بالنسبة لغالبیة الناس، "الإستغراب" هي الحالة التي تحدث عندما نسمع أن شخصاً ما يحتاج إلى زيادة الوزن، كون معظم الناس يتجھون نحو إتباع حمیة لتخفیف الوزن و لیس لزيادة الوزن. ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يكافحون من أجل الحفاظ على وزن صحي أو الذين يحاولون رفع أوزانھم،فھذا قد يشكل تحديا حقیقیا، كون الأسباب الموجبة للزيادة الوزن تشمل القضايا الصحیة ذات أثر خطیر على حیاة الإنسان، أو نقص الشھیة، أو الحاجة إلى ممارسة الرياضیة واللتي تحتاج إلى طاقة، أو بناء العضلات، أو مجرد محاولة للتغلب على جینات قلة الوزن. أن يكون وزنك أقل من المعدل لیس بالضرورة أن يكون مشكلة، يقول رئیس الجمعیة الأمريكیة للتغذية سیلفیا اسكوت ستمب. "إذا كنت مرتاحا، قادرة على العمل وممارسة التمارين الرياضیة، وتزن أقل قلیلا من وزن الجسم المثالي، فھذا لیس بمشكلة"، يقول اسكوت ستمب. ومع ذلك، إذا كنت تريد أو تحتاج لزيادة وزنك، فعلیك أن تفعل ذلك بطريقة صحیة و لیس عن طريق تناول أي نوع من الأطعمة قدر ما تستطیع. عد السعرات الحرارية، ولكن احرص على حساب و معرفة المواد المغذية أيضاً عند العمل على زيادة الوزن علیك التركیز على الأطعمة الصحیة، بالرغم من احتیاجك إلى سعرات حرارية اكثر لزيادة الوزن، لكن التغذية الجیدة و الصحیة لا تزال هي القاعدة الأساسیة. "زيادة الوزن تتطلب تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة، ولكن أيضا يجب تكون الأطعمة التي تتناولھا غنیة بالمواد المغذية، لیس فقط الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالیة الغنیة بالدهون والسكر، أو السعرات الحرارية الفارغة"، تقول الدكتوراه ألیس بندر، مديرة اتصالات التغذية في المعھد الأمريكي لأبحاث السرطان . الھدف هو اختیار الأطعمة الغنیة بالفیتامینات والمعادن، والمغذيات، والسعرات الحرارية "ابدأ مع الأطعمة الغنیة بالمواد المغذية وثم أعمل على إضافة الأطعمة التي تحتوي على المكونات الإضافیة مثل اللبن، الفواكه، المكسرات، والدهون الصحیة"، ويقول اسكوت. تناول وجبات اكثر لزيادة الوزن بغض النظر عن السبب وراء الرغبة في زيادة الوزن، للحصول على أفضل النتائج علیك تناول وجبات الخفیفة الصغیرة في كثیر من الأوقات، على سبیل المثال، بدلاً من تناول ثلاث وجبات كبیرة يومیا، يمكنك تقسیم الوجبات إلى 6 واجبات خفیفة و صغیرة، فھذا يساعد على الحصول على كمیة أكبر من السعرات، و احرص على أن تكون الوجبات صحیة، فھذه هي القاعدة الأساسیة. "حاول تناول الطعام ست مرات في الیوم، مع كل وجبة (أو ثلاثة منھم على الأقل) تحتوي على البروتین والنشا، والخضار، والدهون"، تقول خبیرة التغذية الرياضیة كريستین روسنبلووم والتي تدرس أيضاً في جامعة جورجیا في الولاياتالمتحدة. قد تتكون الوجبة الخفیفة من لحم الديك الرومي المدخن مع الخبز كامل الحبوب أو الخبز الأسمر مع المايونیز والطماطم وعصیر الفاكھة الطازج الطبیعي. إختر وجبتك بحكمة، وأعمال على الأكثر من الوجبات، وتوقع أن تكسب ما معدله من ربع إلى نصف كیلوجرام في الأسبوع الواحد. نصائح لفتح شھیتك عندما لا يروق لك الطعام الذي تتناوله، وهناك بعض الحیل التي يمكن أن تساعد في تحفیز شھیتك. المشي قلیلا قبل تناول الطعام هي واحدة من عدة طرق للمساعدة على فتح شھیتك لتناول الطعام. عندما لا تكون جائعا، واختر الأطعمة المفضلة لديك، فھذا قد يساعد على فتح شھیتك. أعمل على إضافة بعضاً من التوابل والأعشاب التي تعمل على تحسین طعم ورائحة الطعام، وبالتالي فتح الشھیة لتناول الطعام يمكن للسوائل، بما في ذلك المیاه، أن تجعلك تشعر بالشبع. لذلك علیك شرب السوائل بشكل منفصل للمساعدة توفیر بعد المساحة للطعام الطعم الحلو للفاكھة يمكن يعمل على فتح شھیتك، وخصوصا عندما يخلط في الخلاط و عمل السموثي اللذيذ مما يسھل تناوله السابق: تعرف على بعض فوائد الماء لجسم الإ... التالي: للرجال فقط نصائح هامة لتجنب الضع... بص وطل