الشائعات وحملات التضليل في مواجهة مشروع الجنوب الوطني    الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب    إيران تستهدف اسرائيل برشقة صاروخية جديدة    إيران تعلن إسقاط طائرتين مسيّرتين معاديتين في سماء زنجان    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    بدء حملة كلورة للمياه في ذمار    مدير هيئة المواصفات يتفقد الإنضباط الوظيفي بالهيئة    تعز: ضبط متهمين بارتكاب جريمة قتل امرأتين في مديرية التعزية    احتجاج قبلي يشل حركة النقل في صافر.. بسبب سجين!    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    يوفنتوس يجهز عرضًا ضخمًا لجيوكيرس    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    معهد وايزمان تدميره أفقد إسرائيل مكاسب كثيرة    محافظ ابين يوجه بمعاينة طريق ثرة والرايات البيضاء تواصل حوارتها لفتح الطريق    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    قصة مؤلمة لوفاة 4 من أسرة واحدة غرقا في بئر ماء في بني عمر في يريم    الجيش الإسرائيلي يدعو لإخلاء المنشآت النووية الإيرانية والحرس الثوري يتوعد ب"ردّ مزلزل"    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    وزير خارجية إيران يعلن موعد وقف إطلاق الصواريخ على إسرائيل    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    الضالع.. رجل يفجّر قنبلة داخل منزله ويصيب نفسه وثلاثاً من أسرته    سريع: قصفنا أهدافا حساسة في يافا المحتلة بالتنسيق مع الحرس الثوري الإيراني    نافذون حوثيون يسطون على أراضي تابعة للأوقاف في بعدان إب    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    سخرية من المعتوه عيدروس الزبيدي    كسر وجراحة.. إمام عاشور خارج المونديال    العرب ومآلات الحرب الإيرانية الإسرائيلية:    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    النفط الإيرانية تعلن استهداف العدو لمستودع وقود غرب طهران    اعلام اسرائيلي يتحدث عن عملية اغتيال في صنعاء    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    تريم تحتفي بزفاف 134 عريسًا وعروساً ضمن مهرجان التيسير السابع عشر    ارتفاع الجنيه الاسترليني أمام الدولار واليورو    فعالية احتفالية بذكرى يوم الولاية في حوث بمحافظة عمران    محافظة صعدة تُحيي ذكرى يوم الولاية في 21 ساحة    روسيا تدخل قائمة أكبر خمسة اقتصادات الأقل اعتمادا على الواردات    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    اتهامات للعليمي بشراء الولاءات الإعلامية بالتزامن مع تأخر صرف رواتب الموظفين    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    - اليك السلاح الفتاك لتقي نفسك وتنتصر على البعوض(( النامس))اليمني المنتشر حاليآ    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    القيرعي الباحث عن المساواة والعدالة    اليابان.. اكتشاف أحفورة بتيروصور عملاق يقدر عمرها ب90 مليون عام    تصاعد مخيف لحالات الوفاة بحمى الضنك في عدن ومحافظات الجنوب    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كيف نقضي عيد فطر مملوء بالصحة والحيوية ؟
أ رباح محمد النجاده نشر في الجمهورية يوم 22 - 07 - 2014

خلال شهر رمضان يعتاد الجسم على نظام وأسلوب معين بالنسبة للنوم والغذاء. حيث يستغني الجسم عن الطعام طوال النهار ويعتمد على نظام الوجبتين المقننتين بالنسبة للغذاء والشراب وما يتم بينهما من أنشطة دينية واجتماعية طوال الشهر، فشهر رمضان عبارة عن فترة تدريب وصيانة لأعضاء وأجهزة الجسم المختلفة مما يعود علية بفوائد صحية عديدة كخفض نسبة الكولسترول والسكر والضغط والدهون وتعويد المدخنين على تقليل التدخين وشرب الشاي والقهوة.
