يمرس : فطائر البيتزا

تشيلسي يلحق فلومنينسي ببالميراس.. ويبلغ النهائي الثالث مبابي.. لا يعرف الكلل ويطارد المجد.. وينقصة لقب واحد المرة الأولى.. فريتز يبلغ نصف نهائي ويمبلدون فتّش عن البلاستيك في طعامك ومنزلك.. جزيئات خفية وراء 356 ألف وفاة بأمراض القلب سنويًا مبيعات قياسية للسيارات في الصين بدعم من الحوافز الحكومية 2300 شخص ضحية التغير المناخي في أوروبا خلال 10 أيام الرئيس العليمي يشيد بجهود الأجهزة الأمنية والعسكرية بالمهرة ويوجه بتعزيز حضور الدولة حارس ميسي يوقع عقدا ب15 مليون دولار لمواجهة لوغان بول إنريكي يستقر على توليفة باريس لقهر الريال علماء يحلون لغز جمجمة "الطفل الغريب" ماذا نتوقع من مؤتمر صيف 2025 لهواتف "غالاكسي"؟ خبير: البشرية على وشك إنتاج دم صناعي هل للصوص الأراضي علاقة باشعال الحرائق في محمية الحسوة (صور) استنكار واسع لاختطاف الشيخ الزايدي بالمهرة هآرتس: وقف العدوان على غزة هو الحل الأفضل لتجنب صواريخ اليمن العلاج بالحجامة.. ما بين العلم والطب والدين ضابط استخبارات بريطاني سابق يكشف صناعة الغرب ل"داعش" لحج.. النيابة تُصدر قرارًا بعدم إقامة دعوى ضد الصحفية هند العمودي 7 يوليو: اجتياح لا وحدة.. وطمس لا شراكة سلطة حضرموت ترد على نائب البركان.. رجال الدولة لا يستقون معلوماتهم من الإشاعات جنوبية حضرموت قبل الاستقلال في30 نوفمبر1967 (3 وثائق) هم شهود زور على انهيار وطن السقلدي يكشف عن القوى التي تسيطر على المهرة واسباب الحضور الباهت للانتقالي تغاريد حرة .. سيحدث ولو بعد حين ولادة على خط النار صنعاء .. الاعلام الحربي ينشر تسجيل مرئي للسفينة "ماجيك سير" من الاستهداف إلى الغرق (دليل السراة) توثيق جديد للفن والأدب اليمني اختتام ورشة تدريبية حول السند القانوني لاستعادة الدولة الجنوبية بالعاصمة عدن تظاهرات في مدينة تعز تطالب برحيل المرتزقة .. لندوة علمية بعدن حول (حوكمة الجامعات) تصل لخلل الجهاز العصبي.. أخطار الشاشات الرقمية على نمو الأطفال التعرفة بالريال السعودي.. كهرباء المخا من منحة إماراتية إلى مشروع استثماري مايضير أوينفع الشاة بعد ذبحها تدشين العمل بمشروع طريق اللصيب – خدير البريهي في ماوية ذمار تحصد 17مركزا ضمن أوائل الجمهورية الزهري يترأس اجتماعًا للجان المجتمعية بخور مكسرالزهري يترأس اجتماعًا للجان المجتمعية بخور مكسر ويؤكد على تعزيز دورها الخدمي والتنموي ويؤكد على تعزيز دورها الخدمي والتنموي استقرار أسعار الذهب عالميا مع تزايد القلق من الرسوم الجمركية الأمريكية انباء عن تعرض سفينة تجارية ثانية لهجوم في البحر الاحمر - وفاة عميد المخترعين اليمنيين المهندس محمد العفيفي صاحب الأوتوكيو ومخترع ال 31 ابتكارا الرصاص يتفقد سير العملية التعليمية والتربوية في البيضاء لماذا ألغيت مباراة تحديد المركز الثالث في كأس العالم للأندية 2025؟ شرطة تعز تمهل الجهات المختصة 24 ساعة لحل أزمة مياه الشرب وتؤكد أنها لن تقف عاجزة النجدة بصنعاء تستعيد 41 سيارة مسروقة اكتشاف مدينة مفقودة في بيرو عاصرت حضارات مصر القديمة وبلاد الرافدين الخبير المعالج الصلوي: الطب الشعبي مكملاً للطب العام ، في عدة مجالات الفصل الخامس بعد ليزا نيلسون.. فنان فرنسي يتهم مها الصغير ب"سرقة" لوحاته تحسن ملحوظ في خدمة الكهرباء بعدن عقب وصول شحنة وقود إسعافية صنعاء .. التأمينات الاجتماعية تعلن صرف مرتبات المتقاعدين وتستعد للانتقال للمحفظة الإلكترونية مدرب الناشئين:سنتيح الفرصة لاستكشاف المواهب على امتداد خارطة الوطن الإعلام الأمني: تسجيل 23 حالة انتحار خلال يونيو ومأرب وتعز تتصدران القائمة مصر.. اكتشاف مقابر أثرية تحمل زخارف مدهشة في أسوان تعود للعصرين اليوناني والروماني أين علماؤنا وفقهاؤنا مع فقه الواقع..؟ العام الهجري الجديد آفاق وتطلعات (نص + فيديو) كلمة قائد الثورة بذكرى استشهاد الإمام الحسين 1447ه لا يحق لإمام المسجد رفض أمر ولي أمر المسلمين بعزله من الامامة دراما اللحظات الأخيرة.. الريال يعبر دورتموند ويصطدم بسان جيرمان عاشوراء.. يوم التضحية والفداء

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

فطائر البيتزا

منال العالم نشر في عدن الغد يوم 17 - 03 - 2013

المقادير
العجينة
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء دافىء جدا
الحشو
1 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة صغيرة بصل مفروم
6 اصابع نقانق معلب(هوت دوج) مفروم ناعم جدا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 حبة كبيرة طماطم مفروم
1 ملعقة كبيرة أوريجانو
1/2 كوب جبن كاسات
1/2 كوب كاتشاب
1 كوب جبن موزاريللا مبروش

الطريقة
1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، السكر، الحليب، الملح، الزيت والماء، ثبتي مضرب العجين وشغلي 4-5 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة.
2. شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق واسع مدهون بالزيت. إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت.
3. غلفي العجينة بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
4. على سطح مرشوش بالدقيق،افردي العجينة إلى سماكة 4/1 سم. بواسطة قطاعة بسكويت مستديرة أو فنجان شاي قطعي العجينة إلى 20 دائرة متساوية.
5. رتبي دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة، دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجمها ثانية.
6. الحشو: في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين قليلا فقط، ابعدي عن النار، اضيفي النقانق الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، الطماطم الأوريجانو وجبن الكاسات،اتركيه جانبا.
7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.
8. امسحي قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا، وزعي عليها الحشو ثم جبن الموزاريللا
9. اخبزي البيتزا 10 – 12 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون و يتحمر الجبن. قدميها مباشرة أو دافئة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.