المقادير - كيلو بطاطس – كيلوكوسة - لحمة مفرومة – طماطم للصلصة – بقدونس – بصل - مقدار بهارات لحمة - فلفل أسود - ملح - صلصة. طريقة التحضير - قومي بتقوير البطاطس و الكوسة ثم بعدها - قومي بعمل العصاج ببشر البصلة وقليها إلي أن تصبح ذهبية ثم ضعي اللحم المفروم و البقدونس وعليها ملح و فلفل أسود وبهارات و اتركيها قليلا ع النار . - قومي بحشو الكوسة و البطاطس بالعصاج ثم ضعيهم في صينيه و ضعي عليهم عصير الطماطم و ملعقة سمنة و ممكن استخدام ملعقة من الصلصة الجاهزة و فردها علي وش الصينية ثم ضعيهم في الفرن و بعدها في شواية الفرن.