الخنبشي يعيد رجل المهمات الوسخة الى منصبه في أمن المكلا    الجفري يتحدّى... الاعتقال لم يكن يومًا نهاية بل بداية لانفجار أكبر    خرائط الإمبراطوريات.. أكاذيب وأوهام تُباع للشعوب    تعزيزات عسكرية سعودية تتجه إلى عدن    اتحاد كرة القدم يتفق مع وزارة الشباب والرياضة لتأجيل موعد الدوري اليمني ومعالجة مشاكل أندية عدن وتعز    وصول 200 مهاجر غير شرعي إلى سواحل شبوة    وقفة وقافلة مالية للهيئة النسائية في سنحان تضامنًا ونصرة لمحور المقاومة    حرس الثورة : الموجة ال 93 ضربت أهدافا في شمال وقلب الأراضي المحتلة    تحطم مقاتلة أمريكية ثالثه قرب هرمز ونجاة قائدها    بيراميدز يكتسح إنبي برباعية ويتأهل لنهائي كأس مصر    وفاة ثلاث شقيقات غرقاً أثناء محاولة إنقاذ في حجة    تتويج الفائزين بجائزة ميخالكوف الأدبية الدولية في موسكو    صاروخ إيراني يدمر مصنعا إسرائيليا للطائرات المسيرة    من يملك باب المندب، لا يحتاج إلى قنبلة نووية لأنه يملك القدرة على التأثير في العالم    أبين.. إصابة قيادي في الانتقالي برصاص مسلح مجهول    رشاد العليمي.. الرئيس اللعنة الذي أنهك الجنوب وأغرقه في الفشل.. سجل قبيح من الحرب والعداء والخبث    عاجل | مقتل ركن استخبارات اللواء الخامس وإصابة آخرين في اشتباكات مسلحة بسوق الحبيلين في ردفان    تصعيد عسكري بين الولايات المتحدة وإيران: هجمات على بنى تحتية مدنية وتهديدات متبادلة    البرلماني حاشد يتجه لمقاضاة الحكومة اليمنية المعترف بها دوليًا    بمناسبة افتتاح مركز طب وجراحة العيون.. مستشفى "اليمن السعيد" يطلق أسبوعاً خيرياً لعلاج وجراحة العيون    الأرصاد: أمطار رعدية على أجزاء من 10 محافظات ومتفرقة على أجزاء من أربع أخرى    برلماني إيراني: العدوان يستهدف المراكز الصحية واستشهاد 462 مدنياً معظمهم أطفال ونساء    فيفا يدرس زيادة عدد منتخبات المونديال    الرئيس يعزي نائب رئيس مجلس النواب في وفاة أخيه    توضيح مهم من وزارة الداخلية    بعد نكسة البوسنة.. رئيس الاتحاد الإيطالي لكرة القدم يقدم استقالته من منصبه    فارق القيم قبل السياسة.. حين يرفض الاستعمار البريطاني إفساد التعليم ويستبيحه إخوان اليمن    انعقاد الاجتماع الأول للمجلس العلمي للهيئة العامة للآثار    شيطنة الخصم حتى يستحق القتل    ترامب يبدد آمال إنهاء الحرب وأسعار النفط تقفز والأسهم تنخفض وذو الفقاري يتوعد    في زنجبار كيف أثر ابن سميط في إنجرامس قبل وصوله لحضرموت    وزير الكهرباء ورئيس مصلحة الجمارك يبحثان تطوير التسهيلات الجمركية لقطاع الطاقة    عوامل تزيد خطر الوفاة بعد سن الخمسين    الوكيل الجمالي يطلع على سير العمل في المشتل المركزي الزراعي في البيضاء    استنفار لهيئة المواصفات بذمار لإنقاذ الأطفال من الحليب غير الآمن    مراثي القيامة    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    هيئة الشؤون البحرية بحضرموت: موانئ البحر العربي تمتلك مقومات التحول إلى مراكز لوجستية عالمية    شبوة… أطباء وممرضون يهددون بتعليق العمل في حال عدم الاستجابة لمطالبهم    فيصل سعيد فارع.. من أولئك الذين يبقون    فيصل سعيد فارع.. من أولئك الذين يبقون    انتعاش جماعي للمعادن النفيسة.. الذهب والبلاتين يرتفعان والدولار يتراجع    نجاح أول عملية قسطرة طرفية في مستشفى الثورة بالحديدة    اليمنية تستأنف رحلات عدن – عمّان ابتداءً من 1 إبريل    عصابات بن حبريش تختطف وقود كهرباء المهرة وتدفع المواطنين نحو العتمة    تقرير أممي: تحسن الأمن الغذائي في اليمن بشكل طفيف    مرض السرطان ( 5 )    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نعيمة الجوفي ومشروع طبخ وصنع بهارات وتوابل من المنزل
الجنوب ميديا نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 12 - 2012


«أصنع نفسي بنفسي وأدهش من حولي طبخًا شهيًا وبهارات تلائم لكل الأذواق» بهذه العبارات استهلت السيدة نعيمة منصور الجوفي قصة نجاحها، حيث اشتهرت بطبخها المميز الذي يجعل آكله يلعق الإناء لعقًا وطلبًا للمزيد وبهاراتها وتوابلها التي تجعل من الأكل شهيًا ولو خلا من بعض المكونات الأساسية، فلا عجب أن نرى جارات نعيمة وصديقاتها يلجأن إليها عونًا بمساعدتها في عزيمة لصديق أو وليمة لقادم من بعيد يعلمهن أزواجهن، كانت تقبل ما يُدفع لها على استحياء في البداية ولكن مع تكرار طلبات الاستغاثة لإصرار الأزواج على نفس الأكلة السابقة جعلها تفكر جديًا في اتخاذ تلك الموهبة مهنة تكسب بها رزقًا طيبًا وأن تتخذ من مطبخ بيتها المقر الرئيسي لنشاطها ومن الخادمة مساعدة ومن سائق الأسرة عامل توصيل الطلبات، سرّ الجميع لسماع هذا القرار وبخاصة جاراتها حيث كن يجدن في أنفسهن حرجًا كبيرًا حين يصر الأزواج على طبخها في حين تصر هي على مساعدتهن بدون مقابل، أعدت قائمة الطعام والأسعار وعلى الجيران والأهل وزعتها، وتجاوز الطلب العرض، انزعجت لذلك لا خوفًا من فقدان مال الزبائن ولكن خوفًا من فقدان ثقتهم التي في كنفها نشأت موهبتها وفي ظلها صقلت وشبَت ولتغطي الطلب كان لزامًا عليها التوسع من خلال توفير خط إنتاج حديث بدل الأجهزة والمعدات الصغيرة وأواني الطبخ التي تكاد تفي باحتياجات عائلة متوسطة الحجم بالإضافة إلى آلة تغليف بدل العلب البلاستيكية التي كانت تسوق فيها البهارات والتوابل، ولكن خط الإنتاج يحتاج إلى دعم مالي كبير لا تقدر على توفيره، وبما أنها قد سمعت عن «باب رزق جميل» فقد توجهت إليه وطلبت دعمها بقرض استوفت الشروط واستحقت الدعم وتمكنت من شراء مستلزمات التوسع وضمت غرفة مجاورة للمطبخ لتكون غرفة إعداد الطعام فتمكنت بالتالي من تلبية طلبات عملائها وتحقيق ربح مادي كبير صارت تفكر معه تطوير نشاطها لتفتتح مطعمًا نسائيًا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.