الطعام خلال عيد الفطر
خلال أيام العيد يحصل تغير فجائي وإرباك حقيقي للجسم حيث يتغير نظام النوم والغذاء ويعود الجسم بشكل مفاجئ إلى نظام الثلاث وجبات وما يتم تناوله بينهما خلال الزيارات والمجاملات دون تدرج أو مراعاة لحاجة الجسم لفترة تدريجية انتقالية حتى يحصل تأقلم تدريجي دون المعاناة من الإصابة بأعراض صحية مرضية تصاحب أيام العيد. هذا التحول المفاجئ خلال العيد يربك الجسم ويؤدي إلى الإصابة بالكثير من الحالات المرضية بالنسبة للأصحاء أو من يعانون حالات مرضية خاصة. إن العودة المفاجئة من الصيام إلى الإفطار وتناول كميات كبيرة من الطعام عالية السعرات الحرارية وغنية بالدهون والسكريات والنشويات قد تؤثر بشكل سيء على الجهاز الهضمي والمعدة والجهاز الدوري الدموي وحتى الجهاز البولي والإخراجي.
ماذا نأكل في عيد الفطر؟
إن تناول المأكولات الدسمة والمعجنات خلال أيام العيد يؤدي إلى الإصابة بعسر الهضم والغازات والآم وانتفاخ في المعدة والشعور بالحموضة. وتناول الحلويات التي تحتوي على الدهون والسكريات بكميات كبيرة تغير من درجة الحموضة في اللعاب فتزيد من درجتها مما يؤثر على جدار الأسنان ويسهل على ميكروبات الفم مهاجمتها. كما أن تناول الوجبات خارج المنزل تعرض للإصابة بالالتهابات المعوية والإسهال والأم البطن والقيء وأحيانا ارتفاع درجة الحرارة.
ننصح بالاعتدال الشديد بتناول الطعام في أول أيام العيد فتحول نظام الجسم من الصيام إلى الإفطار قد يحتاج من يومين إلى ثلاثة أيام حتى يكون الجسم والجهاز الهضمي مستعدا للنظام الجديد. وننصح بالاستمرار بالعادات الغذائية الرمضانية المفيدة التي تتمثل بالبدء بتناول التمر الغني بفيتامين ج والألياف والحديد. وشرب الحليب ومنتجات الألبان الغنية بالكالسيوم والبروتين والاستمرار بتناول الشوربة الغنية بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية.
نصائح أساسية للتغذية خلال عيد الفطر
العادات الغذائية التي يجب الاستمرار بها للتمتع بعيد فطر خالي من المشاكل الصحية:
- التدريج في إعادة تنظيم الوجبات حتى تتعود المعدة على استقبال الطعام من جديد حسب النظام القديم قبل رمضان على أن تكون الوجبة خفيفة وسهلة الهضم.
- قبل صلاة الفجر تناول بعض التمر.
- بعد صلاة الفجر شرب كوب من الحليب خالي أو قليل الدسم.
- وجبة الإفطار يجب أن تكون خفيفة تحتوي على رقائق كاملة مع حليب خالي أو قليل الدسم وموزة وقطعة توست أسمر أو خبز إيراني مع جبن أو لبنة وبعض الشرائح من الطماطم.
- محاولة تأخير وقت الغداء بحيث يكون قريب من وقت الفطور وتأخير وقت العشاء ليكون قريب من وقت السحور. وبعد ذلك يتم تدريجيا تقريب مواعيد الوجبات إلى المواعيد السابقة القديمة قبل رمضان فيستعيد الجسم نظامه القديم دون مشاكل تذكر.
- وجبة الغذاء ممكن أن تبدأ بالفاكهة والسلطة الخضراء وتشتمل على شوربة خضار ولحم مشوي خالي من الدهون وخضار مطبوخة على البخار وكوب من الأرز الأسمر.
- وجبة العشاء يجب أن تكون خفيفة ويتم تناولها قبل موعد النوم بساعتين على الأقل لتجنب الإصابة بعسر الهضم والحموضة وزيادة الوزن. ويحتوي العشاء على بيضة مسلوقة أو فول ونصف رغيف خبز أسمر بالردة أو نصف رغيف خبز إيراني وكوب زبادي أو قطعة جبن أو حليب أو عصير طازج.
- شرب كميات كافية من المياه لاتقل عن لترين يومياً.
