قائد فيلق القدس: اليمن نموذجٌ ملهم أفشل مشاريع الهيمنة الأمريكية في المنطقة    أزمة السيولة.. من المسؤول عن إخفاء ترليونات النقد وتعطيل الدورة المالية؟    نقاش سعودي إسرائيلي ومسؤول إسرائيلي يتوعد باحتلال بلدة لبنانية    نقابة المعلمين تحذر من مخاطر المراكز الصيفية الحوثية وتطالب بصرف المرتبات المتأخرة    الأرصاد: أمطار رعدية على أغلب المرتفعات    السقلدي يقرأ علاقة الانتقالي والإمارات بالسعودية في ضوء رسالة الشكوى الموجهة لمجلس الأمن    استئناف عدن تؤيد حكم الإعدام الصادر بحق المدانين باغتيال الشيخ العدني    محافظ البيضاء يتفقد سير العمل بمشروع إنشاء وحدة صحية بمبادرة مجتمعية بمكيراس    بطل البريميرليج سيتحدد الأحد المقبل    لويز إيتا أول مدربه لفريق للرجال في أوروبا    أسعار النفط تتجاوز102 دولار للبرميل    بمناسبة مرور 100 عام على دخول الكهرباء.. عدن تحت وطأة الاحتلال المتجدد تُعاقَب بالعتمة    تعيين باعلي رئيساً للهيئة السياسية.. خطوة تصحيحية تعكس التوجه نحو الكفاءة والثبات    سقوط الأقنعة إعلام مأجور يطعن الجنوب من الخلف    سياسي أمريكي يهدد بغزو لبنان عبر القاعدة والجولاني.. توظيف الإرهاب لخدمة أجندات إقليمية    قوات بن حبريش وكهرباء ال 500 ميجا تبخرت مع رياح الصحراء جحافل الغزاة    صنعاء.. مصلحة الدفاع المدني تكشف أسباب حريق معمل إسفنج في الجرداء وطبيعة الخسائر    جددت ثبات موقف اليمن في حال اسئناف العدوان على إيران.. الخارجية اليمنية: ثبات المفاوض الإيراني يُعد انتصاراً جديداً للجمهورية الإسلامية ومحور الجهاد والمقاومة    بمشاركة باحثين وإعلاميين من الدنمارك وفلسطين وإيران ولبنان والعراق.. ندوة بعنوان " اليمن في موازين القوى والمصلحة الوطنية في دعم محور المقاومة"    عدن.. البنك المركزي يحدد أسعار فوائد الودائع والقروض وصيغ التمويل والاستثمار    رواية أخرى لانتحار فتاة المحابشة بالقفز من سطح منزل والدها    خواطر ومحطات حول الوحدة اليمنية الحلقة (61)    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "41"    بعد فشل جولة المفاوضات الإيرانية الأمريكية.. مقر خاتم الأنبياء : أعددنا لكم من الجحيم ما يليق بعنادكم    الماجستير بامتياز من جامعة المستقبل للباحث المنديل    تجليات النصر الإلهي    مرض السرطان ( 7)    مناقشة أوضاع السجناء المعسرين والغارمين بمحافظة البيضاء    هيئة المساحة الجيولوجية : أي اتفاقيات تبرم مع المرتزقة لاغية وغير قانونية    الحديدة.. وصول 51 صياداً بعد أسابيع من الاحتجاز والتعذيب في إريتريا    مآتم الضوء    أكدوا أن المدارس الصيفية تمثل جبهة وعي متقدمة ومحطة تربوية هامة.. زيارات تفقدية للأنشطة الصيفية في صنعاء وعدد من المحافظات    مآتم الضوء    رئيس الهيئة العامة للبيئة والتغير المناخي ل "26 سبتمبر": العدوان والحصار أثر بشكل كبير على البيئة والصحة العامة    مشهد مرعب    حجة.. ضغوطات أسرية تدفع امرأة في المحابشة للانتحار من سطح منزل والدها    اتحاد كرة القدم يقرر إعادة قرعة كأس رئيس الجمهورية بدون توزيع جغرافي    لقاء يجمع المجموعة الجنوبية المستقلة بالفريق المعني بالاحتجاز التعسفي بمفوضية الأمم المتحدة    عدن.. مودعون غاضبون يغلقون مجمعًا تجاريًا بعد افلاس شركة المفلحي للصرافة    الدكتور الجريري يعيد تعريف أزمة الوقود ويسقط رهانات قوى الفوضى    حضرموت والموت فيها يحضر    الحالمي يعزي بوفاة العميد عبده عبدالله سالم ياقوت    الأوقاف تعلن بدء إصدار تأشيرات الحج    دراسة: الالتزام بموعد نوم ثابت يحمي قلبك من الأمراض    موكب الإبداع النسوي بين إيقاع الحلم وغزو الإبداع الرقمي الثقافي    كلام غير منقول...    الأمة بين مطارق البغي وسندان الشتات    استعدادا لنهائيات آسيا.. منتخب الناشئين يكسب اليرموك ويخسر من أهلي صنعاء في معسكره الداخلي    الأركانة تحتفي بالشعرية الفلسطينية في دورتها الثامنة عشرة    رئيس هيئة الآثار يتفقد معالم الحديدة ويؤكد: حماية التراث جبهة صمود    تقام بنظام خروج المغلوب.. قرعة كأس رئيس الجمهورية تسفر عن مواجهات متوازنة    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الفلافل في غزة يعود اليها مذاقها بعد تخفيف الحصار الاسرائيلي
رويترز نشر في المصدر يوم 09 - 08 - 2010

