بعد تحليل مكوناته، وجد الخبراء أن العسل اليمني من أفضل أنواع العسل في العالم من حيث قيمته الدوائية والغذائية ويعد من أغلى أنواع العسل في العالم قاطبة. وتحظى الأعسال اليمنية بوجه عام بشهرة تجارية رفيعة تميزها على باقي الأعسال العالمية. والبيئة اليمنية لها خصوصية تميزها عن غيرها من البلدان من حيث تنوع الغطاء النباتي من الأشجار والنباتات الطبية والعطرية المختلفة ونوع التربة والتنوع المناخي والبيئي في مختلف المناطق والذي يتيح تعدد مواسم التزهير على امتداد فصول السنة. ولذلك، تنتج اليمن العديد من أنواع العسل ويستمر إنتاجه على مدار العام. ولذلك، فالأنواع الممتازة من الأعسال لا يقتصر إنتاجها على وادي حضرموت فقط، فكما تجد مزارع النحل في أودية حضرموت وتهامة في موسم، تجدها تنتشر في المرتفعات الجبلية في مواسم أخرى. ومن أشهر الأعسال اليمنية: سلم، سدر وصابي، سدر دوعني، زهور، مراعي دوعني، سمر، عسل جبلي. (وكل هذه الأنواع يتفرع عنها أنواع أخرى، و بعضها تم ذكرها في أعمده سابقة، والبعض الآخر سنأتي على ذكرها لاحقا). وأسعارها للكيلو الواحد بالريال اليمني في المتوسط: سلم 3000، سدر وصابي 5000، سدر دوعني ممتاز 8000، زهور 1500، مراعي دوعني 1500، سمر ممتاز 3000. [email protected]