قلت ما يجب أن يقال    الرشيد يطيح بأهلي تعز ويبلغ نهائي بطولة بيسان    الرشيد يصل نهائي بيسان ، بعد الفوز على الاهلي بهدف نظيف، وسط زخم جماهيري وحضور شعبي الاول من نوعة منذ انطلاق البطولة    حزب الله يدعو السعودية لفتح صفحة جديدة ويؤكد التزامه باجراء انتخابات آيار 2026    الفريق السامعي يدين اغتيال مدير صندوق النظافة بتعز افتهان المشهري    شرطة تعز تعلن القبض على متهم بقتل مدير صندوق النظافة والتحسين    مسيرات حاشدة بمأرب نصرة لغزة وتنديدا باستمرار جرائم الإبادة    القسام توقع آليات لقوة صهيونية في كمين نوعي شمال غزة    إصلاح المتون والزاهر والمطمة بالجوف يحتفل بالذكرى ال35 للتأسيس    تعز.. اعتصام واحتجاجات نسائية للمطالبة بضبط قتلة المشهري وتقديمهم للعدالة    الرئيس المشاط يعزي في وفاة الشيخ عبد الله أحمد القاضي    بن حبريش: نصف أمّي يحصل على بكلاريوس شريعة وقانون    المركز الثقافي بالقاهرة يشهد توقيع " التعايش الإنساني ..الواقع والمأمون"    رئيس الاتحاد الأفريقي للكرة الطائرة تكرم محمد صالح الشكشاكي خلال بطولة أفريقيا للشباب بالقاهرة    الرشيد يتأهل إلى نهائي بطولة "بيسان الكروية 2025"    العليمي أصدر مئات القرارات في الظلام.. حان الوقت لفتح الملفات    متفوقاً على ميسي.. هالاند يكتب التاريخ في دوري الأبطال    طوفان بشري بصنعاء يؤكد ثباته مع غزة ويرفض الخذلان رغم الجرائم    نتنياهو يطرد أردوغان من سوريا    أين ذهبت السيولة إذا لم تصل الى الشعب    مانشستر سيتي يتفوق على نابولي وبرشلونة يقتنص الفوز من نيوكاسل    الربيزي يُعزي في وفاة المناضل أديب العيسي    محافظة الجوف: نهضة زراعية غير مسبوقة بفضل ثورة ال 21 من سبتمبر    الأرصاد يخفض الإنذار إلى تحذير وخبير في الطقس يؤكد تلاشي المنخفض الجوي.. التوقعات تشير إلى استمرار الهطول    الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان    جائزة الكرة الذهبية.. موعد الحفل والمرشحون    البوندسليجا حصرياً على أثير عدنية FM بالشراكة مع دويتشه فيله    لماذا تراجع "اليدومي" عن اعترافه بعلاقة حزبه بالإخوان المسلمين    جنوبيا.. بيان الرئاسي مخيب للآمال    صندوق النظافة بتعز يعلن الاضراب الشامل حتى ضبط قتلة المشهري    الصمت شراكة في إثم الدم    الفرار من الحرية الى الحرية    ثورة 26 سبتمبر: ملاذٌ للهوية وهُويةٌ للملاذ..!!    مسيّرة تصيب فندقا في فلسطين المحتلة والجيش الاسرائيلي يعلن اعتراض صاروخ ومسيّرة ثانية    الهيئة العامة للآثار تنشر القائمة (28) بالآثار اليمنية المنهوبة    إشهار جائزة التميز التجاري والصناعي بصنعاء    البنك المركزي يوجه بتجميد حسابات منظمات المجتمع المدني وإيقاف فتح حسابات جديدة    الوفد الحكومي برئاسة لملس يطلع على تجربة المدرسة الحزبية لبلدية شنغهاي الصينية    نائب وزير الإعلام يطّلع على أنشطة مكتبي السياحة والثقافة بالعاصمة عدن    بتمويل إماراتي.. افتتاح مدرسة الحنك للبنات بمديرية نصاب    تعز.. احتجاجات لعمال النظافة للمطالبة بسرعة ضبط قاتل مديرة الصندوق    موت يا حمار    أمين عام الإصلاح يعزي الشيخ العيسي بوفاة نجل شقيقه ويشيد بدور الراحل في المقاومة    رئيس هيئة النقل البري يعزي الزميل محمد أديب العيسي بوفاة والده    حكومة صنعاء تعمم بشأن حالات التعاقد في الوظائف الدائمة    الامم المتحدة: تضرر آلاف اليمنيين جراء الفيضانات منذ أغسطس الماضي    استنفاد الخطاب وتكرار المطالب    التضخم في بريطانيا يسجل 3.8% في أغسطس الماضي    لملس يزور ميناء يانغشان في شنغهاي.. أول ميناء رقمي في العالم    وادي الملوك وصخرة السلاطين نواتي يافع    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    100 دجاجة لن تأكل بسه: قمة الدوحة بين الأمل بالنجاة أو فريسة لإسرائيل    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    6 نصائح للنوم سريعاً ومقاومة الأرق    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«أبوظبي للرقابة الغذائية»: متجر «آيكيا» خالٍ من «لازانيا»
اليوم نشر في الجنوب ميديا يوم 23 - 06 - 2012

أثبتت نتائج المسح الميداني، الذي أجراه مفتشو جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، في متجر «آيكيا» في الإمارة، عدم رصد أي من منتجات «لازانيا»، التي يدخل في تكوينها اللحم المفروم، وكشف أن معظم اللحوم المخلوطة بالمعكرونات محلية الصنع.
