يمرس : لازانيا الباذنجان

استياء شعبي واسع لإعدام مواطن بطريقة بشعة من قبل قبليين في شبوة بعد تسليمه لهم أمن العاصمة عدن يضبط مجموعة مسلحة أغلقت مدرسة الكويت في منطقة إنماء. وفد الإصلاح يلتقي أعضاء في مجلس العموم البريطاني ويؤكد دعمه لجهود مكافحة الإرهاب مواطنو عدن المحتلة يشترون الزيت بالملليلتر.. مشاهد مروعة تكشف عمق الأزمة المعيشية الأرصاد تتوقع أمطاراً متفرقة وانخفاضاً في درجات الحرارة البيضاء.. فعالية خطابية في رداع تخلّد ذكرى اللواء صالح الوهبي عالميا.. انخفاض أسعار الذهب الخميس.. نهائي كأس العرب بين الأردن والمغرب جريمة قتل بشعة تُختزل ببيان.. سلطة شبوة تساوي بين الدم ومخالفة المرور بورنموث يُجبر مانشستر يونايتد على تعادل درامي الانتقالي يشعل جبهة أبين لإزاحة النفوذ السعودي طقس اليوم..أمطار والحرارة تقترب من 9 درجات بالمرتفعات صباح المسيح الدجال: ترامب يقاضي بي بي سي ويطالب بتعويض 5 مليارات دولار القضاء في شبوة بين غياب الدولة وتمرير سطو النافذين على حقوق المواطنين مشروع رحلة وعي: الإطار العربي المتكامل لسيكولوجية السفر الشرق الأوسط الجديد بأجندة صهيونية المرتضى "القاتل والمفاوض" صنعاء.. دورات حوثية مسلحة تستهدف أكثر من ألف طالب بكلية المجتمع السامعي يوجّه بإيقاف العمل في مشروع إنشاء بحيرة صرف صحي بتعز ومحاسبة المتسببين خبير طقس: انخفاض متوقع في درجات الحرارة خلال الساعات القادمة واحتمال حدوث صقيع المغرب والأردن إلى نهائي كأس العرب بعد انتصارين مثيرين دراسة: الأطفال النباتيون أقصر قامة وأنحف من أقرانهم متناولي اللحوم مدير هيئة المواصفات يطلع على سير العمل بمركزي نهم والجوف الرئيس المشاط يعزّي محافظ شبوة في وفاة نجله مأرب.. السلطة المحلية تكرم فريق نادي السد لكرة القدم بمناسبة الصعود لدوري الدرجة الثانية أعمال إنشائية تمهيدية لترميم سور أثري في مدينة تعز القديمة ضبط 4 أطنان من السلع منتهية الصلاحية في المنصورة اللجنة الأمنية في عدن تقرر استكمال ترقيم المركبات الأمنية والعسكرية الرئيس الزُبيدي يبحث سُبل تطوير البنية التحتية لقطاع النقل وزارة الإعلام تكرم إعلاميات بمناسبة اليوم العالمي للمرأة المسلمة صنعاء.. موظف يعتدي لفظيًا على محامية داخل قاعة المحكمة والنقابة تُدين وتستنكر النفط يرتفع وسط مخاوف من تعطل الإمدادات ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات الناجمة عن الأمطار في المغرب الى 21 شخصا ترامب 2.0 يعيد طرح تقسيم اليمن والاعتراف بالحوثي كمدخل لإعادة هندسة خليج عدن والبحر الأحمر البشيري : نمتلك قاعدة إنتاجية قوية في الملبوسات شبوة.. حريق داخل مطار عتق الدولي تدشين أعمال اللجنة الرئاسية المكلفة بتقييم ومتابعة تنفيذ خطط 1445- 1446ه بحجة تأكيداً على عظمة ومكانة المرأة المسلمة.. مسيرات نسائية كبرى إحياء لذكرى ميلاد فاطمة الزهراء جوهرة الكون وسيدة الفطرة الأستاذة أشجان حزام ل 26 سبتمبر: 66 لوحة فنية متميزة ضمها متحف الزبير بسلطنة عمان مرض الفشل الكلوي (32) هيئة الآثار والمتاحف تنشر القائمة ال30 بالآثار اليمنية المنهوبة الصحفي والمراسل التلفزيوني المتألق أحمد الشلفي … تعز.. الجوازات تعلن استئناف طباعة دفاتر الجوازات وتحدد الفترة التي تم الوصول إليها في الطباعة صندوق النقد الدولي يعلّق أنشطته في اليمن ومخاوف من تبعات القرار على استقرار أسعار الصرف قائمة منتخب الجزائر لبطولة امم افريقيا 2025 الكالتشيو: الانتر يقفز للصدارة بعد تخطيه جنوى بثنائية أسياد النصر: الأبطال الذين سبقوا الانتصار وتواروا في الظل ست فواكه تقلل خطر الإصابة بأمراض الكلى بدعم سعودي.. مشروع الاستجابة العاجلة لمكافحة الكوليرا يقدم خدماته ل 7,815 شخصا صنعاء.. هيئة الآثار والمتاحف تصدر قائمة بأكثر من 20 قطعة أثرية منهوبة تعز.. بئر المشروع في عزلة الربيعي :جهود مجتمعية تنجح في استعادة شريان الحياة المائي حضرموت أم الثورة الجنوبية.. بايعشوت وبن داؤود والنشيد الجنوبي الحالي رونالدو شريكا رئيسيا في خصخصة النصر السعودي منتخب الجزائر حامل اللقب يودع كأس العرب أمام الإمارات الله جل وعلآ.. في خدمة حزب الإصلاح ضد خصومهم..!! ضرب الخرافة بتوصيف علمي دقيق

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

لازانيا الباذنجان

حواء نشر في الجنوب ميديا يوم 26 - 02 - 2014

الكاتب : إيمان الزبيدي 25 فبراير, 2014 عدد الزيارات :251
المقادير
* روز ماري , عرق
* جبن موزاريلا , كوب
* جبن بارميزان , كوب
* جبن شيدر , كوب
* معكرونة لازانيا , علبة
* ريحان , كوب
* زيتون شرائح, كوب
* باذنجان ,3 حبة
* زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
* بندورة ,6 حبة
* كزبرة ناعمة, ملعقة صغيرة
* فلفل أسود , حسب الرغبة
* ملح , حسب الرغبة
* أوريغانو , ملعقة صغيرة
* طحين , كوب
* حليب ,4 كوب
* زبدة لورباك ,6 ملعقة كبيرة
* ورق غار ,2 ورقة
طريقة التحضير
- يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويرش بالملح ويترك قليلاً ثم يغسل ويرش عليه قليلاً من زيت الزيتون ويوضع في الفرن.
- بعد أن ينضج الباذنجان , تضاف عليه البندورة المفرومة وشرائح الزيتون والملح والكزبرة والأوريغانو( أحد انواع الزعتر ) والريحان الطازج والروز ماري ( حصى البان )وقليلاً من انواع الجبن.
- لتحضير البيشاميل: نضع الزبدة على النار ثم نضيف الطحين ونحرك الى أن يتحمص الطحين قليلاً, ثم نضيف الحليب وقليلاً من الملح ,عند الغلي يضاف الروز ماري.
- توضع المعكرونة في طبق التقديم , بالتناوب مع الحشوة والبيشاميل على شكل طبقات إلى ان تنتهي من الكمية وأنواع الجبن .
- تدخل الصينية الفرن على درجة 160 درجة مئوية لمدة تتراوح من 45 – ساعة.
- تقدم ساخنة
الباذنجان لازانيا 2014-02-25
شاركيها
* * * *
حواء

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.