يمرس : أطباق شهية لابنك الصائم

العرادة والعليمي يلتقيان قيادة التكتل الوطني ويؤكدان على توحيد الصف لمواجهة الإرهاب الحوثي عيد العمال العالمي في اليمن.. 10 سنوات من المعاناة بين البطالة وهدر الكرامة حكومة صنعاء تمنع تدريس اللغة الانجليزية من الاول في المدارس الاهلية فاضل وراجح يناقشان فعاليات أسبوع المرور العربي 2025 الهجرة الدولية: أكثر من 52 ألف شخص لقوا حتفهم أثناء محاولتهم الفرار من بلدان تعج بالأزمات منذ 2014 انخفاض أسعار الذهب إلى 3315.84 دولار للأوقية وزير الصناعة يؤكد على عضوية اليمن الكاملة في مركز الاعتماد الخليجي حرب الهيمنة الإقتصادية على الممرات المائية.. "خساسة بن مبارك".. حارب أكاديمي عدني وأستاذ قانون دولي عرض سعودي في الصورة.. أسباب انهيار صفقة تدريب أنشيلوتي لمنتخب البرازيل رئيس الوزراء يوجه باتخاذ حلول اسعافية لمعالجة انقطاع الكهرباء وتخفيف معاناة المواطنين عبدالله العليمي عضو مجلس القيادة يستقبل سفراء الاتحاد الأوروبي لدى بلادنا هل سمعتم بالجامعة الاسلامية في تل أبيب؟ لأول مرة منذ مارس.. بريطانيا والولايات المتحدة تنفذان غارات مشتركة على اليمن وكالة: باكستان تستنفر قواتها البرية والبحرية تحسبا لتصعيد هندي هدوء حذر في جرمانا السورية بعد التوصل لاتفاق بين الاهالي والسلطة الوزير الزعوري يهنئ العمال بمناسبة عيدهم العالمي الأول من مايو حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم عن الصور والناس أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال" اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟! غريم الشعب اليمني جازم العريقي .. قدوة ومثال دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين معسرون خارج اهتمامات الزكاة الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها! حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى القلة الصامدة و الكثرة الغثاء ! عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب حضرموت والناقة.! "قصيدة " حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم! دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أطباق شهية لابنك الصائم

سيدتى نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 02 - 2013

قد تحتارين بانتقاء الوصفات الرمضانية التي تمد جسم طفلك بالبروتينات والفيتامينات المناسبة، نقدم لك مجموعة من الأطباق التي سيقبل عليها طفلك الصائم بالتأكيد.
شوربة كريمة الدجاج
الكميَّة: تكفي لثلاثة أطفال
مدة التحضير: 20 دقيقة
المقادير:
- 200 غرام صدر دجاج، 200 ملليتر حليب، 200 ملليتر كريمة طازجة، 200 ملليتر ماء - 30 غرامًا من الجزر، 20 غرامًا من الكرفس، مكعب ماجي، رشة ملح، رشة بهار أبيض، 40 غرامًا من الزبد، 20 غرامًا من الثوم، 20 غرامًا من الزنجبيل، 20 غرامًا من نشاء الذرة.
طريقة التحضير:
- تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ويقطع الجزر والكرفس ثم تشوح مع الزبد لمدة 3 دقائق، تضاف مكعبات الدجاج ويقلى جيدًا حتى يستوي، يضاف الحليب والكريمة الطازجة والماء ومكعب ماجي، وتترك على نار هادئة حتى تغلي. يضاف نشاء الذرة بعد تقليبه في ربع كوب ماء ويقلب جيدًا حتى يشتد، ثم يضاف الملح والبهار، ثم يقلى الثوم المفروم والزنجبيل ويضاف إليه قليل من الماء حتى الغليان، ثم تصفى فوق الشوربة؛ لتضيف إليها طعمًا مميزًا.
سيزرسالات
مدة التحضير: 20 دقيقة
الكمية: تكفي لطفلين
المقادير:
300 غرام خس م أميركي، 30 غرامًا من جبن البارميزان، شريحتا خبز توست طري، تقطعان إلى مكعبات وتحمصان في الفرن.
مقادير صوص السيزر: 50 غرامًا من المايونيز، 10 ملليترات وارشيستر صوص.
5 ملليترات زيت زيتون.
طريقة التحضير:
يقطع الخس المدور، ويضاف إليه صوص السيزر، الذي تضرب جميع مقاديره بالخلاط، ويقلب جيدًا، ثم يوضع في طبق التقديم، وعلى الوجه يوضع خبز التوست ويرش بالجبن البارميزان.
إسكلوب بانيه
مدة التحضير: 30 دقيقة
الكمية: تكفي لطفلين
المقادير:
- 300 غرام صدور دجاج، 80 غرامًا من الطحين، بيضة، 80 غرامًا من البقسماط، 20 غرامًا من الجزر، 20 غرامًا من الكوسى، 20 غرام من البروكلي. 30 غرامًا من الزبد، 80 غرامًا من البطاطس المقلية، فلفل أحمر «حلو»، فلفل أصفر «حلو»، ملح، بهار أبيض، خردل.
طريقة التحضير:
- يقطع صدر الدجاج إلى نصفين ويتبل بالملح والبهار الأبيض، والخردل ثم يحضر بالترتيب (طحين، بيض، بقسماط)، ثم يقلى بالزيت حتى النضج ويأخذ اللون الذهبي، يقدم معه الخضار السوتيه المشوحة في الزبد ويقدم مع البطاطس المقلية.
كريم بروليه
مدة التحضير: 60 دقيقة
الكمية: تكفي لستة أطفال
المقادير:
- لتر كريمة طازجة، - 15 (صفار فقط). 200 غرام سكر. 100 غرام سكر أسمر.
رشة فانيليا.
طريقة التحضير:
- يخفق صفار البيض مع السكر حتى يذوب، ثم تضاف الكريمة الطازجة ورشة الفانيليا، وتمزج جيدًا ثم توضع في قوالب، وتخبز بالفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 150 درجة، ثم توضع جانبًا حتى تبرد. يضاف السكر الأسمر على الوجه ويحمر حتى يأخذ لون الكراميل.
عصير الليمون بالنعناع
مدة التحضير: 5 دقائق
الكمية: تكفي لطفل واحد
المقادير:
- 180 ملليترًا من الماء، ملعقة طعام سكر، 30 ملليترًا من عصير الليمون، 5 ورقات نعناع أخضر، 5 حبات من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير:
- يوضع الماء والسكر في الخلاط ثم يضاف إليهما الثلج والحامض والنعناع وتخلط جيدًا؛ حتى يمتزج الثلج مع الماء والحامض ويقدم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.