وتأتي الحملة التفتيشية في أعقاب ورود تقارير دولية حول احتواء منتج «لازانيا» الغذائي على مشتقات من لحوم الخنزير، وفق مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، محمد جلال الريسي، الذي أضاف أن «مختبرات الجهاز تنفرد باستخدام تحليل متطور للكشف عن سلامة اللحوم، يتمثل في تقنية الفحص باستخدام (DNA chip) لتحليل الحمض النووي المستخلص من الأغذية، وذلك للكشف عن الغش في خلط اللحوم ومشتقات الخنزير في الأغذية».
وشرح ل«الإمارات اليوم»، أن هذه التقنية تعتمد على استخلاص الحمض النووي (DNA) والتعرف إليه من خلال استخدام شريحة(DNA chip) ذات دقة وحساسية عالية، تكشف عن الحمض النووي حتى وإن كانت كميته تصل إلى أقل من ‬10 نانوغرام. وأكد أن «منتجات اللحوم المصنعة، المحضرة أو الخام، المعروضة في منافذ البيع المحلية تخضع لنظام رقابي صارم، يبدأ من المنافذ الحدودية بالتحقق من شهادات الذبح الحلال والصحة والرقابة، والتثبت من تواريخ الإنتاج والانتهاء، علاوة على إخضاع عينات عشوائية من المنتجات للفحص قبل السماح بدخولها لمنافذ البيع في الإمارة».
وقال إن معظم اللحوم المخلوطة في المعكرونات منتجات محلية، وبعضها مذبوح ومستورد مبرداً، وفقاً لضوابط الشريعة الإسلامية، إذ إن المجال الغذائي عالم واسع وكبير عالمياً وإقليمياً، وشركاته تعمل في كل مكان، وقد يختلف الرقم التصنيعي للمنتج نفسه في أوروبا عن منطقة الشرق الأوسط، وبموجبها تظهر مشكلة للمنتج في مكان من العالم ولا تظهر في مكان آخر.
وأكد أن الجهاز يتابع مواصفات الغذاء ومتغيراته في مختلف دول العالم، من خلال قنوات شرعية معتمدة من قبل مؤسسة الغذاء العالمي، إذ يمتلك مواصفات وشروط خاصة لا تخالف الشريعة الإسلامية، وتراقب المنتج الغذائي احترازياً، للوقوف على سلامته، لافتاً إلى أن جهاز أبوظبي سيشدد خلال الفترة الأخيرة إجراءاته الاحترازية على مختلف المنشآت الغذائية، والتي تشمل «آيكيا» وغيرها من المنشآت التي يتم تداول الغذاء فيها، مشيراً إلى أنه تم تفتيش المتجر فور ورود تنبيهات دولية تفيد باكتشاف السلطات البلجيكية آثار لحم الخنزير في لازانيا تقدمها «آيكيا» في فروعها.
وذكر أن معظم الشركات الغذائية الكبيرة تحرص على عدم إظهار عيوب لمنتجاتها الغذائية، حفاظاً على مكانتها في السوق، وهذا يشكل حائط صد أمان للمستهلك، لافتاً إلى «حرص تلك الشركات على إجراء استبيانات لقياس رضا المستهلكين»، مؤكداً وجود تعاون مع هذه النوعية من الشركات في تطبيق شروط السلامة الغذائية.
وأفاد بأن الجهاز يتعقب المشكلات التي تنشر عبر قنوات السلامة الغذائية العالمية، كما يتابع الشكاوى الكيدية للشركات في ما بينها، وكذلك المطروحة عبر شبكات التواصل الاجتماعي، معتبراً أن «التفاعل مع الجمهور سواء عبر القنوات الرسمية أو شبكات التواصل الاجتماعي يزيد من قوة الانتباه حول سلامة المنتج، إذ إن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية حريص على أن يكون غطاء حماية للسلامة الغذائية للمستهلك».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.