فعالية نسائية في الحديدة بذكرى الشهيد ووقفة تضامنية مع فلسطين    صنعاء : قرار تعيين ..    حماس : العدو يخرق اتفاق غزة يوميا .. واستشهد 271 فلسطينيا بشهر    إدريس يدشن حملة بيطرية لتحصين المواشي في البيضاء    صنعاء.. تعمّيم بإعادة التعامل مع شبكة تحويلات مالية بعد 3 أيام من إيقافها    قبائل شدا الحدودية تُعلن النفير والجهوزية لمواجهة الأعداء    "حماس" تطالب بفتح معبر "زيكيم" لإدخال المساعدات عبر الأردن    لحج: الطليعة يبدأ بطولة 30 نوفمبر بفوز عريض على الهلال    صنعاء.. اعتقال الدكتور العودي ورفيقيه    التوقيع على اتفاقية انشاء معمل للصناعات الجلدية في مديرية بني الحارث    وبعدين ؟؟    اليوم العالمي للمحاسبة: جامعة العلوم والتكنولوجيا تحتفل بالمحاسبين    قراءة تحليلية لنص "خصي العقول" ل"أحمد سيف حاشد"    الجدران تعرف أسماءنا    قرارات حوثية تدمر التعليم.. استبعاد أكثر من ألف معلم من كشوفات نصف الراتب بالحديدة    تمرد إداري ومالي في المهرة يكشف ازدواج الولاءات داخل مجلس القيادة    أبين.. حادث سير مروع في طريق العرقوب    شبوة تحتضن بطولة الفقيد أحمد الجبيلي للمنتخبات للكرة الطائرة .. والمحافظ بن الوزير يؤكد دعم الأنشطة الرياضية الوطنية    موسم العسل في شبوة.. عتق تحتضن مهرجانها السنوي لعسل السدر    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات    وزارة الخدمة المدنية توقف مرتبات المتخلفين عن إجراءات المطابقة وتدعو لتصحيح الأوضاع    توتر وتحشيد بين وحدات عسكرية غرب لحج على شحنة أسلحة    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    انتقادات حادة على اداء محمد صلاح أمام مانشستر سيتي    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    برباعية في سيلتا فيجو.. برشلونة يقبل هدية ريال مدريد    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    هل يجرؤ مجلس القيادة على مواجهة محافظي مأرب والمهرة؟    جحش الإخوان ينهب الدعم السعودي ويؤدلج الشارع اليمني    الأربعاء القادم.. انطلاق بطولة الشركات في ألعاب كرة الطاولة والبلياردو والبولينغ والبادل    العسكرية الثانية تفضح أكاذيب إعلام حلف بن حبريش الفاسد    إحباط عملية تهريب أسلحة للحوثيين بمدينة نصاب    غارتان أمريكيتان تدمران مخزن أسلحة ومصنع متفجرات ومقتل 7 إرهابيين في شبوة    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    الأمانة العامة لرئاسة الجمهورية تُنظم فعالية خطابية وتكريمية بذكرى سنوية الشهيد    مرض الفشل الكلوي (27)    فتح منفذ حرض .. قرار إنساني لا يحتمل التأجيل    الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر اليمني ل 26 سبتمبر : الأزمة الإنسانية في اليمن تتطلب تدخلات عاجلة وفاعلة    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    تيجان المجد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    سقوط ريال مدريد امام فاليكانو في الليغا    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    جناح سقطرى.. لؤلؤة التراث تتألق في سماء مهرجان الشيخ زايد بأبوظبي    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    عين الوطن الساهرة (1)    الهيئة العامة لتنظيم شؤون النقل البري تعزّي ضحايا حادث العرقوب وتعلن تشكيل فرق ميدانية لمتابعة التحقيقات والإجراءات اللازمة    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    صحة مأرب تعلن تسجيل 4 وفيات و57 إصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام الجاري    الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البرح
عاصمة الجبن والفحم ومستودع الإسمنت والرخام
أحمد الجبري نشر في الجمهورية يوم 16 - 02 - 2013

ترابها إسمنت وجبالها رخام وحليبها أجبان وأخشابها فحم.. هي مدينة البرح إذا.. على بعد خمسين كيلو متراً من تعز على الخط الواقع بينها وبين الحديدة.. بوادي الحائط تزدهي وبخضرته تفاخر ، هناك حيث الماء المتدفق على شواجب الحقول ليروي ظمأ أنواع المزروعات و ليغسل أقدام أشجار المانجو المصطفة على ممره كاصطفاف المصلين للصلاة قبل أن يجتاز سائلة الوادي إلى حيث يريد.. ويبقى وادي الحائط قبلة الزوار، و المكان المناسب للتنزه وقضاء الرحلات القادمة من تعز وضواحيها..
