غدا بدء العام الدراسي الجديد    خبير أثار يكشف عرض 4 قطع أثرية يمنية للبيع بمزاد عالمي    الوزير البكري يزور مسجد عمر بن الخطاب في عدن ويستنكر اقتحامه واعتقال إمامه    روسيا.. استخراج كهرمان بداخله صرصور عمره حوالي 40 مليون سنة    الأوقاف: اقتحام المساجد أمر مستنكر يسيء إلى هيبة الدولة ويزرع الفوضى ويفتح أبواب الفتنة    الحثالات في الخارج رواتبهم بالدولار ولا يعنيهم انهيار سعر الريال اليمني    أحزان الكعبة المشرفة.. هدم وحرائق من قبل أمراء مسلمين    خبير دولي يحذر: العد التنازلي للمؤامرة الكبرى على مصر بدأ    مورفي يكذب مزاعم ترامب تدمير البرنامج النووي الإيراني    مانشستر سيتي ينتظر الهلال السعودي في ثمن نهائي كأس العالم للأندية    الفزعة الإماراتية.. نخوّة وشجاعة في كل موقف    الهلال السعودي إلى ثمن نهائي كأس العالم    نادي النصر يجديد عقد الأسطورة البرتغالية كريستيانو رونالدو    في مساحة الاختلاف.. يبقى الوطن أولاً..    لماذا لن يقمع الانتقالي مظاهرات الجنوب الحقيقية؟    وزير الأوقاف يؤكد أن ما حدث لشيخ الكازمي في المسجد يعد انتهاكًا صارخًا ومرفوضًا لا يقره دين ولا قانون    امتيازات خيالية وأرقام ضخمة بعقد رونالدو الجديد مع النصر السعودي    عراقجي: لا نقبل حاليا زيارة غروسي لطهران    Fairphone تعود لعالم أندرويد بهاتف منافس    عدن تشتعل بالأسعار بعد تجاوز الدولار حاجز 3 آلاف ريال    حقيقة "صادمة" وراء تحطم تماثيل أشهر ملكة فرعونية    كأس العالم للاندية: السيتي يكتسح اليوفنتوس بخماسية ليخطف الصدارة    التكتل الوطني يحذر من تفاقم الأوضاع ويدعو الرئاسة والحكومة لتحمل مسؤولياتهما    عدن.. انعقاد الورشة التشاورية لصياغة خطط حماية المرأة ضمن برنامج تعزيز الوصول إلى العدالة للنساء والفتيات    شهادات مروعة.. معتقلون يكشفون تفاصيل تعذيبهم داخل زنازين الحوثي    عن الهجرة العظيمة ومعانيها    إدارة أمن عدن توضح حول اقتحام مسجد في المنصورة وتلمح إلى الاسباب    كلمة السيد القائد بمناسبة ذكرى الهجرة النبوية وآخر المستجدات (فيديو)    وفاة واحد من ابرز الجيولوجيين اليمنيين    عبده شرف الشامخ بفكره وعلمه ومبادئه    مبابي يتهم باريس سان جيرمان بالتعامل معه بطريقة "غير أخلاقية"    الارصاد يتوقع استمرار هطول الامطار الرعدية على المرتفعات    الدولار يسجل مستويات متدنية وسط مخاوف أمريكية    شرطة تعز تلقي القبض على متهم بارتكاب جريمة قتل في مديرية مقبنة    استبصار وقراءة في سردية احمد سيف حاشد الجزء الثاني (فضاء لايتسع لطائر)    زينة: «ورد وشوكلاته» يكشف مشاكل الشخصيات    صفقة جديدة تثير الجدل في ليفربول.. ومخاوف من التأثير على دور محمد صلاح    من الماء الدافئ إلى دعامة الركبة.. دراسة: علاجات بسيطة تتفوق على تقنيات متقدمة في تخفيف آلام الركبة    بفاعلية الحقن ودون ألم.. دراسة : الإنسولين المستنشق آمن وفعّال للأطفال المصابين بالسكري    طرق الوقاية من السكتة القلبية المفاجئة    تسجيل هزات أرضية من المياه المجاورة لليمن    من يومياتي في امريكا .. مرافق بدرجة رجل أعمال    كيف نطالب بتحسين الأوضاع    استئناف نقل النفط الخام من عقلة شبوة لكهرباء الرئيس    من يدير حرب الخدمات وتجويع المواطنين في عدن؟    