إيران تطلق موجة جديدة من الهجمات وصافرات الإنذار تدوي في الأراضي المحتلة    وزير الاقتصاد يلتقي المواطنين خلال اليوم المفتوح    مومياء (الولاية) وسراب (الغدير)!    إخماد حريق في معمل إسفنج بالعاصمة صنعاء    برشلونة يتوصل لاتفاق مع نيكو ويليامز    حوادث السير تحصد حياة 33 شخصاً خلال النصف الأول من يونيو الجاري    استعدادًا لكأس الخليج.. الإعلان عن القائمة الأولية لمعسكر منتخب الشباب تحت 20 عاما    سرايا القدس: قصفنا بالهاون جنود العدو في مدينة غزة    الوزير الزعوري يناقش مع مؤسسات وهيئات الوزارة مصفوفة الأولويات الحكومية العاجلة    أخر مستجدات إعادة فتح طريق رابط بين جنوب ووسط اليمن    أبو شوصاء يتفقَّد قصر الشباب ويطِّلع على مستوى الانضباط في الوزارة والجهات التابعة لها    الرهوي : العلامة السيد بدرالدين الحوثي كان منارة في العلم وتتلمذ على يديه الكثير    الجيش الإسرائيلي يعلن اغتيال رئيس أركان الجيش الإيراني الجديد    ماكرون يكشف عن عرض أمريكي إلى إيران بشأن وقف إطلاق النار    تلوث نفطي في سواحل عدن    على خلفية أزمة اختلاط المياه.. إقالة نائب مدير مؤسسة المياه والصرف الصحي بعدن    قصة مؤلمة لوفاة طفلة من ردفان في أحد مستشفيات عدن    انهيار مخيف الدولار يقترب من 2700 ريال في عدن    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الثلاثاء 17 يونيو/حزيران 2025    أمنية تعز تعلن ضبط عدد من العناصر الإرهابية المتخادمة مع مليشيا الحوثي الارهابية    الإفراج عن 7 صيادين يمنيين كانوا محتجزين في الصومال    طبيب يفند خرافات شائعة عن ورم البروستاتا الحميد    بالأدلة التجريبية.. إثبات وجود ذكاء جماعي لدى النمل!    د.الوالي: لن نشارك في تظاهرة هدفها ضد استقلال الجنوب العربي ورمزها الوطني    الشرق الأوسط تحت المقصلة: حربٌ تُدار من فوق العرب!    صوت الجالية الجنوبية بامريكا يطالب بالسيادة والسلام    أمن العاصمة عدن يلقي القبض على خلية حوثية    قرار مفاجئ للمرتزقة ينذر بأزمة مشتقات نفطية جديدة    بعض السطور عن دور الاعلام    راموس: اريد انهاء مسيرتي بلقب مونديال الاندية    صنعاء .. التربية والتعليم تعمم على المدارس الاهلية بشأن الرسوم الدراسية وعقود المعلمين وقيمة الكتب    وجبات التحليل الفوري!!    السامعي يدعو لعقد مؤتمر طارئ لمنظمة التعاون الاسلامي لبحث تداعيات العدوان على إيران    كأس العالم للأندية: تشيلسي يتصدر مؤقتاً بفوز صعب ومستحق على لوس انجلوس    اتحاد كرة القدم يقر معسكرا داخليا في مأرب للمنتخب الوطني تحت 23 عاما استعدادا للتصفيات الآسيوية    القائم بأعمال رئيس المجلس الانتقالي يتفقد مستوى الانضباط الوظيفي في هيئات المجلس بعد إجازة عيد الأضحى    البكري يبحث مع مدير عام مكافحة المخدرات إقامة فعاليات رياضية وتوعوية    تعز.. مقتل وإصابة 15 شخصا بتفجير قنبلة يدوية في حفل زفاف    الأمم المتحدة:نقص الدعم يهدد بإغلاق مئات المنشآت الطبية في اليمن    بايرن ميونخ يحقق أكبر فوز في تاريخ كأس العالم للأندية    علماء عرب ومسلمين اخترعوا اختراعات مفيدة للبشرية    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    مرض الفشل الكلوي (8)    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    اغتيال الشخصية!    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عاصمة الجبن والفحم ومستودع الإسمنت والرخام
البرح
أحمد الجبري نشر في الجمهورية يوم 16 - 02 - 2013

ترابها إسمنت وجبالها رخام وحليبها أجبان وأخشابها فحم.. هي مدينة البرح إذا.. على بعد خمسين كيلو متراً من تعز على الخط الواقع بينها وبين الحديدة.. بوادي الحائط تزدهي وبخضرته تفاخر ، هناك حيث الماء المتدفق على شواجب الحقول ليروي ظمأ أنواع المزروعات و ليغسل أقدام أشجار المانجو المصطفة على ممره كاصطفاف المصلين للصلاة قبل أن يجتاز سائلة الوادي إلى حيث يريد.. ويبقى وادي الحائط قبلة الزوار، و المكان المناسب للتنزه وقضاء الرحلات القادمة من تعز وضواحيها..
