأمريكية للتغذية وهذه الدراسة إضافة إلى جملة من الدراسات الطبية الحديثة التي بحثت في الجدوى الإيجابية لإضافة القرفة إلى طعام الإنسان في السعي لخفض ذلك الأرتفاع الصاروخي في نسبة سكر الدم عقب تناول المشروبات أو الأطعمة المحتوية على السكريات كما عرضه ملحق الصحة بالشرق الأوسط ضمن إعداد مارس العام الماضي.
ووجد الباحثون في مستشفى «مالمو الجامعي» بالسويد أن إضافة كمية قليلة من القرفة لاتتجاوز ملعقة صغير شاهي إلى حلوى البودنج المصنوعة من دقيق الأرز قد أدى إلى خفض حدة الارتفاع في نسبة سكر الدم لدى مجموعة من الأصحاء الذين تمت تجربة الأمر عليهم.
قدرات القرفة
هذه النتيجة وإن كانت متوافقة تماماً مع نتائج دراسات طبية سابقة عديدة في إثبات قدرات مكونات القرفة على خفض نسبة سكر الدم إلا أن هذا الكلام العلمي الثابت لايعني تلقائياً أن يعتمد الناس على تناول القرفة بدلاً من أدوية سكر الدم التي يصفها الأطباء ويتابعون مفعولها بل نعني أن إضافة القرفة إلى وجبات الحلويات أو المشروبات المحلاة هو في السلوكيات الغذائية الذكية التي حرص الإنسان على ممارستها كإحدى وسائل الوقاية من ارتفاع سكر الدم سواءِ لدى الأصحاء أو المرضى وهذا مزيد من المصداقية والاطمئنان إلى جدوى اعتماد تناول البعض للقرفة والحرص على مكونات إضافتها إلى محتويات غذائهم اليومي بنسب وكميات معتدلة، لكن من جانب آخر لايعني إثبات فائدة القرفة في خفض سكر الدم بعد أخذ الحلويات راحته كما يقال بإضافة اكوام السكر إلى المعجنات ويخدع زبائنه بمجرد اهتمامه بإضافة كمية من بودرة القرفة فوقها أو ضمنها كوسيلة صحية للوقاية والحماية من تأثيرات تلك السكريات، وقد قامت الباحثة الدكتورة جوانا الباحثة الرئيسة في الدراسات وزملاؤها الباحثون بمتابعة «14» شخصاً من الأصحاء لوجبات من البوذنج أعدوها لهم وتناولوها قبل وبعد الفحص تناولهم القرفة وتم الفحص عليهم وظهرت النتائج الباهرة لمن تناول القرفة بعد وقبل تناولهم الوجبات الغذائية من الحلويات الخالية من القرفة وكان تناولهم في فترات زمنية متعاقبة ولاحظت الباحثة من مقارنة نتائج سكر الدم بصفة متكررة خلال الساعتين الأولتين وقد كان الفحص للأشخاص قبل تناولهم وبعد تناولهم البوذنج المخلوط بالقرفة ثم تم الفحص بتناولهم البوذنج بدون قرفة وكانت النتائج منخفضة لمن تناول القرفة.
دور صحي
قال الباحثون إن أحدى التعليلات لمجربات ماحصل هو عمل القرفة على أبطأ حركة المعدة في دفع الطعام إلى الأمعاء ما أدى إلى عدم امتصاص الأمعاء لكل السكريات في تلك الحلوى دفعة واحدة أو خلال مدة قصيرة كانت نتائج الفحوصات جيدة لثلاثين شخصاً تابعوا استعمال القرفة قبل الأكل وبعد الأكل.
وهنا نقول إن:
للقرفة مجالات كثيرة من الفوائد الصحية وقيل أن أجود أنواع القرفة الشحم المتخلل غير الملتحم بين حمرة وسواد وصفرة وحلاوة وملوحة ومرارة مما هو الكائن كثيراً بالصين واردؤه الأبيض الخفيف.
وتبق قوة القرفة إلى نحو خمسة عشرة سنة.
قال الشيخ داود بالتذكر:
إن القرفة مفرّح يقع في الترياق وفي التراكيب والقرفة تمنع الخفقان والوحشة والوسواس وتقوي المعدة والكبد وتنفع للاستسقاء واليرقان وادرار البول وتسكن البواسير وتضعفها كيفما استعملت ودهنها مجرب للرعشة وينفع لظلمة العين كحلا ويشرب مع الكثير واستعماله إلى مثقال ويستعمل لضعف الباءة مع الخولنجان وتتناول الدراسات الطبية اليوم جوانب أخرى من الفوائد الصحية للقرفة لعل من أهمها دورها في مقاومة أنواع شتى من البكتيريا ومقاومة تكاثر الخلايا السرطانية، وتخفيف أعراض قرحة المعدة ومقاومة البكتيريا الحلزونية لقرحة المعدة إضافة إلى عملها في تنشيط الذهن.
وأني اختصر هنا خوفا من أن يمل القارئ القراءة حيث كان الباحثون من مستشفى رويال قرى وكلية الطب بجامعة لندن سنة2005م قاموا بدراسات كبيرة واسعة وبحثوا تأثير مجموعات من النباتات والأعشاب الطبية على جانبين يتعلقان ببكتيريا قرحة المعدة وهما القضاء عليها ومنعها من القدرة على الالتصاق بجدار المعدة هذا ومازال البحث مستمراً حيث قد تبين أن للقرفة عناصر تستطيع عمل أشياء كثيرة منها قدرات القرفة على تحسين قدرات النظر مع الحركات أثناء استخدام الكمبيوتر وتحسين التركيز وتصفية الذهن.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.