يمرس : البيتزا الصغيرة

تسريبات سعودية متكررة تفضح الإمارات في سياق صراع العدوان على اليمن رئيس الوزراء: الحكومة ماضية لاستكمال تطبيع الأوضاع وحصر السلاح بيد الدولة صنعاء.. البنك المركزي يعيد التعامل مع منشأة صرافة ويوقف التعامل مع أخرى شخصيات حضرمية: الموقف السعودي تاريخي ويؤسس لمرحلة جديدة من الاستقرار إتلاف 164 كرتون معجون طماطم منتهي الصلاحية في الحديدة الأرصاد يخفض الإنذار إلى تحذير ويتوقع تشكل الصقيع على أجزاء محدودة من المرتفعات توجيه رئاسي بإغلاق السجون غير الشرعية في (عدن لحج الضالع) وإطلاق المحتجزين تخريج دفعة جديدة من منتسبي القوات المسلحة بالتزامن مع ذكرى الشهيد القائد صنعاء.. الإفراج عن الصحفي ماجد زايد 19 عملاً مقاوماً في الضفة والقدس خلال 48 ساعة وزير الداخلية: سيتم دمج القوات في أجهزة الدولة والحكومة ستعود لإدارة البلاد من عدن اعتقال ناشطة في مدينة تعز السعودية والمعادلة الصفرية تجاه الجنوب... لا تجاه الحوثيين الذهب يتجاوز 4600 دولار لأول مرة والفضة عند أعلى مستوى على الإطلاق محافظ البيضاء يتفقد سير الأعمال الإنشائية في مشروع مبنى كلية الطب بجامعة البيضاء النفط يسجل أعلى ارتفاع أسبوعي منذ أكتوبر.. وبرنت يتجاوز 63 دولاراً بعد تألقه مع منتخب مصر.. إمام عاشور يتلقى عرضا ضخما مخيم طبي جراحي بمركز الكوثر الطبي في أمانة العاصمة برشلونة يهزم ريال مدريد ويتوج بكأس السوبر الإسباني زلزال بقوة 4.7 درجة في البصرة قرب الحدود العراقية الإيرانية الفرح يعلّق على تصريحات الخائن العليمي متسائلاً: من يقود ومن يقرر؟ آن لهذا العبث أن ينتهي ترامب يعلن نفسه حاكما مؤقتا لفنزويلا السامعي: الاوضاع في ايران عادت للاستقرار والامان برشلونة يقهر ريال مدريد وينتزع كأس السوبر قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد "أول مقيل في صنعاء" كأس انكلترا: برايتون يفاجئ مانشستر يونايتد ويقصيه من الدور الثالث رئيس الوزراء يوجه بعدم فرض أي جبايات أو رسوم خارج إطار القانون تكرّيم وزير الاتصالات لجهوده في تأمين مجمع المتحف الوطني الأوقاف تحسم الجدل حول جامع المشهد بشعوب وترفق صورة جوية القطاع الخاص يناقش تعزيز استثماراته في صناعة "الرخام والجرانيت والسراميك" المرتزقة.. أحذية تلهث وراء من ينتعلها مرض الفشل الكلوي (36) أزمة الأنظمة المستبدة..!! دائرة الإعلام والثقافة بالإصلاح تنعى الشاعر والأديب والتربوي عبدالفتاح جمال بلغة الأرقام.. ريال مدريد "كابوس" برشلونة في السوبر الإسباني (غبار الخيول) ل"علي لفتة سعيد"، لا تُروى من الخارج بل تُعاش من الداخل الأرصاد: استمرار تأثير الكتلة الهوائية الباردة على المرتفعات والصحارى حادث سير مروّع على طريق العبر بين طقم وشاحنة نقل ثقيل يخلف ضحايا روسيا تعلن حصيلة احتياطياتها النفطية والغازية الجاهزة للإنتاج لعام 2025 خط ملاحي يعلن استئناف نشاطه إلى ميناء الحديدة دراسة تكشف: 99% من النوبات القلبية ترتبط بأربعة عوامل المستشفى الجمهوري ينقذ رضيعًا بعملية جراحية نادرة ومعقدة خلوة الكبار السامعي: رعاية مرضى الفشل الكلوي والسرطان مسؤولية وطنية لا تحتمل التوقف حتى تاريخ 10 رمضان.. الأوقاف تعلن تمديد استثنائيً لتسجيل الحجاج عبدالفتاح جمال الشعر الذي رحل القطاع التربوي بصنعاء القديمة يحيي ذكرى دخول أهل اليمن الإسلام (جمعة رجب) اليمنية تعلن استئناف وتشغيل عدد من الرحلات الداخلية والدولية الصحفي والأكاديمي القدير جمال محمد سيلان شاعر ومؤسس الإعلام في الضالع .. عبدالصفي هادي اتفاق تاريخي بين "الفيفا" ومنصة "تيك توك" لتغطية مباريات كأس العالم 2026 سقوط اليونايتد في فخ أستون فيلا احصائية مخيفة للسرطان في محافظة تعز خسيّت ياقابض قرون المنيحة ** وكلاب صنعاء من لبنها يمصون نفس الرحمن دائما هذا (المغضاف) متطرفا حتى عندما كان اشتراكيا ماركسيا خلال 8 أشهر.. تسجيل أكثر من 7300 حالة إصابة بالكوليرا في القاعدة جنوب إب

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

البيتزا الصغيرة
طبق اليوم

الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 12 - 09 - 2009

المقادير
العجينة:
2- 1/2 كوب دقيق.
1ملعقة كبيرة خميرة فورية.
3 ملاعق كبيرة سكر + 1ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/4 كوب زيت.
1كوب ماء دافئ.
الحشو:
1 كوب صلصة بيتزا جاهزة.
1/2 كوب شرائح زيتون.
حبة كبيرة فلفل أخضر شرائح رقيقة.
2كوب جبن موزاريللا مبروش.
الطريقة
1 العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البكنج بور ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع دقائق إلى أن تختلط المكونات.
2 أضيفي الزيت والماء واعجني إلى أن تختلط المكونات وتصبح العجينة لينة.
3 ضعي العجينة في طبق مدهون وادهنيها بقليل من الزيت ثم غطيها وضعيها في مكان دافئ لحوالي 15 دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها.
4 سخني الفرن لدرجة حرارة 002ْ حضري 2صينية واسعة قصيرة الحافة.
5 باستعمال النشابة أفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح بسماكة نصف تقريباً.
6 حضري قطاعة دائرية مقاس 5أو 6 سم وقطعي العجينة إلى دوائر ضعي دوائر البيتزا في الصينية مع ترك مسافة بين كل منها.
7 الحشو: امسحي سطح الدوائر بقليل من زيت الزيتون غلفي البيتزا بالنايلون واتركيها في مكان دافئ 10-15 دقيقة.
8 وزعي فوقها بعض الصلصة للبيتزا ووزعي الزيتون والفلفل والجبن ثم اخبزيها لمدة 8-3دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون، وتقدم بالهناء والشفاء.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.