صرخة في وجه الطغيان: "آل قطران" ليسوا أرقاماً في سرداب النسيان!    كتاب جديد لعلوان الجيلاني يوثق سيرة أحد أعلام التصوف في اليمن    أبو الغيط يجدد الموقف العربي الملتزم بوحدة اليمن ودعم الحكومة الشرعية    البنك المركزي بصنعاء يحذر من شركة وكيانات وهمية تمارس أنشطة احتيالية    الكويت تؤكد أهمية تضافر الجهود الإقليمية والدولية لحفظ وحدة وسيادة اليمن    صنعاء.. تشييع جثامين خمسة ضباط برتب عليا قضوا في عمليات «إسناد غزة»    صنعاء توجه بتخصيص باصات للنساء وسط انتقادات ورفض ناشطين    وطن الحزن.. حين يصير الألم هوية    فقيد الوطن و الساحة الفنية الدكتور علوي عبدالله طاهر    حريق يلتهم مستودع طاقة شمسية في المكلا    مصر: نتنياهو يعرقل المرحلة الثانية من اتفاق غزة    إصابة مواطنين ومهاجر إفريقي بقصف متجدد للعدو السعودي على صعدة    حضرموت تكسر ظهر اقتصاد الإعاشة: يصرخ لصوص الوحدة حين يقترب الجنوب من نفطه    تحليل في بيانات الحزب الاشتراكي اليمني في الرياض وعدن    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يزور عددا من المصانع العاملة والمتعثرة    البنك المركزي اليمني يحذّر من التعامل مع "كيو نت" والكيانات الوهمية الأخرى    توتر جديد بين مرتزقة العدوان: اشتباكات مستمرة في حضرموت    الرشيد تعز يعتلي صدارة المجموعة الرابعة بعد فوزه على السد مأرب في دوري الدرجة الثانية    صنعاء.. تشييع جثمان الشهيد يحيى صوفان في مديرية الطيال    لحج.. تخرج الدفعة الأولى من معلمي المعهد العالي للمعلمين بلبعوس.    هيئة التأمينات تعلن صرف نصف معاش للمتقاعدين المدنيين    مدرسة الإمام علي تحرز المركز الأول في مسابقة القرآن الكريم لطلاب الصف الأول الأساسي    صنعاء تحتفل بتوطين زراعة القوقعة لأول مرة في اليمن    المحرّمي يؤكد أهمية الشراكة مع القطاع الخاص لتعزيز الاقتصاد وضمان استقرار الأسواق    تعز أبية رغم الإرهاب    3923 خريجاً يؤدون امتحان مزاولة المهنة بصنعاء للعام 2025    صدور كتاب جديد يكشف تحولات اليمن الإقليمية بين التكامل والتبعية    بالفيديو .. وزارة الداخلية تعلن دعمها الكامل لتحركات المجلس الانتقالي وتطالب الرئيس الزبيدي بإعلان دولة الجنوب العربي    ميسي يتربّع على قمة رياضيي القرن ال21    استثمار سعودي - أوروبي لتطوير حلول طويلة الأمد لتخزين الطاقة    الأميّة المرورية.. خطر صامت يفتك بالطرق وأرواح الناس    باكستان تبرم صفقة أسلحة ب 4.6 مليار دولار مع قوات حفتر في ليبيا    أرسنال يهزم كريستال بالاس بعد 16 ركلة ترجيح ويتأهل إلى نصف نهائي كأس الرابطة    تركيا تدق ناقوس الخطر.. 15 مليون مدمن    ذا كريدل": اليمن ساحة "حرب باردة" بين الرياض وأبو ظبي    نيجيريا.. قتلى وجرحى بانفجار "عبوة ناسفة" استهدفت جامع    سلامة قلبك يا حاشد    المدير التنفيذي للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشير سنان يكرم الزملاء المصوّرين الصحفيين الذين شاركوا في تغطية بطولات كبرى أُقيمت في دولة قطر عام 2025    الصحفي المتخصص بالإعلام الاقتصادي نجيب إسماعيل نجيب العدوفي ..    