الشائعات وحملات التضليل في مواجهة مشروع الجنوب الوطني    الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب    إيران تستهدف اسرائيل برشقة صاروخية جديدة    إيران تعلن إسقاط طائرتين مسيّرتين معاديتين في سماء زنجان    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    بدء حملة كلورة للمياه في ذمار    مدير هيئة المواصفات يتفقد الإنضباط الوظيفي بالهيئة    تعز: ضبط متهمين بارتكاب جريمة قتل امرأتين في مديرية التعزية    احتجاج قبلي يشل حركة النقل في صافر.. بسبب سجين!    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    يوفنتوس يجهز عرضًا ضخمًا لجيوكيرس    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    معهد وايزمان تدميره أفقد إسرائيل مكاسب كثيرة    محافظ ابين يوجه بمعاينة طريق ثرة والرايات البيضاء تواصل حوارتها لفتح الطريق    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    قصة مؤلمة لوفاة 4 من أسرة واحدة غرقا في بئر ماء في بني عمر في يريم    الجيش الإسرائيلي يدعو لإخلاء المنشآت النووية الإيرانية والحرس الثوري يتوعد ب"ردّ مزلزل"    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    وزير خارجية إيران يعلن موعد وقف إطلاق الصواريخ على إسرائيل    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    الضالع.. رجل يفجّر قنبلة داخل منزله ويصيب نفسه وثلاثاً من أسرته    سريع: قصفنا أهدافا حساسة في يافا المحتلة بالتنسيق مع الحرس الثوري الإيراني    نافذون حوثيون يسطون على أراضي تابعة للأوقاف في بعدان إب    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    سخرية من المعتوه عيدروس الزبيدي    كسر وجراحة.. إمام عاشور خارج المونديال    العرب ومآلات الحرب الإيرانية الإسرائيلية:    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    النفط الإيرانية تعلن استهداف العدو لمستودع وقود غرب طهران    اعلام اسرائيلي يتحدث عن عملية اغتيال في صنعاء    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    تريم تحتفي بزفاف 134 عريسًا وعروساً ضمن مهرجان التيسير السابع عشر    ارتفاع الجنيه الاسترليني أمام الدولار واليورو    فعالية احتفالية بذكرى يوم الولاية في حوث بمحافظة عمران    محافظة صعدة تُحيي ذكرى يوم الولاية في 21 ساحة    روسيا تدخل قائمة أكبر خمسة اقتصادات الأقل اعتمادا على الواردات    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    اتهامات للعليمي بشراء الولاءات الإعلامية بالتزامن مع تأخر صرف رواتب الموظفين    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    - اليك السلاح الفتاك لتقي نفسك وتنتصر على البعوض(( النامس))اليمني المنتشر حاليآ    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    القيرعي الباحث عن المساواة والعدالة    اليابان.. اكتشاف أحفورة بتيروصور عملاق يقدر عمرها ب90 مليون عام    تصاعد مخيف لحالات الوفاة بحمى الضنك في عدن ومحافظات الجنوب    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لرشاقتك:ماذا تطلبين في المطاعم العالميّة؟
سيدتى نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 04 - 2013

إذا كنت من روّاد المطاعم العالمية، وتسألين عن خيارات الطعام الصحيّة، "سيدتي نت" يقدّم لك لمحةً عن الأطعمة المفيدة في لوائح المطاعم العالمية الأكثر شيوعاً:
1 تحتوي الأطباق الإيطالية على نسبة عالية من الكربوهيدرات سريعة الإمتصاص، والتي تحفّز على تناول المزيد من الطعام، خصوصاً المعكرونة والبيتزا.وينصح اختصاصيو التغذية، في هذا الإطار، تناول شطيرة "البورتوبيلو" بالفطر أو الخرشوف، أو "سلطة قيصر" بدون إضافة الخبز أو التوابل، فضلاً عن أطباق الخضر اللذيذة والصحيّة كالكوسى، مع إضافة قليل من الليمون الحامض.
وتحبّذ إضافة صلصة الحبق إلى الوجبة الرئيسة.
وبالمقابل، يحذّرون من الإفراط في تناول الأطعمة الإيطالية المضاف إليها أنواع الجبن المعالجة، وهي التي يتمّ تجفيفها ثم تدخينها، ك "الموزاريلا" و"الريكوتا"، وبتجاهل وجبات لحم العجل أو الدجاج، لاحتوائها على سعرات حرارية عالية.
2 تشتهر الأطعمة الصينية باحتوائها على الملح أحادي غلوتاميت الصوديوم MSG أو السكر أو صلصة الصويا ذات القيمة الغذائية المنخفضة. لذا، يوصى بتناول وجبة مكوّنة من الخضر المطهوّة على البخار، والمضاف إليها الثوم ومسحوق التوابل الصينية المكوّن معظمه من القرفة، والأرز البني أو شرائط المعكرونة. وتعدّ الوجبة المحضّرة بطريقة ال "ستيرفراي" Stir-fry من أفضل الأطعمة الصينية، وهي خفيفة الدهون، علماً أنها مؤلّفة من شرائح اللحم البقري أو صدور الدجاج أو المأكولات البحرية، مضافاً إليها صلصة التوفو والبازيلاء.ويفيد تناول الطعام بالعيدان الصينية في المضغ البطيء، وبالتالي تحسين عملية الهضم.
بالمقابل، ينصح اختصاصيو التغذية بتفادي تناول الحساء في المطاعم الصينية، وخصوصاً حساء البيض بسبب إعداده بإضافة كميّات كبيرة من النشاء الأبيض.
_ يُنصح بتناول الأطباق الرئيسية التي تحتوي على السمك أو الدجاج أو الروبيان أو اللحم الخالي من الدهن، والتي تقدّم مع شرائح البصل والطماطم والفلفل المطهوّة في المطاعم المكسيكية، مع تفادي خبز "التورتيلا" المصنوع من الخميرة والسكر والزبدة والحليب المجفّف. ويمكن استخدام اللبن الرائب مع أنواع الجبن قليلة الدسم لإضافة المزيد من النكهة. وينصح بطلب الحساء المكسيكي الساخن قبل الوجبة الرئيسة.
نصائح سريعة
1 تجنّبي تناول صلصة "الترياكي" في المطعم الياباني، فهي مزيج من صلصة الصويا والأرز والسكر. واحذري من تناول السمك النيّئ، لاحتوائه على الطفيليات الضارّة، واستعيضي عنه بوجبة معدّة من السمك المدخّن.
2 وفي المطعم اليوناني، يُفضّل تناول السلطات التي تحتوي على جبن "الفيتا" الغني بالعناصر المغذّية وشريحة من السبانخ كمقبّلات، وشرائح اللحم المشوي مع الخضر كوجبة رئيسة.
3 أما في المطعم الهندي، يُنصح بتناول الدجاج واللحم الضأن منزوع الدهن على طريقة "التاندوري". كما يحبّذ تناول وجبات الدجاج مع الخضر.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.