فعاليات للهيئة النسائية في مجزر وصرواح وبدبدة بالذكرى السنوية للشهيد    منتسبو قطاع السياحة وهيئة المواصفات في إب يزورون روضة ومعرض صور الشهداء في الظهار    صنعاء.. تعمّيم بإعادة التعامل مع شبكة تحويلات مالية بعد 3 أيام من إيقافها    إدريس يدشن حملة بيطرية لتحصين المواشي في البيضاء    قبائل شدا الحدودية تُعلن النفير والجهوزية لمواجهة الأعداء    "حماس" تطالب بفتح معبر "زيكيم" لإدخال المساعدات عبر الأردن    لحج: الطليعة يبدأ بطولة 30 نوفمبر بفوز عريض على الهلال    صنعاء.. اعتقال الدكتور العودي ورفيقيه    التوقيع على اتفاقية انشاء معمل للصناعات الجلدية في مديرية بني الحارث    وبعدين ؟؟    اليوم العالمي للمحاسبة: جامعة العلوم والتكنولوجيا تحتفل بالمحاسبين    قراءة تحليلية لنص "خصي العقول" ل"أحمد سيف حاشد"    الجدران تعرف أسماءنا    قرارات حوثية تدمر التعليم.. استبعاد أكثر من ألف معلم من كشوفات نصف الراتب بالحديدة    تمرد إداري ومالي في المهرة يكشف ازدواج الولاءات داخل مجلس القيادة    أبين.. حادث سير مروع في طريق العرقوب    شبوة تحتضن بطولة الفقيد أحمد الجبيلي للمنتخبات للكرة الطائرة .. والمحافظ بن الوزير يؤكد دعم الأنشطة الرياضية الوطنية    موسم العسل في شبوة.. عتق تحتضن مهرجانها السنوي لعسل السدر    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات    وزارة الخدمة المدنية توقف مرتبات المتخلفين عن إجراءات المطابقة وتدعو لتصحيح الأوضاع    توتر وتحشيد بين وحدات عسكرية غرب لحج على شحنة أسلحة    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    انتقادات حادة على اداء محمد صلاح أمام مانشستر سيتي    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    برباعية في سيلتا فيجو.. برشلونة يقبل هدية ريال مدريد    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    جحش الإخوان ينهب الدعم السعودي ويؤدلج الشارع اليمني    هل يجرؤ مجلس القيادة على مواجهة محافظي مأرب والمهرة؟    الأربعاء القادم.. انطلاق بطولة الشركات في ألعاب كرة الطاولة والبلياردو والبولينغ والبادل    العسكرية الثانية تفضح أكاذيب إعلام حلف بن حبريش الفاسد    إحباط عملية تهريب أسلحة للحوثيين بمدينة نصاب    غارتان أمريكيتان تدمران مخزن أسلحة ومصنع متفجرات ومقتل 7 إرهابيين في شبوة    العدو الصهيوني يواصل خروقاته لإتفاق غزة: استمرار الحصار ومنع إدخال الوقود والمستلزمات الطبية    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    الأمانة العامة لرئاسة الجمهورية تُنظم فعالية خطابية وتكريمية بذكرى سنوية الشهيد    مرض الفشل الكلوي (27)    فتح منفذ حرض .. قرار إنساني لا يحتمل التأجيل    الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر اليمني ل 26 سبتمبر : الأزمة الإنسانية في اليمن تتطلب تدخلات عاجلة وفاعلة    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    تيجان المجد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    سقوط ريال مدريد امام فاليكانو في الليغا    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    جناح سقطرى.. لؤلؤة التراث تتألق في سماء مهرجان الشيخ زايد بأبوظبي    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    عين الوطن الساهرة (1)    الهيئة العامة لتنظيم شؤون النقل البري تعزّي ضحايا حادث العرقوب وتعلن تشكيل فرق ميدانية لمتابعة التحقيقات والإجراءات اللازمة    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    صحة مأرب تعلن تسجيل 4 وفيات و57 إصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام الجاري    الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الشيف آندي كامبل طاهي أفخم المطاعم حول العالم
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 10 - 04 - 2014

ظهر شغف الشيف آندي كامبل بمهنة الطبخ منذ سن مبكرة، وبعد أن حصل على تدريب في كلية ويستمينيستر، افتتح أول مطاعم له عمر ال 23. وعمل آندي على نقل خبرته الكبيرة في مجال الطبخ إلى العديد من منشآت الضيافة الراقية، حيث تولى منصب رئيس الطهاة في العديد من مطاعم لندن الفاخرة مثل كافي رويال لمالكه ماركو بيير وايت، والمطعم الفرنسي الشهير مينيغ آه تروا و سوهو لمالكه أنطوني ووريل ثومبسون، ثم تولى منصب رئيس الطهاة في 23 روميلي ستريت أحد أشهر وأرقى نوادي العضوية الخاصة في لندن.
وبعد نجاح كبير في انجلترا، عزم آندي على تطوير مسيرته المهنية في منطقة الشرق الأوسط، حيث اشتهر بخططه العملية المبتكرة مثل "المأكولات المعدة بحسب الطلب"، و"طعام شهي سريع".
وقد جمع آندي خبرة وافرة في المطبخ العربي عبر منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، حيث يولي أهمية كبيرة للحصول على المكونات من السوق المحلية ومن مزارع عضوية، بالإضافة إلى اهتمامه بفخامة المنتج، ويفتخر آندي بكونه طاه يعمل بيديه، وربما قابلته على أحد شواطئ الإمارات أو أحد الجزر الاسكتلندية ممسكاً بسنارة لصيد السمك.
وقد ذاع صيت آندي في مجتمع الضيافة حول العالم، وقد طور العديد من قوائم الطعام للكثير من المناسبات الخاصة، والمشاهير، والشخصيات المجتمعية والسياسية الهامة.
شارك آندي في العديد من البرامج التلفزيونية وكانت له اسهاماته في أشهر المجلات البريطانية والعربية، ولديه عاموده الخاص في مجلة بي بي سي غود فود ميدل ايست تحت عنوان Here to Help، ويساهم أيضاً بانتظام في مجلات عدة مثل برو شيف وغورميت، وويمينز هيلث، وأمومة، وغيرها.
المزيد:
"موتيتا" معلمة فن النحت على الطعام على اليوتيوب
الشيف بيير أوليفيه من فندق رئيس الوزراء إلى مريديان أبوظبي
لقمة طيبة مع الشيف الفلسطينية سوزان حسيني
الشيف آندي كامبل طاهي أفخم المطاعم حول العالم أنا زهرة.
انا زهرة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.