الجزائر تفتتح مشوارها بأمم إفريقيا بفوز ساحق على السودان"    تعود لاكثر من 300 عام : اكتشاف قبور اثرية وتحديد هويتها في ذمار    ضبط محطات غير قانونية لتكرير المشتقات النفطية في الخشعة بحضرموت    الرئيس الزُبيدي يطّلع على سير العمل في مشروع سد حسان بمحافظة أبين    الحديدة تدشن فعاليات جمعة رجب بلقاء موسع يجمع العلماء والقيادات    هيئة الزكاة تدشن برامج صحية واجتماعية جديدة في صعدة    "أهازيج البراعم".. إصدار شعري جديد للأطفال يصدر في صنعاء    دور الهيئة النسائية في ترسيخ قيم "جمعة رجب" وحماية المجتمع من طمس الهوية    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    الفواكه المجففة تمنح الطاقة والدفء في الشتاء    تكريم الفائزات ببطولة الرماية المفتوحة في صنعاء    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    تحذيرات طبية من خطورة تجمعات مياه المجاري في عدد من الأحياء بمدينة إب    مرض الفشل الكلوي (33)    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    تحرير حضرموت: اللطمة التي أفقدت قوى الاحتلال صوابها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الشيف آندي كامبل طاهي أفخم المطاعم حول العالم
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 10 - 04 - 2014

ظهر شغف الشيف آندي كامبل بمهنة الطبخ منذ سن مبكرة، وبعد أن حصل على تدريب في كلية ويستمينيستر، افتتح أول مطاعم له عمر ال 23. وعمل آندي على نقل خبرته الكبيرة في مجال الطبخ إلى العديد من منشآت الضيافة الراقية، حيث تولى منصب رئيس الطهاة في العديد من مطاعم لندن الفاخرة مثل كافي رويال لمالكه ماركو بيير وايت، والمطعم الفرنسي الشهير مينيغ آه تروا و سوهو لمالكه أنطوني ووريل ثومبسون، ثم تولى منصب رئيس الطهاة في 23 روميلي ستريت أحد أشهر وأرقى نوادي العضوية الخاصة في لندن.
وبعد نجاح كبير في انجلترا، عزم آندي على تطوير مسيرته المهنية في منطقة الشرق الأوسط، حيث اشتهر بخططه العملية المبتكرة مثل "المأكولات المعدة بحسب الطلب"، و"طعام شهي سريع".
وقد جمع آندي خبرة وافرة في المطبخ العربي عبر منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، حيث يولي أهمية كبيرة للحصول على المكونات من السوق المحلية ومن مزارع عضوية، بالإضافة إلى اهتمامه بفخامة المنتج، ويفتخر آندي بكونه طاه يعمل بيديه، وربما قابلته على أحد شواطئ الإمارات أو أحد الجزر الاسكتلندية ممسكاً بسنارة لصيد السمك.
وقد ذاع صيت آندي في مجتمع الضيافة حول العالم، وقد طور العديد من قوائم الطعام للكثير من المناسبات الخاصة، والمشاهير، والشخصيات المجتمعية والسياسية الهامة.
شارك آندي في العديد من البرامج التلفزيونية وكانت له اسهاماته في أشهر المجلات البريطانية والعربية، ولديه عاموده الخاص في مجلة بي بي سي غود فود ميدل ايست تحت عنوان Here to Help، ويساهم أيضاً بانتظام في مجلات عدة مثل برو شيف وغورميت، وويمينز هيلث، وأمومة، وغيرها.
المزيد:
"موتيتا" معلمة فن النحت على الطعام على اليوتيوب
الشيف بيير أوليفيه من فندق رئيس الوزراء إلى مريديان أبوظبي
لقمة طيبة مع الشيف الفلسطينية سوزان حسيني
الشيف آندي كامبل طاهي أفخم المطاعم حول العالم أنا زهرة.
انا زهرة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.