الذهب يسجل مستوى قياسيا ويقترب من حاجز 4,500 دولار للأونصة    البنك المركزي يوقف تراخيص عدد من شركات الصرافة المخالفة ويغلق مقراتها    اتلاف 20 طنا بضائع منتهية الصلاحية في البيضاء    سفراء بريطانيا فرنسا ألمانيا هولندا والاتحاد الأوروبي يؤكدون التزامهم بوحدة اليمن وسيادته وسلامة أراضيه    فقيد الوطن و الساحه الفنية الشاعر سالم أحمد بامطرف    برنامج الأغذية العالمي يعلن استمرار تعليق أنشطته في مناطق سيطرة سلطات صنعاء    إصابة مواطن بنيران العدو السعودي في منبه بصعدة    وجعي عليك يا حاشد    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    تداعيات ما بعد أحداث حضرموت    نابولي بطلا للسوبر الإيطالي على حساب بولونيا    بين "سايكس بيكو" القديمة و"أجندة التقسيم" الجديدة: اليمن في عين العاصفة    رئيس مجلس الشورى يعزّي في وفاة القاضي محمد عبدالله عبدالمغني    مخيم طبي مجاني لإزالة المياه البيضاء وزراعة العدسات بالحديدة    رويترز: أميركا تنفذ جولات استطلاع فوق نيجيريا بعد تهديدات ترامب    محمد منصور: المال الخليجي يصنع الفوضى في اليمن والمنطقة    صلاح ومرموش يقودان منتخب مصر لإحباط مفاجأة زيمبابوي    الابتزاز الرخيص آخر وسائل الشرعية    حسابات مصطفى النعمان السياسية.. حين يُستدعى الحوثي كورقة ضغط على السعودية    تصريحات النعمان تفضح إفلاس الشرعية وسقوطا أخلاقيا يكشف رغبة بالتحالف مع الحوثي    فنان تشكيلي يتلقى إشعاراً بإخلاء مسكنه في صنعاء ويعرض لوحاته للبيع    أبين.. إصابة 3 جنود من الحزام الأمني جراء هجوم بطائرة مسيّرة    الخارجية الروسية: روسيا تؤكد تضامنها مع فنزويلا على خلفية التصعيد في البحر الكاريبي    الصحفي والناشط الحقوقي نشوان النظاري    تواصل منافسات بطولة الرماية المفتوحة للسيدات والناشئات    تلغراف البريطانية: الصراع في المناطق المحتلة قد يعزز نشاط التنظيمات الإجرامية    صنعاء : تخصيص 600 مليون ريال للمشاريع الصغيرة وعدم منح أي تصريح لأي مول    ندوة ثقافية في الحالي بالحديدة بذكرى جمعة رجب    رئيس انتقالي لحج "الحالمي" يعزّي في وفاة الشيخ حسين جابر بن شعيلة    ما الذي يعنيه تعليق صندوق النقد أنشطته في اليمن؟    هيئة المواصفات تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    رشيد تعز يفوز على تضامن شبوة في دوري الدرجة الثانية    تحذيرات طبية من خطورة تجمعات مياه المجاري في عدد من الأحياء بمدينة إب    خبير مصري: إخوان اليمن يلتقون المخابرات البريطانية    خطوة إيرانية لتشويه الجنوب واستهداف الانتقالي    مستشفى الجمهوري بصنعاء يدشن جراحة القلب المفتوح    الإصلاح بحجة ينعى الشيخ مبخوت السعيدي ويذكّر بمواقفه الوطنية وتصديه للمشروع الحوثي    فيفا: السعودية معقل كرة القدم الجديد    الأرصاد يتوقع أجواء شديدة البرودة وتشكّل الصقيع    الذهب يتجاوز 4400 دولار للأونصة والفضة عند مستوى تاريخي    اغتيال جنرال في الجيش الروسي في موسكو    المغرب يفتتح كأس إفريقيا 2025 بهدفين رائعين في شباك جزر القمر    خلال مراسم تشييع جثمان الصحفي الأميري.. المشيعون: الإعلام اليمني فقد أحد الأقلام الحرة التي حملت هموم الوطن    بهويته الإيمانية.. شعب الحكمة والإيمان ينتصر للقرآن    مرض الفشل الكلوي (33)    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يلتقي ملاك وممثلي معامل الدباغة ومصانع الجلديات    الدوري الاسباني: برشلونة يهزم فياريال ويؤكد انفراده بالصدارة    تدشين البطولة المفتوحة للرماية للسيدات والناشئات بصنعاء    تقرير أممي: ثلث الأسر اليمنية تعيش حرمانًا غذائيًا حادًا    اللجنة الوطنية للمرأة بصنعاء تكرّم باحثات "سيرة الزهراء" وتُدين الإساءة الأمريكية للقرآن الكريم    الصحفي والقيادي الاعلامي الكبير الدكتور عبدالحفيظ النهاري    رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما    مهرجان ثقافي في الجزائر يبرز غنى الموسيقى الجنوبية    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    تحرير حضرموت: اللطمة التي أفقدت قوى الاحتلال صوابها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الفوائد الصحية للثوم
منى العوبثاني نشر في الجمهورية يوم 08 - 06 - 2014

الثوم هو عشبة مشهورة و معروفة بفوائدها لصحة القلب و الأوعية الدموية. و قد أظهرت الآلاف من الدراسات أن تناول الثوم له آثار وقائية كبيرة على الجسم حيث يخفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية ويساعد على منع تطور جلطات الدم والأورام السرطانية.
