اللواء بارجاش: مخطط حوثي لاستهداف حضرموت عبر خلايا محلية وسنواجه بحزم    الشيخ الجفري يزور أبو الشهداء والد الشهيد عبداللطيف السيد    البنك المركزي يسحب تراخيص منشأتين للصرافة ويغلق فروعهما    هناك اعلاميين رخيصين من الجنوبيين لمجموعة هايل سعيد    المشروع الأميركي – السعودي: نزع الشرعية عن المقاومة تمهيداً لفتنة داخلية!    الرئيس المشاط يعزي آل القاضي وعزلة سهمان في الطيال    الوزير باجعاله يؤكد أهمية حصول ذوي الإعاقة على كامل حقوقهم    محافظ عدن يقر رفع حافز المعلمين إلى 50 ألف    تعز.. اختتام دورة الرخصة الآسيوية (C) لمدربي كرة القدم    اتهامات لمليشيا الحوثي بخطف نجل نائب رئيس مجلس النواب السابق في صنعاء    المجلس النرويجي للاجئين: "إسرائيل" تخرق القانون الدولي في غزة يوميًا    اليونيسيف: 28 طفلاً يقتلون يومياً في قطاع غزة    النفط يتراجع وسط تصاعد المخاوف من فائض المعروض    حملة رقابية لضبط أسعار الأدوية في المنصورة بالعاصمة عدن    الحديدة: تدشين المرحلة 2 من مشروع إعادة تأهيل وبناء المنازل للمتضررين من السيول    لجنة الموارد تشيد بتحركات الحكومة لدعم العملة وتثمن دور وزارة الصناعة في مراقبة الأسواق    أي إصلاحات وحماية للعملة الوطنية وقطاع الاتصالات يسلم لشركة أجنبية    رسميا.. (ستارلينك) تدشن خدمتها من العاصمة عدن    هيروشيما: الجرح الذي لم يندمل    قرعة آسيوية ساخنة بانتظار ناشئي اليمن في كوالالمبور الخميس المقبل    وزارة الزراعة تناقش استعدادات الاحتفال بالمولد النبوي الشريف    وزير الشباب ومحافظ ذمار يتفقدان مدرسة الثلايا ومكتبة البردوني    فعالية احتفالية بذكرى المولد النبوي بذمار    متوسط أسعار الذهب في صنعاء وعدن الثلاثاء 5 أغسطس/آب 2025    المملكة تطلق 5 مشاريع إغاثية وتعليمية في اليمن ولبنان تخدم أكثر من 57 ألف مستفيد طج    شهادات مروعة عن تعذيب وانتهاكات داخل معتقلات الأمن السياسي بمأرب    إصابات إثر تصادم باصين للنقل الجماعي بمحافظة حضرموت    الجبهة الشعبية لتحرير فلسطين تشيد بالعملية اليمنية التي استهدفت مطار (اللد)    دولة هائل سعيد انعم.. نهبت الأرض والثروة ومعاقبتها مطلب شعبي    جراء الهجمات الحوثية.. "ميرسك" ترفع رسوم الشحن في البحر الأحمر    مليشيا الحوثي تختطف ثلاثة معلمين بينهم مدير مدرسة في إب    جريمة مروعة.. مواطن يقتل 4 من عائلة زوجته في إب ويصيب آخرين ويلوذ بالفرار    أيادي العسكر القذرة تطال سينما بلقيس بالهدم ليلا (صور)    النائحات المستأجرات    عدن.. البنك المركزي يحدّد سقف الحوالات الخارجية للأغراض الشخصية المُرسَلة عبر شركات الصرافة    شوقي هائل سعيد انعم يقتل الشعب ويشرب دمائهم لحصد المليارات    أصحيح هذا.. قائد عسكري كبير يسخر طقم مسلح لحماية مطعم متمرد على الأسعار    إب.. جريمة قتل مروعة أسفرت عن سقوط سبعة ضحايا    نيمار يوجه رسالة إلى أنشيلوتي بعد ثنائيته في الدوري البرازيلي    مودريتش: بطولات الريال لم تخمد حماسي    «سيدات النصر» .. لياقة وسرعات    ( ليلة أم مجدي وصاروخ فلسطين 2 مرعب اليهود )    توجيه الرئيس الزُبيدي بتكريم أوائل الثانوية.. تقدير واحتفاء جنوبي بالعلم والتفوق    الحكومة تجدد تأكيدها: الحوثيون حوّلوا المساعدات الدولية إلى أداة تمويل لحربهم    غدا الثلاثاء .. انطلاق المعسكر الإعدادي لمنتخب الناشئين    الحديدة: فريق طبي يقوم بعمل معجزة لاعادة جمجمة تهشمت للحياة .. صور    رئيس الوزراء: الأدوية ليست رفاهية.. ووجهنا بتخفيض الأسعار وتعزيز الرقابة    تضهر على كتفك اعراض صامته..... اخطر انواع السرطان    إنتر ميامي يعلن غياب ميسي لأجل غير مسمى    حضرموت التاريخ إلى الوراء    سلطة التكنولوجيا هي الاولى    تعز تتهيأ مبكرا للتحضير للمولد النبوي الشريف    رجل الدكان 10.. فضلًا؛ أعد لي طفولتي!!    توظيف الخطاب الديني.. وفقه الواقع..!!    الراحل عبده درويش.. قلم الثقافة يترجل    مرض الفشل الكلوي (15)    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كوني نباتيةً ولو ليوم واحد
سيدتى نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 02 - 2012

"كن نباتياً ولو ليوم واحد" شعار يرفعه خبراء الصحة في دراسة صادرة عن جامعة أكسفورد، تلاحظ أن مؤشر كتلة الجسم يكون مرتفعاً عند غير النباتين مقارنة بالنباتيين، سواء من النساء والرجال من الأعمار كافة.
