فاكهة الكيوي لها العديد من الفوائد الصحية المهمة، حيث تعد من الفواكه الغنية بالمواد المضادة للأكسدة، وتحتوي على البوتاسيوم والألياف والفركتوز. الكيوي تساعد الصائمين المصابين بالسكري على تنظيم مستوى السكر في الدم الذي يتعرض لتقلبات ملحوظة خلال فترات الصيام. وأوصى الدكتور علاء عزوز، وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمصر، الصائمين بتناول حبة من الكيوي خلال وجبة الإفطار وأخرى خلال فترة السحور، على أن يكون ذلك مباشرة قبل بداية الصيام، مرجعاً ذلك إلى ما تتمتع به من فوائد في تحقيق التوازن بين العناصر الغذائية في الجسم، بحسب ما نشر على موقع اليوم السابع. وأشار إلى أن التركيز العالي من الألياف الغذائية في الكيوي يساعد على إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا المفيدة فيها، كما يساعد أنزيم “أكتينادين” الموجود فيها على عملية هضم الأغذية الغنية بالبروتين مثل اللحوم ومنتجات الألبان والبقوليات، لافتاً إلى أن ذلك مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يتناولون وجبة غنية بالبروتين مباشرة بعد الصيام، حيث يساهم تناول ثمرة واحدة كجزء من الوجبة في تحسين عملية هضم الغذاء والحد من أي إزعاج ناتج عن تناول الطعام على معدة فارغة.