العليمي يقدّم طلبًا للتحالف بشأن الأوضاع في حضرموت    الكتابُ.. ذلكَ المجهول    أحاول … أن أكون مواطنًا    سبأ:الرئيس يتقدم بطلب للتحالف باتخاذ كافة التدابير العسكرية لحماية المدنيين في حضرموت ومساندة الجيش على فرض التهدئة    رئيس مجلس القيادة يرأس اجتماعا طارئا لمجلس الدفاع الوطني    العدو الإسرائيلي يقتحم قباطية ويعتقل والد منفذ عملية بيسان    روسيا تعلق على الأحداث في محافظتي حضرموت والمهرة    وقفات شعبية في إب احياء لجمعة رجب ودعمًا لغزة    سوريا: ارتفاع حصيلة انفجار مسجد في حمص إلى 8 قتلى و27 جريحًا    التعادل يحسم مواجهة أنجولا وزيمبابوي في كأس أمم إفريقيا    الذهب يقفز لمستوى قياسي جديد    بتوجيهات قائد الثورة .. اطلاق 21 سجينا من "الحربي" بمناسبة جمعة رجب    بيان عسكري يكشف شبكة تهريب وتقطع مرتبطة بالحوثي والقاعدة في حضرموت    شاهد / حضور كبير لاحياء جمعة رجب في جامع الجند بتعز    السيّد القائد يحذر من تحركات "طاغوت العصر"    نتنياهو يعلن في بيان الاعتراف بإقليم انفصالي في القرن الأفريقي    ندبة في الهواء    ريال مدريد يدرس طلب تعويضات ضخمة من برشلونة    الرئيس المشاط يعزي عضو مجلس النواب علي الزنم في وفاة عمه    مقتل مهاجر يمني داخل سجن في ليبيا    خلال يومين.. جمعية الصرافين بصنعاء تعمم بإعادة ووقف التعامل مع ثلاثة كيانات مصرفية    احياء مناسبة جمعة رجب في مسجد الإمام الهادي بصعدة    ريال مدريد يعير مهاجمه البرازيلي إندريك إلى ليون الفرنسي    الصحفية والمذيعة الإعلامية القديرة زهور ناصر    صرخة في وجه الطغيان: "آل قطران" ليسوا أرقاماً في سرداب النسيان!    غارات جوية سعودية على معسكر النخبة الحضرمية بوادي نحب (صور)    ما بعد تحرير حضرموت ليس كما قبله    كتاب جديد لعلوان الجيلاني يوثق سيرة أحد أعلام التصوف في اليمن    الكويت تؤكد أهمية تضافر الجهود الإقليمية والدولية لحفظ وحدة وسيادة اليمن    البنك المركزي بصنعاء يحذر من شركة وكيانات وهمية تمارس أنشطة احتيالية    صنعاء توجه بتخصيص باصات للنساء وسط انتقادات ورفض ناشطين    فقيد الوطن و الساحة الفنية الدكتور علوي عبدالله طاهر    حضرموت تكسر ظهر اقتصاد الإعاشة: يصرخ لصوص الوحدة حين يقترب الجنوب من نفطه    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يزور عددا من المصانع العاملة والمتعثرة    الرشيد تعز يعتلي صدارة المجموعة الرابعة بعد فوزه على السد مأرب في دوري الدرجة الثانية    البنك المركزي اليمني يحذّر من التعامل مع "كيو نت" والكيانات الوهمية الأخرى    لحج.. تخرج الدفعة الأولى من معلمي المعهد العالي للمعلمين بلبعوس.    هيئة التأمينات تعلن صرف نصف معاش للمتقاعدين المدنيين    المحرّمي يؤكد أهمية الشراكة مع القطاع الخاص لتعزيز الاقتصاد وضمان استقرار الأسواق    صدور كتاب جديد يكشف تحولات اليمن الإقليمية بين التكامل والتبعية    ميسي يتربّع على قمة رياضيي القرن ال21    استثمار سعودي - أوروبي لتطوير حلول طويلة الأمد لتخزين الطاقة    الأميّة المرورية.. خطر صامت يفتك بالطرق وأرواح الناس    أرسنال يهزم كريستال بالاس بعد 16 ركلة ترجيح ويتأهل إلى نصف نهائي كأس الرابطة    المدير التنفيذي للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشير سنان يكرم الزملاء المصوّرين الصحفيين الذين شاركوا في تغطية بطولات كبرى أُقيمت في دولة قطر عام 2025    الصحفي المتخصص بالإعلام الاقتصادي نجيب إسماعيل نجيب العدوفي ..    