الشهيد أحمد الكبسي .. وعدُ الإيمان ووصيةُ الخلود    فراغ ، حياة وتجربة ناصرية    حلف قبائل حضرموت يصطدم بالانتقالي ويحذر من غزو المحافظة    قراءة تحليلية لنص "في المرقص" ل"أحمد سيف حاشد"    أمن مأرب يحبط مخططاً حوثياً جديداً ويعرض غداً اعترافات لأفراد الخلية    في رحلة البحث عن المياه.. وفاة طفل غرقا في إب    مُحَمَّدَنا الغُماري .. قصيدة جديدة للشاعر المبدع "بسام شائع"    الدفتيريا تغلق مدارس في محافظة شبوة    الدفتيريا تغلق مدارس في محافظة شبوة    أدميرال أمريكي: معركة البحر الأحمر كشفت هشاشة الدفاعات الأمريكية والإسرائيلية    رئيس الوزراء بيدق في رقعة الشطرنج الأزمية    تجربتي في ترجمة كتاب "فضاء لا يتسع لطائر" ل"أحمد سيف حاشد"    حكم قرقوش: لجنة حادثة العرقوب تعاقب المسافرين ومدن أبين وتُفلت الشركات المهملة    وقفة مسلحة لأحفاد بلال في الجوف وفاءً للشهداء وإعلانا للجهوزية    الرئيس الزُبيدي يُعزّي العميد الركن عبدالكريم الصولاني في وفاة ابن أخيه    خطورة القرار الاممي الذي قامت الصين وروسيا باجهاضه امس    سعر برميل النفط الكويتي يرتفع 1.20 دولار ليبلغ 56.53 دولار    إعلان الفائزين بجائزة السلطان قابوس للفنون والآداب    اكتشاف 570 مستوطنة قديمة في شمال غرب الصين    الأمم المتحدة: إسرائيل شيدت جداراً يتخطى الحدود اللبنانية    حلف الهضبة.. مشروع إسقاط حضرموت الساحل لصالح قوى خارجية(توثيق)    شبوة أرض الحضارات: الفراعنة من أصبعون.. وأهراماتهم في شرقها    اختتام بطولة 30 نوفمبر لالتقاط الأوتاد على كأس الشهيد الغماري بصنعاء    هيئة مكافحة الفساد تتسلم إقراري رئيس الهيئة العامة للاستثمار ومحافظ محافظة صنعاء    أمن العاصمة عدن يلقي القبض على 5 متهمين بحوزتهم حشيش وحبوب مخدرة    بوادر تمرد في حضرموت على قرار الرئاسي بإغلاق ميناء الشحر    يوم ترفيهي لأبناء وأسر الشهداء في البيضاء    وسط فوضى عارمة.. مقتل عريس في إب بظروف غامضة    لحج تحتضن البطولة الرابعة للحساب الذهني وتصفيات التأهل للبطولة العالمية السابعة    قوات دفاع شبوة تحتفل بتخريج اللواء الثامن وتُظهر جاهزية قتالية عالية    انتشال أكبر سفينة غارقة في حوض ميناء الإصطياد السمكي بعدن    دائرة التوجيه المعنوي تكرم أسر شهدائها وتنظم زيارات لأضرحة الشهداء    مجلس الأمن يؤكد التزامه بوحدة اليمن ويمدد العقوبات على الحوثيين ومهمة الخبراء    خطر المهاجرين غير الشرعيين يتصاعد في شبوة    وزارة الأوقاف تعلن عن تفعيل المنصة الالكترونية لخدمة الحجاج    مدير مكتب الشباب والرياضة بتعز يطلع على سير مشروع تعشيب ملاعب نادي الصقر    "الشعبية": العدو الصهيوني يستخدم الشتاء "سلاح إبادة" بغزة    الأرصاد: أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات    بيريز يقرر الرحيل عن ريال مدريد    عمومية الجمعية اليمنية للإعلام الرياضي تناقش الإطار الاستراتيجي للبرامج وتمويل الأنشطة وخطط عام 2026    تنظيم دخول الجماهير لمباراة الشعلة ووحدة عدن    فريق DR7 يُتوّج بطلاً ل Kings Cup MENA في نهائي مثير بموسم الرياض    معهد أسترالي: بسبب الحرب على اليمن.. جيل كامل لا يستطيع القراءة والكتابة    ضبط وكشف 293 جريمة سرقة و78 جريمة مجهولة    وديا: السعودية تهزم كوت ديفوار    توخيل: نجوم انكلترا يضعون الفريق فوق الأسماء    محافظ عدن يكرّم الأديب محمد ناصر شراء بدرع الوفاء والإبداع    المقالح: من يحكم باسم الله لا يولي الشعب أي اعتبار    الصين تعلن اكتشاف أكبر منجم ذهب في تاريخها    نمو إنتاج المصانع ومبيعات التجزئة في الصين بأضعف وتيرة منذ أكثر من عام    الإمام الشيخ محمد الغزالي: "الإسلام دين نظيف في أمه وسخة"    الحديدة.. مليشيا الحوثي تقطع الكهرباء عن السكان وتطالبهم بدفع متأخرات 10 أعوام    وداعاً للتسوس.. علماء يكتشفون طريقة لإعادة نمو مينا الأسنان    عدن.. انقطاعات الكهرباء تتجاوز 15 ساعة وصهاريج الوقود محتجزة في أبين    جراح مصري يدهش العالم بأول عملية من نوعها في تاريخ الطب الحديث    اليونيسيف: إسرائيل تمنع وصول اللقاحات وحليب الأطفال الى غزة    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الفلافل في غزة يعود اليها مذاقها بعد تخفيف الحصار الاسرائيلي
رويترز نشر في المصدر يوم 09 - 08 - 2010

