المقادير: -100 غرام من البطاطا - غرامان من البقدونس -20 غراماً من اللحم المقدّد البقري Bacon -20 غراماً من البندورة الكرزيّة -10 غرامات من بصل الشالوت (بصل صغير الحجم) -5 غرامات من الزيتون -10 غرامات من الثوم -10 غرامات من دبس الرمّان -10 غرامات من زيت الزيتون -10 غرامات من الهليون -5 غرامات من الريحان للتزيين -ثوم معمّر للتزيين طريقة التحضير: 1- تُقشّر البطاطا، تُقطّع إلى مكعّبات، ثم تُسلق بصورة نصفيّة. 2- يُقطّع اللحم المقدّد البقري إلى قطع طوليّة. 3 -يُقطّع بصل الشالوت والثوم والهليون والبندورة الكرزيّة إلى أنصاف. 4 -يُضاف الزيت إلى مقلاة، توضع جميع المكوّنات على النار وتقلّب جيّداً. وحين تنضج، تُرتّب في قالب التقديم، وتُزيّن بالريحان والثوم المعمّر، ويُسكب دبس الرمّان. (هذه المقادير تكفي لشخص واحد).