جبل العَرَف
مصنع إسمنت البرح يقف بشموخه المعتاد بأبراجه وصوامعه على هضبة مميزة، و تمتد أذرعه نحو جبل ( العَرَف ) لتجلب منه الصخور التي ما تلبث أن تتحول إلى مادة إسمنتية بعلامة تجارية شهيرة تنافس بثقة في أسواق المنافسين فتستحيل مادته عمائر ذات بهجة على امتداد رقعة الوطن.
يمتد الجبل أكثر فأكثر فيكشف عن سر آخر يحمله إنه الرخام الفاخر فالجبل يحمل في تلافيفه الرخام الأشهر والأجود بين مقاطع الرخام في اليمن إن لم يكن على مستوى العالم إلا أن خلافاً بين الأهالي والدولة حال دون استخراجه وبيعه بكميات تجارية .
مدينة الدخان
سحابة دخان تظلل سماء البرح بصورة شبه دائمة، تبدو للمشاهد كلما مر من المنطقة فيخيل إليه أن حريقاً شب هناك ، الأمر ليس كذلك،فآثار صناعة الفحم المتشكِّل في أفرانه الشهيرة والتي تتوزع مواقع متفرقة على طول الخط الإسفلتي.
- صناعة الفحم من أهم الحرف المتأصلة في البرح نتيجة لوفرة الحطب المناسب لتحضيره عن طريق جمع الأعواد في مستعمرات ممتدة يتم رصها على شكل أكوام متقاربة وإشعالها ، ومن ثم دفنها بالتراب وتركها فترة كافية تلتعج بلا لهب وأثناءها يتصاعد الدخان من بين التراب المغطى للأخشاب المحترقة.
- يستخرج الفحم بعد أن ينطفئ أواره ويًزال التراب , يتم بعد ذلك جمع المحصول في أكياس ومن ثم عرضه وبيعه في الأسواق .
صناعة الأجبان
الجبن العوشقي هو أشهر الأجبان المعروضة في مدينة البرح وينسب إلى منطقة قريبة منها حيث يصنع ويجلب لبيعه على شكل أقراص دائرية.
- والجبن أنواع كثيرة تتباين حجماً ولوناً ومذاقاً ويفرّق بينها بمقدار تركيز الملح فيها وعمرها و نوع الحليب الذي تصنع منه ،فالبعض يُصنع من حليب الأغنام و هو الأشهر والبعض الآخر من حليب الإبل.
- وتمر صناعة الجبن بمراحل معقدة تبدأ بالحلب والتخمير ثم (الكِبا) أي التدخين قبل أن يكون جاهزاً للعرض والبيع إما في الأسواق أو على قارعة الطريق.
- كل هذا الإنجاز للمدينة لم يشفع لها لتكون مدينة تحت الاهتمام والتقدير فهي لا تحظى بخدمات معقولة بل تفتقر للخدمات الأساسية وشيء من التنظيم لشارعها الوحيد و لسوقها الذي يكتظ بالقُصَّاد وبالأخص يوم السبت فهو السوق الأسبوعي الذي تستعد له المدينة من عصر اليوم الأول.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.