يقول محمد السوسي الذي يملك مطعما في مدينة غزة إن مذاق الفلافل التي كان يقدمها لزبائنه على مدى السنوات الاربع الماضية كان ينقصه عنصر مهم جدا هو مسحوق الكزبرة.

ويضفي مسحوق الكزبرة المجففة مذاقا حمضيا ونكهة طيبة الى الفلافل عند اضافته الى مكوناتها الاخرى.

ورضخت اسرائيل لضعوط دولية وخففت حصارها البري على غزة في أعقاب غارة نفذتها قواتها على قافلة بحرية تركية كانت تحمل مساعدات للقطاع يوم 31 مايو أيار فسمحت بدخول سلع كانت محظورة منها الكزبرة والمشروبات المعبأة وعصائر الفواكه والمربى والحلوي.

وقال السوسي "لاأعرف سبب منع الكزبرة. لماذا عليها حصار. بتخرب على أمن اسرائيل.. بتخرب على أمن اسرائيل.. هل يصنعون منها صواريخ.. الكزبرة سلعة أساسية من الفلافل. يعني شيء أساسي عندنا بتعمل طعم وبتعمل رائحة."

وكانت اسرائيل ذكرت أنها تحتفظ بالحق في حظر مواد البناء "ذات الاستخدام المزدوج" التي تقول ان حركة المقاومة الاسلامية (حماس) قد تستخدمها لصنع أسلحة واعادة بناء منشاتها العسكرية.

وقال مارك ريجيف المتحدث باسم الحكومة الاسرائيلية لرويترز "اتخذت الحكومة الاسرائيلية سلسلة من الخطوات لضمان عدم وجود أي قيود على وصول السلع المدنية الى سكان غزة. القيود الوحيدة التي نضعها تقتصر على الاسلحة والاصناف العسكرية الاخرى التي يمكن أن تستغلها حماس."

وتقدم الفلافل ساخنة مع الخبز وأصناف المقبلات مثل الخضر المخللة والطحينة.

وقال محمد السوسي في مطعمه "بعد أربع سنين صار الفلافل لها رائحة.. لها طعم.. لها نكهة. رجعت الفلافل طبيعية."

واتفق معه خالد حجازي الذي مر على المطعم لشراء شطيرة فلافل قبل أن يتوجه الى عمله في الصباح.

وقال حجازي "الكزبرة يعني عنصر أساسي في صناعة الفلافل وبالتأكيد يضيف نكهة طيبة وغيابها كان له تأثير واضح في طعم الفلافل."

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.