يمرس : البيتزا الصغيرة

اجتماع يبحث تعزيز الاستثمار في قطاع المعادن وتسهيل إجراءات المستثمرين بلغة الأرقام.. ريال مدريد "كابوس" برشلونة في السوبر الإسباني (غبار الخيول) ل"علي لفتة سعيد"، لا تُروى من الخارج بل تُعاش من الداخل الأرصاد: استمرار تأثير الكتلة الهوائية الباردة على المرتفعات والصحارى حادث سير مروّع على طريق العبر بين طقم وشاحنة نقل ثقيل يخلف ضحايا حادث سير مروّع على طريق العبر بين طقم وشاحنة نقل ثقيل يخلف ضحايا حشود جماهيرية في سقطرى تؤكد هويتها الجنوبية وتجدّد التفويض للمجلس الانتقالي والرئيس الزُبيدي روسيا تعلن حصيلة احتياطياتها النفطية والغازية الجاهزة للإنتاج لعام 2025 مليشيا الحوثي تغلق سوقًا استثماريا تابعا لنادي شعب إب بهدف السيطرة عليه خط ملاحي يعلن استئناف نشاطه إلى ميناء الحديدة دراسة تكشف: 99% من النوبات القلبية ترتبط بأربعة عوامل 19 منظمة تطالب بإنقاذ ثلاثة مختطفين يواجهون خطر الإعدام وتحمل المليشيا مسؤولية حياتهم الصومال يحظر الطيران العسكري الإماراتي عقب "تهريب" الزبيدي مقايضة السيادة بالتبعية: قراءة في سيكولوجيا "القرار المسلوب" نصف نهائي كأس الأمم الأفريقية.. مواعيد المباريات صحيفة أمريكية: الرياض وأبوظبي تتنافسان على تحقيق الهيمنة على حساب الاستقرار الإقليمي الخبير الترب يحضر مناقشة رسالة الدكتوراة للباحث الفلاح تحركات لخدمة العدو الإسرائيلي: السعودية تهدد بالحرب عبر الخائن العليمي غارات أمريكية "واسعة النطاق" تستهدف سوريا المستشفى الجمهوري ينقذ رضيعًا بعملية جراحية نادرة ومعقدة نجاة طفل من محاولة اختطاف في إب احتجاجات مستمرة في إيران وسط اتهامات متبادلة بين طهران وواشنطن ناطق الإصلاح يندد بأوامر الإعدام الحوثية بحق 3 من شباب الحزب ويعتبرها امتدادا للنهج الاجرامي خلوة الكبار جمعية الصرافين بصنعاء تعمم: من حق العملاء سحب ارصدتهم وحوالاتهم بنفس العملة وستتخذ اجراءات ضد المخالفين السامعي: رعاية مرضى الفشل الكلوي والسرطان مسؤولية وطنية لا تحتمل التوقف نشر جدول اختبارات طلبة الاساسي وزارة النقل تعلن استكمال اجلاء السياح من جزيرة سقطرى صنعاء تبحث إطلاق مسار بحثي لتوطين الصناعات وربط التعليم بسوق العمل انهيار صخري يهدد سكان إحدى القرى في إب حتى تاريخ 10 رمضان.. الأوقاف تعلن تمديد استثنائيً لتسجيل الحجاج الخارجية تعلن الانتهاء من عملية نقل السياح الأجانب العالقين في سقطرى عبدالفتاح جمال الشعر الذي رحل بورصة مسقط تكسر حاجز 6100 نقطة وتسجل أفضل مستوى لها منذ 10 سنوات مؤسسة وطن تدشن المرحلة الثانية من توزيع كسوة الشتاء للمرابطين في الخطوط الامامية القطاع التربوي بصنعاء القديمة يحيي ذكرى دخول أهل اليمن الإسلام (جمعة رجب) اليمنية تعلن استئناف وتشغيل عدد من الرحلات الداخلية والدولية صفقة القرن.. تشيلسي يستهدف نجم ريال مدريد مقابل 150 مليون يورو منتخب المغرب ينهي أحلام الكاميرون ترامب: الولايات المتحدة استلمت 30 مليون برميل نفط من فنزويلا شاعر ومؤسس الإعلام في الضالع .. عبدالصفي هادي اكتشاف أسباب وراثية جديدة للعمى الوراثي بعد مستويات قياسية في ديسمبر.. هبوط جماعي للذهب والفضة والبلاتين اتفاق تاريخي بين "الفيفا" ومنصة "تيك توك" لتغطية مباريات كأس العالم 2026 البنك المركزي يسحب تراخيص 7 شركات ومنشآت صرافة ويغلق مقراتها في عدن عروض من 9 دول عربية تتنافس في مهرجان المسرح العربي بالقاهرة مقتل مواطنين في حادثين منفصلين بمحافظة إب وسط تصاعد الفلتان الأمني الاتحاد اليمني: 17 يناير الجاري موعدا لإجراء قرعة الدوري العام لكرة القدم سقوط اليونايتد في فخ أستون فيلا السوبر الاسباني: برشلونة يحجز مكانه في النهائي بإكتساحه بلباو بخماسية احصائية مخيفة للسرطان في محافظة تعز خسيّت ياقابض قرون المنيحة ** وكلاب صنعاء من لبنها يمصون المقالح.. رحيل بلون الوطن الدامي..!! نفس الرحمن صدور رواية "لكنه هو" للأديب أحمد عبدالرحمن مراد لقاء موسع في العاصمة لتعزيز الهوية الإيمانية دائما هذا (المغضاف) متطرفا حتى عندما كان اشتراكيا ماركسيا خلال 8 أشهر.. تسجيل أكثر من 7300 حالة إصابة بالكوليرا في القاعدة جنوب إب

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

البيتزا الصغيرة
طبق اليوم

الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 12 - 09 - 2009

المقادير
العجينة:
2- 1/2 كوب دقيق.
1ملعقة كبيرة خميرة فورية.
3 ملاعق كبيرة سكر + 1ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/4 كوب زيت.
1كوب ماء دافئ.
الحشو:
1 كوب صلصة بيتزا جاهزة.
1/2 كوب شرائح زيتون.
حبة كبيرة فلفل أخضر شرائح رقيقة.
2كوب جبن موزاريللا مبروش.
الطريقة
1 العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البكنج بور ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع دقائق إلى أن تختلط المكونات.
2 أضيفي الزيت والماء واعجني إلى أن تختلط المكونات وتصبح العجينة لينة.
3 ضعي العجينة في طبق مدهون وادهنيها بقليل من الزيت ثم غطيها وضعيها في مكان دافئ لحوالي 15 دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها.
4 سخني الفرن لدرجة حرارة 002ْ حضري 2صينية واسعة قصيرة الحافة.
5 باستعمال النشابة أفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح بسماكة نصف تقريباً.
6 حضري قطاعة دائرية مقاس 5أو 6 سم وقطعي العجينة إلى دوائر ضعي دوائر البيتزا في الصينية مع ترك مسافة بين كل منها.
7 الحشو: امسحي سطح الدوائر بقليل من زيت الزيتون غلفي البيتزا بالنايلون واتركيها في مكان دافئ 10-15 دقيقة.
8 وزعي فوقها بعض الصلصة للبيتزا ووزعي الزيتون والفلفل والجبن ثم اخبزيها لمدة 8-3دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون، وتقدم بالهناء والشفاء.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.