القائم بأعمال رئيس الوزراء يشارك عرس 1000 خريج من أبناء الشهداء    موسم العسل في شبوة.. عتق تحتضن مهرجانها السنوي لعسل السدر    مليشيا الحوثي تسعى لتأجير حرم مسجد لإنشاء محطة غاز في إب    أبين.. حادث سير مروع في طريق العرقوب    شبوة تحتضن بطولة الفقيد أحمد الجبيلي للمنتخبات للكرة الطائرة .. والمحافظ بن الوزير يؤكد دعم الأنشطة الرياضية الوطنية    صنعاء.. إيقاف التعامل مع منشأتَي صرافة    المجلس الانتقالي الجنوبي يرحّب بتقرير فريق الخبراء التابع للأمم المتحدة ويدعو إلى تعزيز التعاون الدولي    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات    وزارة الخدمة المدنية توقف مرتبات المتخلفين عن إجراءات المطابقة وتدعو لتصحيح الأوضاع    لحج: المصفري يرأس اجتماعا للجنة المنظمة لدوري 30 نوفمبر لكرة القدم    توتر وتحشيد بين وحدات عسكرية غرب لحج على شحنة أسلحة    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    انتقادات حادة على اداء محمد صلاح أمام مانشستر سيتي    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    برباعية في سيلتا فيجو.. برشلونة يقبل هدية ريال مدريد    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    هل يجرؤ مجلس القيادة على مواجهة محافظي مأرب والمهرة؟    جحش الإخوان ينهب الدعم السعودي ويؤدلج الشارع اليمني    الأربعاء القادم.. انطلاق بطولة الشركات في ألعاب كرة الطاولة والبلياردو والبولينغ والبادل    العسكرية الثانية تفضح أكاذيب إعلام حلف بن حبريش الفاسد    غارتان أمريكيتان تدمران مخزن أسلحة ومصنع متفجرات ومقتل 7 إرهابيين في شبوة    إحباط عملية تهريب أسلحة للحوثيين بمدينة نصاب    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    العدو الصهيوني يواصل خروقاته لإتفاق غزة: استمرار الحصار ومنع إدخال الوقود والمستلزمات الطبية    الأمانة العامة لرئاسة الجمهورية تُنظم فعالية خطابية وتكريمية بذكرى سنوية الشهيد    دائرة الرعاية الاجتماعية تنظم فعالية ثقافية بالذكرى السنوية للشهيد    فوز (ممداني) صفعة ل(ترامب) ول(الكيان الصهيوني)    مرض الفشل الكلوي (27)    فتح منفذ حرض .. قرار إنساني لا يحتمل التأجيل    الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر اليمني ل 26 سبتمبر : الأزمة الإنسانية في اليمن تتطلب تدخلات عاجلة وفاعلة    انها ليست قيادة سرية شابة وانما "حزب الله" جديد    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    تيجان المجد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    سقوط ريال مدريد امام فاليكانو في الليغا    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    الرئيس الزُبيدي يُعزي قائد العمليات المشتركة الإماراتي بوفاة والدته    محافظ العاصمة عدن يكرم الشاعرة والفنانة التشكيلية نادية المفلحي    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    في بطولة البرنامج السعودي : طائرة الاتفاق بالحوطة تتغلب على البرق بتريم في تصفيات حضرموت الوادي والصحراء    جناح سقطرى.. لؤلؤة التراث تتألق في سماء مهرجان الشيخ زايد بأبوظبي    وزير الصناعة يشيد بجهود صندوق تنمية المهارات في مجال بناء القدرات وتنمية الموارد البشرية    صنعاء.. البنك المركزي يوجّه بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    رئيس الحكومة يشكو محافظ المهرة لمجلس القيادة.. تجاوزات جمركية تهدد وحدة النظام المالي للدولة "وثيقة"    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    عين الوطن الساهرة (1)    الهيئة العامة لتنظيم شؤون النقل البري تعزّي ضحايا حادث العرقوب وتعلن تشكيل فرق ميدانية لمتابعة التحقيقات والإجراءات اللازمة    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    في ذكرى رحيل هاشم علي .. من "زهرة الحنُّون" إلى مقام الألفة    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    صحة مأرب تعلن تسجيل 4 وفيات و57 إصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام الجاري    الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وصفات للطعام الصحي في "إمش 2013′′
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 25 - 12 - 2013

شهدت حلبة الفورملا 1 في مرسى ياس البارحة حشداً من 20 ألف سائر على حلبتها للوصول إلى نقطة النهاية من بعد مسير 3 أو 5 كيلومترات، وكان ذلك ضمن حدث كبير يشجع على نمط الحياة الصحي والمشي يومياً بمعدل على الأقل 30 دقيقة مع إتباع نظام غذائي متوازن، وهو كل ما نحتاج له لتجنب دائ السكري ومضاعفاته المصاب به 382 مليون شخص حول العالم.
