تشير نتائج البحوث الطبية التي أجرتها شركة You Gov السويدية بطلب من صندوق البحوث السرطانية، إلى أن تناول خمسة أنواع من الفاكهة يوميا يحمي الإنسان من الإصابة بالأمراض السرطانية. ويؤكد الخبراء أن احد أسباب تطور الأمراض السرطانية، هو سوء التغذية، وخاصة قلة تناول الفواكه والخضروات. وتشير الإحصائيات إلى أن 22 بالمئة فقط من سكان المعمورة يتناولون كمية من الفواكه كافية لحمايتهم من الإصابة بالسرطان. ولكن العديد من البشر لا يتمكنون من تناول الفواكه يوميا بسبب الفقر. إن تناول الفواكه بحد ذاته يعتبر حماية جيدة من العديد من الأمراض السرطانية، وإن الأطباء ينصحون دائما بضرورة الالتزام بحميات نباتية تضم الفواكه والخضروات والبقول والحبوب المختلفة. وتشير نتائج البحوث التي أجريت سابقا، إلى أن الفواكه مفيدة جدا عند تناولها بقشرتها، المحتوية على ألياف تحتوي على مادة البوليفينول التي تحمي خلايا الجسم من التلف. وسبق أن أكد العلماء من مختلف البلدان، على فوائد الفواكه، فمثلا استنتج باحثون من بريطانيا، أن الموز يقلل بنسبة 24 بالمئة من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية، وبرهن علماء من اسكتلندا، أن عصير الرمان يقضي على الشعور بالجوع، أما الصينيون فقد اثبتوا أن المشمش يحسن حالة الأوعية الدموية. مقابل هذا ينصح أطباء الأسنان البريطانيون بالامتناع عن عصير الفواكه لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الحوامض والسكر، مما يؤدي إلى تلف مينا الأسنان.