المقادير: -كيلوغرام من البطاطا المسلوقة -200 غرام من جبنة "تشيدر" مبشورة -5 غرامات من الملح -ربع كوب من الحليب -ربع كوب من كريما الخفق -80 غراماً من الزبدة طريقة التحضير: 1- يُضاف كلّ من الحليب والزبدة والكريما في قدر توضع على النار، ويُنثر الملح والفلفل. 2- أثناء تسخين هذا الخليط، تُهرس البطاطا المسلوقة مع جبنة "تشيدر"، حتى تذوبان تماماً، ويُضاف هذا المزيج إلى الخليط السائل، حتّى يتجانسان. (هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص).