يعقد بمحافظة عدن الثلاثاء القادم اللقاء التشاوري الخاص بنتائج دراسات صناعة الخبز بأنواعه المختلفة ينظمه مركز بحوث الاغذية وتقانات مابعد الحصاد بعدن.. وأوضح مدير المركز الدكتور محمد سالم المصلي لوكالة الانباء اليمنية (سبأ) أن اللقاء سيشارك فيه ممثلون عن الغرفة التجارية ومكتب الصناعة وهيئة المواصفات ومطاحن الغلال وعدد من اصحاب المخابز من محافظات عدن ، تعز والحديدة بهدف إطلاعهم على مخرجات تقنات الدقيق المركب من القمح والشعير العادي لإنتاج أنواع الخبز.. ولفت إلى أن هذه التقنية تهدف الى التقليل من استيراد القمح ورفع القيمة الغذائية للمنتج .