مجلي: مليشيا الحوثي غير مؤهلة للسلام ومشروعنا استعادة الجمهورية وبناء وطن يتسع للجميع    وزير الصناعة يؤكد على عضوية اليمن الكاملة في مركز الاعتماد الخليجي    حرب الهيمنة الإقتصادية على الممرات المائية..    "خساسة بن مبارك".. حارب أكاديمي عدني وأستاذ قانون دولي    عرض سعودي في الصورة.. أسباب انهيار صفقة تدريب أنشيلوتي لمنتخب البرازيل    رئيس الوزراء يوجه باتخاذ حلول اسعافية لمعالجة انقطاع الكهرباء وتخفيف معاناة المواطنين    هل سمعتم بالجامعة الاسلامية في تل أبيب؟    لأول مرة منذ مارس.. بريطانيا والولايات المتحدة تنفذان غارات مشتركة على اليمن    وكالة: باكستان تستنفر قواتها البرية والبحرية تحسبا لتصعيد هندي    هدوء حذر في جرمانا السورية بعد التوصل لاتفاق بين الاهالي والسلطة    جاذبية المعدن الأصفر تخفُت مع انحسار التوترات التجارية    الوزير الزعوري يهنئ العمال بمناسبة عيدهم العالمي الأول من مايو    حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم    عن الصور والناس    أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت    النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا    الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم    إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال"    البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع    اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش    الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب    درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية    رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟!    غريم الشعب اليمني    مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة    جازم العريقي .. قدوة ومثال    دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام    العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن    إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي    مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين    معسرون خارج اهتمامات الزكاة    منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية على الهواء مباشرة في غزة    تراجع أسعار النفط الى 65.61 دولار للبرميل    الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية    الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة    نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي    الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي    لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين    اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين    رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته    اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري    برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد    الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل    أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية    غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا    علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها!    حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى    القلة الصامدة و الكثرة الغثاء !    عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب    حضرموت والناقة.! "قصيدة "    حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة    الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة    ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل    يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم!    دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الرقابة الغذائية للرؤية: لا تأثير للملونات والإضافات الغذائية في صحة المستهلك

نفت بلدية دبي وجود تأثير للملونات والإضافات المسموح باستخدامها في صناعة المواد الغذائية بمختلف أنواعها في الإمارة على صحة المستهلك.
وأشارت إلى أن قوانينها صارمة فيما يتعلق بالسلامة الغذائية وصحة المستهلكين، مضيفة أن أية أغذية محلية أو مستوردة تخضع لجملة من الإجراءات وعمليات التفتيتش للتأكد من سلامة الملون الغذائي الذي يجب أن يذكر في بطاقة الغذاء المستخدم، فيما تشمل قائمة الملونات والإضافات الغذائية المسموح بها 32 مضافاً غذائياً، بينما يمنع استخدام تسعة مضافات أخرى.
وأكد ل «الرؤية» أخصائي دراسات وتخطيط في إدارة الرقابة الغذائية التابعة لبلدية دبي صفوان سيف الدين التكرلي أن المضافات الغذائية تشمل الألوان والمواد الحافظة ومضادات الأكسدة.
وأفاد بأن البلدية ترخص قائمة مضافات غذائية بما فيها الألوان، تشمل 32 نوعاً للاستعمال في الأغذية بمختلف أنواعها المصنعة محلياً والمستوردة خارجياً، مشيراً إلى أن البلدية تمنع استخدام تسعة ألوان غذائية.
وأضاف أن الهدف من الألوان الغذائية إعطاء لون جميل للغذاء شريطة عدم تسببه في أية أعراض صحية للمستهلك، لافتاً إلى وجوب ذكر المضاف الغذائي في البطاقة الغذائية.
وحول النسبة المرخص باستعمالها، أوضح أن النسب محددة من قبل هيئة دستور الغذاء العالمي التي تمتلك قوائم نسب المضافات الغذائية، من بينها الألوان، لافتاً إلى أن النسبة تحدد طبقاً لطبيعة ونوعية الغذاء والكمية أيضاً.
وأشار إلى أن الأضرار التي قد تسببها الألوان والمضافات الغذائية للمستهلك إن حدثت، تتركز في الحساسية فقط، مضيفا أن الأضرار الكبيرة كالموت والمضاعفات الصحية لا تحدث من استعمال الألوان أبداً، فيما يتحفظ بعض المستهلكين على الإضافات التي تأتي من مواد معينة كالليسيسين التي تسخرج من البيض.
وفند صفوان الادعاءات بكثرة إصابات السرطان نتيجة استعمال الملونات أو المضافات الغذائية، مؤكدا أن «جل المكونات الغذائية التي تسبب السرطان ممنوعة من دخول الإمارات، مضيفاً أن هناك قائمة محددة من قبل البلدية تشمل الإضافات من بينها الألوان التي يسمح بإدخالها إلى دبي».
وأكد أن بلدية دبي، من خلال لجان التفتيش الفجائية، تجري مراقبة حثيثة وصارمة لمصانع الأغذية، لافتاً إلى أن المصانع التي تأتي درجة تقييمها أقل تخضع لمراقبة صارمة وشديدة وفجائية من قبل لجان التفتيش.
وبيّن أن كل المصانع ملتزمة بنظام سلامة الأغذية المعتمد من قبل البلدية، موضحاً أن الغرض من ذلك السيطرة على المخاطر قبل وقوعها.
وأوضح أن المخالفة التي تفرضها البلدية أو الجهات الرقابية تختلف بحسب درجة وخطورة المخالفة، مبيناً أن سلع المستوردين تخضع قبل الدخول إلى الإمارة للفحص المخبري، فإن سجلت مخالفة عند التحليل يتم إجبار المستورد على إرجاعها إلى بلد المنشأ أو إتلافها.
وتابع «لائحة المخالفات محددة في الأمر المحلي رقم 11 للعام 2003، مفيداً بأن أية مخالفة يتم دراستها على مستوى الإدارة التي تتخذ القرار بالمخالفة أو تحويلها إلى القضاء في حال ما كانت تستوجب ذلك.
من جهته، أكد المدير العام لشركة بروبيك المتخصصة في صناعة الخبر والحلويات، جاد شرف الدين أن معظم الملونات الغذائية المستعلمة من قبل الشركة متطابقة مع مواصفات البلدية، نافياً إمكانية عمل أو إضافة أية ملون غذائي بدون ترخيص من الجهة المختصة.
وأضاف «الملونات والإضافات الغذائية المستعملة من قبلنا طبيعية، فنحن نبتعد عن الملونات الاصطناعية والكيماوية الممنوعة أصلاً في دبي.
وأشار جاد إلى أن مادة الحلويات والخبز حيوية، وتتطلب إضافات تتعلق بالنكهة للحلويات والألوان، موضحاً أن النسب تحددها الكمية المراد صناعتها وفقاً للوائح البلدية المتعارف عليها عالمياً، نافياً أية أضرار للمواد المستخدمة في الحلويات.
The post الرقابة الغذائية للرؤية: لا تأثير للملونات والإضافات الغذائية في صحة المستهلك appeared first on صحيفة الرؤية.
الرؤية الاقتصادية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.