- تجنب الإسراف في الطعام بشكل عام.
- تصغير حجم الوجبات وتناول كميات معتدلة منه لإتاحة الفرصة لعملية هضم مريحة وتجنب حدوث عسر الهضم وحرقة المعدة.
- استخدام طبق صغير لوضع الطعام ومضغه ببطء وتجنب ملء المعدة بالطعام والشراب.
- ترك مدة فاصلة بين كل وجبة وأخرى لاتقل عن أربعة ساعات حتى تتعود المعدة على النظام الجديد في الأكل.
- تناول كميات كافية من السوائل ويفضل الماء والعصائر الطبيعية لتجنب الإمساك.
- الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف والإكثار من تناول الخضار الطازجة الغير مطهية والغنية بالألياف كالخس والخيار والجزر والطماطم والفلفل وكذلك الفاكهة كالتفاح والأناناس والكمثرى والكيوي. ويفضل تناولها في بداية الوجبة لتجنب حدوث عسر هضم.
- تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة كالخضراوات والفواكه والمأكولات خالية أو قليلة الدسم.
- الإكثار من تناول الحبوب الكاملة كالشعير والخبز والأرز وماشابه ذلك.
- المحافظة على الالتزام بمواعيد الوجبات.
- التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة كأنواع الكعك والبسكويت والمكسرات وماشابه ذلك.
- عدم الإكثار من تناول اللحوم الحمراء الغنية بالدهون المشبعة.
- التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر البسيط مثل الحلويات المختلفة والمشروبات المحلاة.
- التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح كالأسماك أو اللحوم المملحة والمخللات والصلصة.
- التقليل من شرب المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والشاي والقهوة.
- الابتعاد عن تناول الطعام والمشروبات عند كل زيارة.
- ممارسة الرياضة بشكل منتظم بمدة لا تقل عن نصف ساعة يومياً.
نصائح لمرضى السكر في العيد:
- عدم الإفراط بتناول حلويات العيد والكعك والنشويات.
- عدم الإفراط بتناول الفواكه المحتوية على نسبة سكريات كبيرة مثل التمر والعنب.
- الإكثار من السلطة الخضراء والخضروات.
- استبدال اللحوم الدسمة بخالية الدهون.
- زيادة عدد الوجبات إلى أربع أو خمس وجبات وتقليل كميتها.
- ينصح بممارسة الرياضة خاصة المشي أو السباحة.
نصائح لمرضي القلب في العيد:
- تقليل اللحوم الحمراء قدر الإمكان واستبدالها باللحوم البيضاء.
- تقليل الملح والمخللات والبهارات.
- تجنب الوجبات الكبيرة وتوزيع الطعام على وجبات صغيرة تصل لستة وجبات حيث أن الوجبة الكبيرة ترهق القلب.
- تجنب تناول كميات كبيرة من السوائل مع الوجبات.
- تقليل المشروبات المحتوية على الكافين والشوكولاته ومشروبات الطاقة.
- الامتناع عن التدخين والشيشة.
- ينصح بممارسة الرياضة خاصة المشي أو السباحة.
نصائح لمرضي الجهاز الهضمي والأمعاء في العيد:
- تقليل كمية الطعام في الوجبات وتقسيمها إلى وجبات صغيرة.
- التقليل من تناول الحلويات المركزة والمشروبات المحتوية على نسبة عالية من السكريات.
- التقليل من تناول الأطعمة الدسمة والمقليات والمعجنات والصلصات الدسمة.
- التقليل من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافين كالكولا والشاي والقهوة والشوكولاته.
- التقليل من تناول الأطعمة المحتوية على كمية من البهارات والفلفل والملح.
- ينصح بشرب كميات كبيرة من الماء والحليب الخالي أو قليل الدسم.
نصائح لمرضى ضغط الدم في العيد:
- التقليل من تناول الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من الدهون والزيوت.
- التقليل من تناول الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من الملح والبهارات والمخللات.
- التقليل من تناول الأجبان والمكسرات واللحوم المدخنة.
- ينصح بممارسة الرياضة خاصة المشي أو السباحة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.