القائم بأعمال رئيس الوزراء يناقش مع محافظ صنعاء سير تنفيذ الخطة السنوية للمحافظة    صحفي يكشف عن نجاة قيادي في القاعدة من غارة جوية رغم إعلان التنظيم مقتله    مثقفون يمنيون يناشدون سلطات صنعاء وعدن بتوفير منحة علاجية للناشط المدني نبيل الحسام    النفط يرتد صعوداً بعد خسائر بنحو 2% مع عودة القلق بشأن المعروض    الأرصاد: طقس بارد إلى شديد البرودة على المرتفعات وصقيع محدود على أجزاء منها    تقرير أممي صادم: أكثر من ثلث نازحي اليمن يواجهون الجوع والمخيمات الأكثر تضرراً    نائب وزير الشباب يهنئ قائد الثورة والرئيس المشاط بحلول شهر رمضان    منتدى أمريكي: الولايات المتحدة تخوض حرباً سرية في اليمن تستهدف فيها المدنيين الأبرياء    بين الصفر والدرجة..موجة برد تضرب المرتفعات    "صفقة القرن" الدفاعية.. 114 مقاتلة رافال تتصدر قمة مودي وماكرون    بإجماع 80 دولة ومنظمة.. بيان دولي يرفض "الضم" والتوسع الإسرائيلي بالضفة    نتائج دوري الأبطال.. ريال مدريد يتجاوز بنفيكا وسان جيرمان يفوز على موناكو    تسويق أكثر من 16 طناً من المنتجات المحلية    أستاذ قانون دولي مغربي: رمضان شهر الحرية.. وشعب الجنوب يستحق دولته كاملة السيادة    عندما يقتل أبطال القوات المسلحة الجنوبية    آل الزوكا وضريبة الانتماء الموجعة    المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام    الصبيحي: المزايدة والفوضى لن تعيد الجنوب    اربيلوا يحظى بثقة ادارة النادي الملكي    دوري ابطال اوروبا: فينيسيوس يقود ريال مدريد لفوز مهم على بنفيكا    تدشين برنامج استبدال أسطوانات الغاز التالفة بمحافظة البيضاء    (فريمكس) التابعة لمجموعة هائل سعيد أنعم وشركاه تستحوذ على 60% من أسهم (جلف نيو كير) في السعودية    قائد الثورة يهنئ الشعب اليمني والأمة الإسلامية بحلول شهر رمضان المبارك    عدن.. وزارة الاوقاف تحدد موعد أول أيام رمضان    آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات    فلكي يمني: الأربعاء غرة رمضان وفق الحسابات الفلكية    أفق لا يخص أحداً    قائد لواء يمني يستولي على ثمانين مليون ريال سعودي في مأرب ويهربها الى صنعاء    تعز تختنق عطشًا قبيل رمضان.. أسعار صهاريج المياه تقفز إلى 100 ألف ريال    الارصاد يحذر المزارعين من اثار الصقيع ويتوقع اجواء شديدة البرودة على المرتفعات    النعمان: انضمام اليمن إلى مجلس التعاون الخليجي"أمر طبيعي" لكنه مرهون بتسوية شاملة    حكم جائر بالمليارات على موظف صغير في مطار عدن مقارنة بإهداء العليمي للحوثيين أربع طائرات    بسيناريو مجنون" جيرونا يقتل أحلام برشلونة.. ويبقي ريال مدريد في الصدارة    تكريم مدربي الدورة التنشيطية لكمال الاجسام    احتجاجات الضالع في الميزان الأوروبي.. اختبار لمصداقية النظام الدولي    بدأ إجراءات التسجيل بمركز اللغات بجامعة 21 سبتمبر    أمن محافظة إب يضبط متهماً بقتل طفل في مديرية السبرة    هلال رمضان بين الحساب الفلكي والرؤية الشرعية: قراءة في معطيات "الثلاثاء"    ذلك المساء... حين أعاد الله تعريفي لنفسي..!!    دمعة الرئيس المشاط    "عمر" يفقد ساقيه ويقاتل من أجل حياة طبيعية في غزة    "بهدفين نظيفين.. فريق الاتصالات يقص شريط افتتاح بطولة 'الصماد' بملعب الظرافي    تفاصيل إحباط تهريب أكبر شحنات الكبتاجون في سواحل الصبيحة    الارصاد يتوقع صقيعاً على مناطق محدودة من المرتفعات وعوالق ترابية على الصحارى والسواحل    السيد خواجه الربّان    مرض الفشل الكلوي (41)    عبدالكريم الشهاري ينال الماجستير بامتياز من جامعة الرازي عن دور رأس المال الفكري في تطوير شركات الأدوية    القائم بأعمال الأمين العام لهيئة رئاسة المجلس الانتقالي يلتقي نقيب الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين    رمضان يا خير الشهور    تعز.. معلمون يشكون من استمرار الاستقطاعات من مرتباتهم رغم إحالتهم إلى التقاعد دون صرف مستحقاتهم    كيف يساعدك الصيام على التخلص من إدمان السكريات؟    السامعي يعزي رئيس المجلس السياسي الاعلى بوفاة والدته    على أبواب رمضان: العالم يحتفل والجنوب ينتظر فرجاً لا يأتي    إطلاق حملة تكريم ودعم أسر شهداء عملية المستقبل الواعد    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    الجمعية اليمنية لمرضى الثلاسيميا تحذر من نفاد الأدوية الأساسية للمرضى    ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي    إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وصفات للطعام الصحي في "إمش 2013′′
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 25 - 12 - 2013

شهدت حلبة الفورملا 1 في مرسى ياس البارحة حشداً من 20 ألف سائر على حلبتها للوصول إلى نقطة النهاية من بعد مسير 3 أو 5 كيلومترات، وكان ذلك ضمن حدث كبير يشجع على نمط الحياة الصحي والمشي يومياً بمعدل على الأقل 30 دقيقة مع إتباع نظام غذائي متوازن، وهو كل ما نحتاج له لتجنب دائ السكري ومضاعفاته المصاب به 382 مليون شخص حول العالم.