المواد المفيدة في الثوم:
يحتوي فص واحد من الثوم على ما يقرب من سبعين مكوناً نشطاً معززاً للصحة ، ولا سيما مادة تسمى الأليسين. الأليسين هو مركب الكبريت الذي يقضي على الكثير من الطفيليات والفطريات والفيروسات بما في ذلك هيليكوباكتر بيلوري (الذي يسبب القرحة الهضمية) والهربس .
و لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الأليسين ، يعتقد أن الثوم يدعم نظام المناعة ضد العدوى والبكتيريا والفيروسات والفطريات. وقد أظهرت بعض الدراسات أن الثوم فعال بشكل خاص في منع الالتهابات الفطرية المتكررة وفي علاج التهابات الأذن.
الاستعمالات العلاجية والوقائية للثوم:
يمكن استخدام الثوم في:
-علاج ارتفاع ضغط الدم و غيره من الحالات الكامنة التي تؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية.
- أظهرت الدراسات أن الثوم يمكن أن يخفض ضغط الدم والكوليسترول ومستويات الدهون الثلاثية بنسبة تزيد عن عشرة بالمائة.
-يساعد الثوم أيضا في إبطاء أكسدة الكولسترول LDL ، وهي العملية التي تسبب انسداد الشرايين ، وتؤدي في النهاية إلى أمراض القلب المعروفة باسم تصلب الشرايين.
-يساعد الثوم في خفض مستويات الكوليسترول و الدهون الثلاثية في الدم
-يساعد في الحفاظ على الصفائح الدموية من أن تصبح غليظة و تكون جلطة في الدم
-أشارت بعض الدراسات على الحيوانات إلى أن الثوم قد ينجح بالفعل في مكافحة انسداد الشرايين عن طريق الحد من حجم المكونات الموجودة في اللويحة.
-يحتوي الثوم على مركبات تساعد على منع وبطء نمو الورم.
-يمكن أن يساعد تناول الثوم و مكملاته على خفض خطر الإصابة بالسرطان وسرطان المعدة بصفة خاصة.
-يساعد الثوم أيضا على الحماية ضد سرطان الثدي والقولون وسرطان المرئ.
وماذا أيضاً؟
قد تكون مكملات الثوم مفيدة أيضا للمرضى الذين يخضعون للعلاج الكيميائي ، وخاصة أولئك الذين يتعالجون بالدوكسوروبيسين ، عن طريق المساعدة على منع استنزاف الجلوتاثيون وزيادة نشاط الجذور الحرة التي تصاحب العلاج الكيميائي والتي يمكن أن تتلف أنسجة الكبد والقلب. ومع ذلك ، يجب على المرضى الذين يخضعون للعلاج الكيميائي التحدث مع الطبيب قبل تناول مكملات الثوم من أي نوع ، لأن الثوم يمكن أن يزيد من نزيف المريض.
هناك بعض الدراسات المثيرة للاهتمام على الحيوانات المختبرية و التي يبدو أنها تشير إلى أن الثوم يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم و يزيد من إنتاج الانسولين ، ولكن ليس من المعروف بعد ما إذا كان الثوم يمكن أن يفعل الشيء نفسه بالنسبة للبشر الدين يعانون من مرض السكري.
كيف يؤكل الثوم؟
يمكن أن يؤكل الثوم نيئا أو مطبوخا. و يعتبر تناول كمية من فص إلى خمسة فصوص من الثوم إضافة جيدة لأي نظام غذائي ( و لكن احذر من تناول أكثر من خمس فصوص في اليوم حيث إن ذلك قد يسبب عسر الهضم أو انتفاخ البطن). الثوم متوفر أيضا على شكل شراب و عصير و أقراص مغلفة.
إذا كنت تريد وضع زيت الثوم كعلاج موضعي لالتهاب الأذن أو قدم الرياضي وما إلى ذلك ، اطحن جزءاً واحداً من الثوم و أضفه إلى زيت الزيتون و يمكنك الاحتفظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.