تعود لاكثر من 300 عام : اكتشاف قبور اثرية وتحديد هويتها في ذمار    الرئيس الزُبيدي يطّلع على سير العمل في مشروع سد حسان بمحافظة أبين    "أهازيج البراعم".. إصدار شعري جديد للأطفال يصدر في صنعاء    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    الفواكه المجففة تمنح الطاقة والدفء في الشتاء    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    تحذيرات طبية من خطورة تجمعات مياه المجاري في عدد من الأحياء بمدينة إب    مرض الفشل الكلوي (33)    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مدرسة للطهي الإيطالي التقليدي في أبوظبي
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 21 - 01 - 2014

يقدم المطعم الإيطالي الشهير "فيلا توسكانا" Villa Toscana تجربة فريدة لمحبي تذوق الطعام وكذلك طهيه. حيث بدأ رئيس طهاة المطعم الشيف ستيفانو فيولا تقديم دروساً منتظمة للطهي الإيطالي على أصوله في المطعم الذي يتخذ موقعاً مميزاً في فندق سانت ريجيس على كورنيش أبوظبي.
الفصول الدراسية التي تدعى La Scuola di Cucina في "فيلا توسكانا" ستعلم ضيوفه كيفية طهي أطباقهم الإيطالية الشهيرة مثل الرافيولي واللزانيا.
وسيقود الشيف ستيفانو طلابه وضيوفه خلال تجربتهم لطهي الأكل التوسكاني، بإستخدام مواد طازجة مثل العسل وزيت الزيتون والجبن واللحوم، لإعداد أطباقاً فاخرة بدءاً بالمقبلات ثم الوجبة الرئيسية وأخيراً الحلويات. وتقام الدروس في بهو المطعم الذي يشابه في تصميمه الفيلا التراثية المستوحاة من فلل منطقة توسكانا في إيطاليا. حيث تمتد طاولة طويلة يعمل عليها الطلاب بالتزامن مع تعليمات الشيف، وكل منهم يتخذ مهمة تكمل الأخرى للوصول إلى إعداد أطباق لذيذة يتناولها فريق الإعداد على موائد المطعم.
تقام هذه الدروس يومين كل يوم إثنين وأربعاء صباحاً، حيث تبدأ الساعة 9:30 حتى الساعة 12:00، وتكلفة الحصة الواحدة 500 درهم للشخص، أو أن يستمر الضيف بمتابعة خمسة حصص بتكلفة 2000 درهم. كما تقدم إدارة الفندق عرضاً خاصاً إن تم حجز الدروس قبل يوم 31 يناير، بأن تكون الحصة بتكلفة 400 درهم، و
ويقول الشيف ستيفانو عن هذه التجربة: "نحن نحاول أن نعلم ضيوفنا التقاليد الإيطالية الاصيلة في الطهي، والتي توارثتها الأجيال، حيث تستمر مدرسة الطهي بالسير في نهج فندق سانت ريجيس الذي يقدم لزبائنه تجربة فريدة تبقى في الذاكرة، والتي تقرب الضيف من حياة مجتمع أبوظبي وطابعها السياحي الحديث."
المزيد:
اللون الأحمر والطعم اللاذع ما يميز المطبخ التونسي التقليدي
المطبخ الصيني و8 أساليب في الطهي
هاجن-داز تقدم تشكيلات جديدة للمثلجات
أطعمة وجوائز في مهرجان "نكهات من حول العالم" بدبي
مدرسة للطهي الإيطالي التقليدي في أبوظبي | أنا زهرة.
انا زهرة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.