جبل العَرَف
مصنع إسمنت البرح يقف بشموخه المعتاد بأبراجه وصوامعه على هضبة مميزة، و تمتد أذرعه نحو جبل ( العَرَف ) لتجلب منه الصخور التي ما تلبث أن تتحول إلى مادة إسمنتية بعلامة تجارية شهيرة تنافس بثقة في أسواق المنافسين فتستحيل مادته عمائر ذات بهجة على امتداد رقعة الوطن.
يمتد الجبل أكثر فأكثر فيكشف عن سر آخر يحمله إنه الرخام الفاخر فالجبل يحمل في تلافيفه الرخام الأشهر والأجود بين مقاطع الرخام في اليمن إن لم يكن على مستوى العالم إلا أن خلافاً بين الأهالي والدولة حال دون استخراجه وبيعه بكميات تجارية .
مدينة الدخان
سحابة دخان تظلل سماء البرح بصورة شبه دائمة، تبدو للمشاهد كلما مر من المنطقة فيخيل إليه أن حريقاً شب هناك ، الأمر ليس كذلك،فآثار صناعة الفحم المتشكِّل في أفرانه الشهيرة والتي تتوزع مواقع متفرقة على طول الخط الإسفلتي.
- صناعة الفحم من أهم الحرف المتأصلة في البرح نتيجة لوفرة الحطب المناسب لتحضيره عن طريق جمع الأعواد في مستعمرات ممتدة يتم رصها على شكل أكوام متقاربة وإشعالها ، ومن ثم دفنها بالتراب وتركها فترة كافية تلتعج بلا لهب وأثناءها يتصاعد الدخان من بين التراب المغطى للأخشاب المحترقة.
- يستخرج الفحم بعد أن ينطفئ أواره ويًزال التراب , يتم بعد ذلك جمع المحصول في أكياس ومن ثم عرضه وبيعه في الأسواق .
صناعة الأجبان
الجبن العوشقي هو أشهر الأجبان المعروضة في مدينة البرح وينسب إلى منطقة قريبة منها حيث يصنع ويجلب لبيعه على شكل أقراص دائرية.
- والجبن أنواع كثيرة تتباين حجماً ولوناً ومذاقاً ويفرّق بينها بمقدار تركيز الملح فيها وعمرها و نوع الحليب الذي تصنع منه ،فالبعض يُصنع من حليب الأغنام و هو الأشهر والبعض الآخر من حليب الإبل.
- وتمر صناعة الجبن بمراحل معقدة تبدأ بالحلب والتخمير ثم (الكِبا) أي التدخين قبل أن يكون جاهزاً للعرض والبيع إما في الأسواق أو على قارعة الطريق.
- كل هذا الإنجاز للمدينة لم يشفع لها لتكون مدينة تحت الاهتمام والتقدير فهي لا تحظى بخدمات معقولة بل تفتقر للخدمات الأساسية وشيء من التنظيم لشارعها الوحيد و لسوقها الذي يكتظ بالقُصَّاد وبالأخص يوم السبت فهو السوق الأسبوعي الذي تستعد له المدينة من عصر اليوم الأول.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.