هذا الحدث السنوي الذي بدأ أول ماراثون له العام 2007، حضره البارحة 4 أضعاف عدد الحاضرين في سنته الأولى، وهو ما يدل على زيادة الوعي بأهمية المشي والأسلوب الصحي للعيش بالنسبة للكبار والصغار على حد سوء.
وفي إطار التغذية الصحية تم تقديم وصفات صحية من قبل مطعم أبيكاي جورميه API CAE Gourmet، وهو المورد الأساسي لأطعمة مركز أمبريال كوليدج لندن للسكري، والذي يعتمد الطعام الصحي قليل السعرات والغني بالبروتينات الضرورية لمرضى السكري خاصة، ولمعتمدي الطعام الصحي بشكل عام.
وقامت إحدى الطهاة في المطعم بتقديم عرض حي لتحضير ثلاثة وصفاة صحية أما الجمهور من العوائل والأشخاص، وشملت طبق سلطة (سلطة العدس) وطبق حلويات (سوشي الموز)، وطبق رئيسي (الخضار مع الحبوب).
وفي حديث ل "أنا زهرة" مع فنيسا من أبيكاي جورميه، خبرتنا عن مشاركة المطعم في الحدث بالقول: "قدمنا عدة خيارات صحية للأطعمة، شملت الوجبات الخفيفة والمقبلات والوجبات الرئيسية والتي يعمل المطعم على تحضيرها خصيصاً للأشخاص المصابين بالمرضى وكذلك الذين يسيرون على خطة تخفيف للوزن. جميع الوصفات التي حضرناها بشكل مباشر أمام الناس هي عالية بالبروتين ويمكن عملها في البيت بسهولة، كما يمكن إشراك الأطفال بتحضيرها وهذا أمر ممتع لهم، خاصة للأطفال المصابين بالسكري. فلقد حضرنا مججموعة من صلصات التغميس التي تعتمد الخضار مثل اليقطين، وهو ما نشجع على إستخدامه بقوة وذلك لطعمه اللذيذ وإحتواءه على نسبة عالية من الفيتامين والذي يمكن تحضيره بسهولة في البيت. كما أننا نشجع على تقديم مجموعة من ألوان الطعام في الوجبة الواحدة بالنسبة للخضار والفواكه، وهذا ما يشجع العين على تناول الطعام بشهية. كما أننا قدمنا السوشي بالموز كحلوى، وهو سهل التحضير من الأرز وخل الأرز الذي يلف في الكريب أو رغيف البانكيك المحضر منزلياً، وأخيراً وضع لمسة من الشكلاته الداكنة على الوجه لمزيد من النكهة اللذيذة."
تنضم هذه الفعالية من قبل مركز إمبريال كوليدج لندن للسكري في العاصمة أبوظبي برعاية صاحبة السمو الشيخة فاطمة بنت مبارك مع الدعم المستمر من الشركة الوطنية للضمان الصحي، ضمان. وهذه السنة، أُقيمت الفعالية بعد يوم واحد من اليوم العالمي للسكري.
المزيد:
سارا غوف مهندسة النكهات الخاصة للعسل
مخبز وحلويات "كليّا" بيت لأطايب وفنون الإمارت
لأول مرة في دبي تجربة تناول الطعام في الظلام
وصفات للطعام الصحي في "إمش 2013′′ | أنا زهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.