فعالية ثقافية في مديرية السخنة بالحديدة إحياءً لذكرى الهجرة النبوية    العيدروس يهنئ قائد الثورة ورئيس المجلس السياسي بالعام الهجري الجديد    تحذير أممي من استمرار تدهور الأوضاع الاقتصادية والإنسانية في اليمن    عينيك تستحق الاهتمام .. 4 نصائح للوقاية من إجهاد العين في زمن الشاشات والإضاءة الزرقاء    5 مشكلات صحية يمكن أن تتفاقم بسبب موجة الحر    تجارة الجوازات في سفارة اليمن بماليزيا.. ابتزازًا مُمَنهجًا    الشاعر المفلحي.. رافعات الشيادر روحن فوق جيل الديس    صنعاء .. البنك المركزي يوقف التعامل مع 9 منشآت وشركات صرافة وبنك وشبكة تحويل أموال خلال يونيو الجاري    كيف تواجه الأمة واقعها اليوم (4)    كفى لا نريد دموعا نريد حلولا.. يا حكومة اذهبي مع صاروخ    حين يتسلل الضوء من أنفاس المقهورين    إب .. تعميم من مكتب التربية بشأن انتقال الطلاب بين المدارس يثير انتقادات واسعة وتساؤلات حول كفاءة من اصدره    الحديدة و سحرة فرعون    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نعيمة الجوفي ومشروع طبخ وصنع بهارات وتوابل من المنزل
الجنوب ميديا نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 12 - 2012


«أصنع نفسي بنفسي وأدهش من حولي طبخًا شهيًا وبهارات تلائم لكل الأذواق» بهذه العبارات استهلت السيدة نعيمة منصور الجوفي قصة نجاحها، حيث اشتهرت بطبخها المميز الذي يجعل آكله يلعق الإناء لعقًا وطلبًا للمزيد وبهاراتها وتوابلها التي تجعل من الأكل شهيًا ولو خلا من بعض المكونات الأساسية، فلا عجب أن نرى جارات نعيمة وصديقاتها يلجأن إليها عونًا بمساعدتها في عزيمة لصديق أو وليمة لقادم من بعيد يعلمهن أزواجهن، كانت تقبل ما يُدفع لها على استحياء في البداية ولكن مع تكرار طلبات الاستغاثة لإصرار الأزواج على نفس الأكلة السابقة جعلها تفكر جديًا في اتخاذ تلك الموهبة مهنة تكسب بها رزقًا طيبًا وأن تتخذ من مطبخ بيتها المقر الرئيسي لنشاطها ومن الخادمة مساعدة ومن سائق الأسرة عامل توصيل الطلبات، سرّ الجميع لسماع هذا القرار وبخاصة جاراتها حيث كن يجدن في أنفسهن حرجًا كبيرًا حين يصر الأزواج على طبخها في حين تصر هي على مساعدتهن بدون مقابل، أعدت قائمة الطعام والأسعار وعلى الجيران والأهل وزعتها، وتجاوز الطلب العرض، انزعجت لذلك لا خوفًا من فقدان مال الزبائن ولكن خوفًا من فقدان ثقتهم التي في كنفها نشأت موهبتها وفي ظلها صقلت وشبَت ولتغطي الطلب كان لزامًا عليها التوسع من خلال توفير خط إنتاج حديث بدل الأجهزة والمعدات الصغيرة وأواني الطبخ التي تكاد تفي باحتياجات عائلة متوسطة الحجم بالإضافة إلى آلة تغليف بدل العلب البلاستيكية التي كانت تسوق فيها البهارات والتوابل، ولكن خط الإنتاج يحتاج إلى دعم مالي كبير لا تقدر على توفيره، وبما أنها قد سمعت عن «باب رزق جميل» فقد توجهت إليه وطلبت دعمها بقرض استوفت الشروط واستحقت الدعم وتمكنت من شراء مستلزمات التوسع وضمت غرفة مجاورة للمطبخ لتكون غرفة إعداد الطعام فتمكنت بالتالي من تلبية طلبات عملائها وتحقيق ربح مادي كبير صارت تفكر معه تطوير نشاطها لتفتتح مطعمًا نسائيًا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.