دبي (وام) - انطلقت أمس فعاليات الدورة الخامسة من معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات 2012، في مركز دبي التجاري العالمي بمشاركة 100 عارض من 35 دولة. افتتح المعرض سامي القمزي مدير عام دائرة التنمية الاقتصادية بدبي. ويعتبر معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات من أبرز المعارض التي تجمع كافة المتخصصين في صناعة المشروبات وتقنياتها وعرض آخر ما توصلت اليه تكنولوجيا صناعة المشروبات غير الكحولية والأغذية السائلة والتعريف بالمنتجات الجديدة والمبتكرة المرتبطة بأجهزة التصنيع والمعالجة والتعبئة والتجهيز والتغليف والتوزيع والنقل والحفظ وإمداد المشروبات بأنواعها المختلفة لتشمل المشروبات الغازية والعصائر والمياه المعبئة ومشروبات الطاقة ومنتجات الألبان والقهوة والشاي وغيرها من المشروبات الجاهزة للاستهلاك. ويعقد بالتزامن مع المعرض أعمال الدورة الثانية من الملتقى العالمي لتقنية المياه والمشروبات الغير كحولية الذي يشمل على عدد من ورش العمل والجلسات والدورات التعليمية واجتماعات رجال الأعمال بحضور عدد من منتجي المشروبات وتجار الجملة والتجزئة والمستوردين وأنظمة الصرف والمجموعات الفندقية وشركات الاستشارات الصناعية ومزودي الخدمات المساندة وهيئات المشروبات والمجلات والجهات الإعلامية المتخصصة في الأطعمة والمشروبات. ويسعى الاتحاد العربي الآسيوي لتكنولوجيا المشروبات وهو جزء من معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات الى تطوير المعايير التقنية والاستثمارية لصناعة المشروبات والأغذية السائلة في منطقة الخليج والشرق الأوسط والعالم بالإضافة الى ذلك سيقوم الاتحاد العربي الآسيوي لتكنولوجيا المشروبات من مناقشة آخر التطورات في صناعة المشروبات ويقوم بتوفير منصة متكاملة لعرض أبرز معدات الانتاج وآلياتها وضبط الجودة والتخزين من خلال معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات. ويستضيف المؤتمر برنامج تدريبي يشمل ورش عمل تعليمية تقدمه جامعة "في ال بي " برلين وهي من الجامعات الألمانية العريقة والمتخصصة في الأبحاث والتكنولوجيا التي تتعلق بقطاع تكنولوجيا المشروبات . وتضم محاور ورش العمل مواضيع متنوعة تشمل المياه والتغليف والطاقة والمرافق المتعددة بحضور عدد من المتخصصين في قطاع المشروبات ومدراء الانتاج ومسؤولي ضبط الجودة ومهندسي الكيمياء وعلى الأحياء المجهري بالإضافة الى مديري المشاريع ومديري المصانع والعلامات التجارية.