"سيدتي نت" يطلع من الاختصاصية في التغذية العلاجية ب "المركز الطبي الدولي" سمية سليمان عن أهم مزايا الحمية النباتية على الصحة والوزن.
وثمة فوائد صحية عدة تنتج من اتباع حمية نباتية ولو ليوم واحد في الأسبوع، شريطة التخفيف من استهلاك اللحوم (البروتين الحيواني) في الوجبات الرئيسة لأيام الأسبوع الباقية، أبرزها:
_ ترتكز هذه الحمية على مجموعة من الخضر الغنية بنسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي تساعد الجسم في التخلّص من السموم وطرد الشوادر الحرّة الناتجة من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.وتشمل الخضر الورقية التي تحتوي على فيتامين "سي" C (البقدونس والسبانخ)، وتلك التي تعزّز المناعة وتقاوم الإصابة بالسرطان (البندورة والبروكلي والبصل والثوم).
_ تعد الفاكهة مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن الهامة التي تقوّي جهاز المناعة وترفع معدّل الأيض في الجسم، فالفاكهة الحمضية (الليمون الهندي (غريب فروت) والبرتقال والليمون الحامض) مصدر رئيس للفيتامين "سي" C، فيما يسجّل كلّ من الجزر والمشمش والتوت والكرز والفراولة غنى بمادة "البيتاكاروتين" والفيتامين "اي" Aالذي ينصح به الأطباء لتعزيز المناعة والحفاظ على صحة البدن من الأمراض وتأخير علامات الشيخوخة. ومن جهة أخرى، تحتوي الفاكهة على نسبة عالية من الألياف التي تعزّز الشبع، ما يحافظ على الوزن ويخفض مؤشر كتلة الجسم.
_ تبيّن دراسات عدة صادرة عن "منظمة الصحة العالمية" فوائد مضادات الأكسدة المتواجدة بكثرة في الخضر والفاكهة في الوقاية من عدد من الأمراض.
ويقترح الخبراء اتباع أسلوب غذائي نباتي ليوم واحد فقط في الأسبوع، ما يجعل المرء أخف وزناً وأقل توترا، ويعزّز براعم التذوق لذيه.وثمة مجموعة من الأفكار المساعدة في هذا الصدد، أبرزها:
1 تغيير طريقة طهو الخضر:ينصح الباحثون باستبدال سلق الخضر أو طهوها على البخار بالشواء، ما يضفي التنوع على النظام الغذائي.
2 قوس قزح: ينصح خبراء الصحة بتناول طبق كبير من السلطة في وجبتي الغذاء والعشاء شريطة أن يتألف من الخضر الطازجة ذات الألوان المختلفة والتي توحي بألوان قوس قزح والتي تمد الجسم بالفيتامينات ومضادات الأكسدة المفيدة.وتفيد نتائج الأبحاث أن من يكثرون من تناول السلطة كطبق جانبي في وجبتهم الرئيسة هم أقل عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة (القلب والشرايين والسكري وارتفاع الكوليسترول والبدانة والسرطان)، إذ أن تناول الخضر المحتوية على الألياف يقلّل من استهلاك اللحوم التي تحتوي على الأحماض الدهنية المشبعة، كما أن النساء اللاتي يكثرن من تناول السلطة يومياً ثبت أنهن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي.
3 الأطعمة القلوية والحمضية:يعمل تخصيص يوم واحد للخضر والفاكهة في الأسبوع على الحد من نسبة الحمضية في جسم المرء، إذ تعد غالبية أنواع الفاكهة والخضر قلوية ما يجعلها فعّالة في تخليص الجسم من السموم، علماً أن الجسم يتصف بالقلوية بنسبة قليلة والحمضية بنسبة أكبر. لذا، يجب أن تكون نسبة القلوية والحمضية في الأطعمة التي يتناولها الشخص السليم، وفق التالي: 60% للأطعمة القلوية و40% للأطعمة الحمضية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.