هذا الحدث السنوي الذي بدأ أول ماراثون له العام 2007، حضره البارحة 4 أضعاف عدد الحاضرين في سنته الأولى، وهو ما يدل على زيادة الوعي بأهمية المشي والأسلوب الصحي للعيش بالنسبة للكبار والصغار على حد سوء.
وفي إطار التغذية الصحية تم تقديم وصفات صحية من قبل مطعم أبيكاي جورميه API CAE Gourmet، وهو المورد الأساسي لأطعمة مركز أمبريال كوليدج لندن للسكري، والذي يعتمد الطعام الصحي قليل السعرات والغني بالبروتينات الضرورية لمرضى السكري خاصة، ولمعتمدي الطعام الصحي بشكل عام.
وقامت إحدى الطهاة في المطعم بتقديم عرض حي لتحضير ثلاثة وصفاة صحية أما الجمهور من العوائل والأشخاص، وشملت طبق سلطة (سلطة العدس) وطبق حلويات (سوشي الموز)، وطبق رئيسي (الخضار مع الحبوب).
وفي حديث ل "أنا زهرة" مع فنيسا من أبيكاي جورميه، خبرتنا عن مشاركة المطعم في الحدث بالقول: "قدمنا عدة خيارات صحية للأطعمة، شملت الوجبات الخفيفة والمقبلات والوجبات الرئيسية والتي يعمل المطعم على تحضيرها خصيصاً للأشخاص المصابين بالمرضى وكذلك الذين يسيرون على خطة تخفيف للوزن. جميع الوصفات التي حضرناها بشكل مباشر أمام الناس هي عالية بالبروتين ويمكن عملها في البيت بسهولة، كما يمكن إشراك الأطفال بتحضيرها وهذا أمر ممتع لهم، خاصة للأطفال المصابين بالسكري. فلقد حضرنا مججموعة من صلصات التغميس التي تعتمد الخضار مثل اليقطين، وهو ما نشجع على إستخدامه بقوة وذلك لطعمه اللذيذ وإحتواءه على نسبة عالية من الفيتامين والذي يمكن تحضيره بسهولة في البيت. كما أننا نشجع على تقديم مجموعة من ألوان الطعام في الوجبة الواحدة بالنسبة للخضار والفواكه، وهذا ما يشجع العين على تناول الطعام بشهية. كما أننا قدمنا السوشي بالموز كحلوى، وهو سهل التحضير من الأرز وخل الأرز الذي يلف في الكريب أو رغيف البانكيك المحضر منزلياً، وأخيراً وضع لمسة من الشكلاته الداكنة على الوجه لمزيد من النكهة اللذيذة."
تنضم هذه الفعالية من قبل مركز إمبريال كوليدج لندن للسكري في العاصمة أبوظبي برعاية صاحبة السمو الشيخة فاطمة بنت مبارك مع الدعم المستمر من الشركة الوطنية للضمان الصحي، ضمان. وهذه السنة، أُقيمت الفعالية بعد يوم واحد من اليوم العالمي للسكري.
المزيد:
سارا غوف مهندسة النكهات الخاصة للعسل
مخبز وحلويات "كليّا" بيت لأطايب وفنون الإمارت
لأول مرة في دبي تجربة تناول الطعام في الظلام
وصفات للطعام الصحي في "إمش 2013′′ | أنا زهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.