المخدرات في المهرة تثير القلق.. ضحايا في اشتباك بين الشرطة وعصابة تهريب وترويج    وزير الشباب والرياضة يناقش برامج تأهيل وتدريب شباب الضالع واوضاع نادي عرفان ابين    تصاعد القلق في حضرموت.. تسليح الحلف وفتح سؤال "من يمول الفوضى؟"    قراءة تحليلية لنص "ولادة مترعة بالخيبة" ل"احمد سيف حاشد"    بحضور وزير الدفاع الفريق الركن محسن الداعري .. تدشين شركة "طيران عدن" بإطلاق أولى رحلاتها التجريبية من مطار عدن الدولي إلى القاهرة    المغرب يطالب السلطات التركية بالقبض على الإخوانية توكل كرمان    الرئيس الزبيدي يعزز التنسيق مع القيادات الحضرمية لتأمين حضرموت وإنهاء التواجد العسكري اليمني في الوادي    صنعاء.. مناقشة دراسة أولية لإنشاء سكة حديد في الحديدة    لسوء النتائج.. يوفنتوس الإيطالي يقيل مدربه الكرواتي إيغور تيودور    المنتخب الأولمبي يبدأ معسكره الإعدادي في صنعاء استعداداً لخليجي الدوحة    حجة .. عرضٌ لخريجي الدورات العسكرية المفتوحة في المفتاح    الأسهم الأوروبية تسجل ارتفاعا قياسيا    فريق التوجيه والرقابة الرئاسي يلتقي مسؤولي مكتب التخطيط والتعاون الدولي في لحج    مؤامرتا الاحتلال الإسرائيلي لفلسطين واليمني للجنوب العربي    ضبط 185 قطعة أثرية عراقية في بريطانيا    تشييع جثمان الشهيد حسن نهاري في حجة    حالات تحكيمية مثيرة للجدل بكلاسيكو ريال مدريد وبرشلونة.. أهداف ملغاة وركلات جزاء    أبطال اليمن في المصارعة يشاركون دورة الألعاب الأسيوية    مزاد "بلاكاس" الفرنسي يعرض تمثال لرجل من آثار اليمن    أشاد بجهود البحرين التنظيمية.... البدر: الألعاب الآسيوية للشباب حدث رياضي مميز    ثاني حادثة خلال أقل من شهر.. وفاة امرأة نتيجة خطأ طبي في محافظة إب    اعتقال شيخ قبلي بمحافظة شبوة بعد ساعات من حملة استهدفت عدداً من الشباب    "بهاء سعيد" و"أرزاق بازرعة" يتوجان أبطالًا للبطولة التأسيسية المفتوحة للدارتس بعدن    أبو رأس ينتقد سلطات إب على خلفية حملة اعتقالات بسبب رفض دخول كسارة    وزارة الشباب والرياضة تمنح نادي التعاون بحضرموت الاعتراف النهائي    خامس حالة خلال أسبوع.. شاب ينهي حياته في إب وسط تردي الأوضاع المعيشية    وزير التربية يدلي بتوجيه هام!    التعليم العالي تعلن بدء تحويل مستحقات الرسوم الدراسية للطلاب المبتعثين    تنظيم دورة تدريبية لأطباء زوايا التثقيف الصحي حول الرسائل الأساسية لصحة الأم والطفل    تدشين مساعدات ل800 اسرة في جزيرة كمران    دراسة حديثة تكشف فظائع للسجائر الإلكترونية بالرئتين    اللواء بن بريك يفتح بوابة حضرموت نحو وحدة الصف الجنوبي    الشتاء يبدأ مبكرًا في اليمن.. تقلص الامطار والحرارة تلامس 3 درجات في بعض المناطق    الجميع يخافون من إسرائيل، والكل في خدمة إسرائيل    فشل وساطة العليمي بين قيادة الهضبة وسلطة حضرموت    مصر التي رفضت تهجير الفلسطينيين لا يجوز أن تهجّر أقباطها الذين سكنوها قبل الغزو السلفي    لصوص يسرقون ألفي قطعة نقدية من متحف فرنسي    من أبرز سمات القائد الغماري.. "الصبر والمبادرة"    مناقشة التحضيرات لإقامة معرض "صُنع في اليمن"    النظام السعودي وأوهام الأفاعي 2-2    بوتين يعلن نجاح تجربة لصاروخ "كروز" بالدفع النووي يصل مداه إلى 14 ألف كيلومتر    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "18"    