يقول محمد السوسي الذي يملك مطعما في مدينة غزة إن مذاق الفلافل التي كان يقدمها لزبائنه على مدى السنوات الاربع الماضية كان ينقصه عنصر مهم جدا هو مسحوق الكزبرة.

ويضفي مسحوق الكزبرة المجففة مذاقا حمضيا ونكهة طيبة الى الفلافل عند اضافته الى مكوناتها الاخرى.

ورضخت اسرائيل لضعوط دولية وخففت حصارها البري على غزة في أعقاب غارة نفذتها قواتها على قافلة بحرية تركية كانت تحمل مساعدات للقطاع يوم 31 مايو أيار فسمحت بدخول سلع كانت محظورة منها الكزبرة والمشروبات المعبأة وعصائر الفواكه والمربى والحلوي.

وقال السوسي "لاأعرف سبب منع الكزبرة. لماذا عليها حصار. بتخرب على أمن اسرائيل.. بتخرب على أمن اسرائيل.. هل يصنعون منها صواريخ.. الكزبرة سلعة أساسية من الفلافل. يعني شيء أساسي عندنا بتعمل طعم وبتعمل رائحة."

وكانت اسرائيل ذكرت أنها تحتفظ بالحق في حظر مواد البناء "ذات الاستخدام المزدوج" التي تقول ان حركة المقاومة الاسلامية (حماس) قد تستخدمها لصنع أسلحة واعادة بناء منشاتها العسكرية.

وقال مارك ريجيف المتحدث باسم الحكومة الاسرائيلية لرويترز "اتخذت الحكومة الاسرائيلية سلسلة من الخطوات لضمان عدم وجود أي قيود على وصول السلع المدنية الى سكان غزة. القيود الوحيدة التي نضعها تقتصر على الاسلحة والاصناف العسكرية الاخرى التي يمكن أن تستغلها حماس."

وتقدم الفلافل ساخنة مع الخبز وأصناف المقبلات مثل الخضر المخللة والطحينة.

وقال محمد السوسي في مطعمه "بعد أربع سنين صار الفلافل لها رائحة.. لها طعم.. لها نكهة. رجعت الفلافل طبيعية."

واتفق معه خالد حجازي الذي مر على المطعم لشراء شطيرة فلافل قبل أن يتوجه الى عمله في الصباح.

وقال حجازي "الكزبرة يعني عنصر أساسي في صناعة الفلافل وبالتأكيد يضيف نكهة طيبة وغيابها كان له تأثير واضح في طعم الفلافل."

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.