طريقة عمل الدوائر المحمرة بالسكر (الدوناتس)) المقادير 2 كوب دقيق وذرة ملح 2 ملعقة سكر بودرة كبيرة 4 ملاعق لبن دافئ كبيرة 1 ملعقة زبد كبيرة عدد 1 بيضة مضروبة عدد 1 قطعة خميرة بيرة مقدار زيت للتحمير مقدار سكر بودرة للتجميل التحضير •:تدعك الخميرة مع السكر ويضاف لها اللبن الدافئ وتترك لتخمر لمدة 10 دقائق. • يضاف للدقيق والملح السكر ويقلبون معا ثم تصب الخميرة والبيضة والزبد ويخلط الجميع حتى تتكون عجينة. •- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها وتشكل على هيئة دوائر مفرغة من الوسط ثم تترك نصف ساعة. الطبخ: تحمر في الزيت الغزير ثم تنشل ويرش عليها السكر البودرة وهي ساخنة او يغمس وجهها في شوكولاتة مذابة ملاحظات: قد يرش عليها أيضا المكسرات المفرية.