وداعا أبا اهشم    الخبير والمحلل الاقتصادي سليم الجعدبي ل "26سبتمبر" : هناك حرب وجودية شاملة تستهدف اليمن تحت ستار "الإغاثة" و"التنمية"    المهندسة لجين الوزير ل 26 سبتمبر: نجاح الأوطان يبدأ من الحقل والمزرعة    مرض الفشل الكلوي (25)    عن ظاهرة الكذب الجماعي في وسائل التواصل الاجتماعي    بعد 3 أيام من إيقاف التعامل معها.. جمعية الصرافين تعمِّم بإعادة التعامل مع شركة صرافة    عندما تتحول الأغنية جريمة.. كيف قضى روفلات القومية على أحلام عدن؟    فوضى موانئ الحديدة تكشف صراع أجنحة الحوثي على تجارة القمح وابتزاز التجار    قراءة تحليلية لنص "أنتم العظماء لا هم" ل"أحمد سيف حاشد"    ايران تطور إسفنجة نانوية مبتكرة لجراحات الأسنان    الصحة العالمية تعلن عن ضحايا جدد لفيروس شلل الاطفال وتؤكد انه يشكل تهديدا حقيقيا في اليمن    قراءة تحليلية لنص "سيل حميد" ل"أحمد سيف حاشد"    الأوقاف تحدد 30 رجب أخر موعد للتسجيل في موسم الحج للعام 1447ه    عدن: بين سل الفساد ومناطقية الجرب    فلاحين بسطاء في سجون الحقد الأعمى    الآن حصحص الحق    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نعيمة الجوفي ومشروع طبخ وصنع بهارات وتوابل من المنزل
الجنوب ميديا نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 12 - 2012


«أصنع نفسي بنفسي وأدهش من حولي طبخًا شهيًا وبهارات تلائم لكل الأذواق» بهذه العبارات استهلت السيدة نعيمة منصور الجوفي قصة نجاحها، حيث اشتهرت بطبخها المميز الذي يجعل آكله يلعق الإناء لعقًا وطلبًا للمزيد وبهاراتها وتوابلها التي تجعل من الأكل شهيًا ولو خلا من بعض المكونات الأساسية، فلا عجب أن نرى جارات نعيمة وصديقاتها يلجأن إليها عونًا بمساعدتها في عزيمة لصديق أو وليمة لقادم من بعيد يعلمهن أزواجهن، كانت تقبل ما يُدفع لها على استحياء في البداية ولكن مع تكرار طلبات الاستغاثة لإصرار الأزواج على نفس الأكلة السابقة جعلها تفكر جديًا في اتخاذ تلك الموهبة مهنة تكسب بها رزقًا طيبًا وأن تتخذ من مطبخ بيتها المقر الرئيسي لنشاطها ومن الخادمة مساعدة ومن سائق الأسرة عامل توصيل الطلبات، سرّ الجميع لسماع هذا القرار وبخاصة جاراتها حيث كن يجدن في أنفسهن حرجًا كبيرًا حين يصر الأزواج على طبخها في حين تصر هي على مساعدتهن بدون مقابل، أعدت قائمة الطعام والأسعار وعلى الجيران والأهل وزعتها، وتجاوز الطلب العرض، انزعجت لذلك لا خوفًا من فقدان مال الزبائن ولكن خوفًا من فقدان ثقتهم التي في كنفها نشأت موهبتها وفي ظلها صقلت وشبَت ولتغطي الطلب كان لزامًا عليها التوسع من خلال توفير خط إنتاج حديث بدل الأجهزة والمعدات الصغيرة وأواني الطبخ التي تكاد تفي باحتياجات عائلة متوسطة الحجم بالإضافة إلى آلة تغليف بدل العلب البلاستيكية التي كانت تسوق فيها البهارات والتوابل، ولكن خط الإنتاج يحتاج إلى دعم مالي كبير لا تقدر على توفيره، وبما أنها قد سمعت عن «باب رزق جميل» فقد توجهت إليه وطلبت دعمها بقرض استوفت الشروط واستحقت الدعم وتمكنت من شراء مستلزمات التوسع وضمت غرفة مجاورة للمطبخ لتكون غرفة إعداد الطعام فتمكنت بالتالي من تلبية طلبات عملائها وتحقيق ربح مادي كبير صارت تفكر معه تطوير نشاطها لتفتتح مطعمًا نسائيًا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.