مع وجود مقهى في كل زاوية في العديد من المدن في جميع أنحاء العالم ، فإنه ليس من المستغرب أن تكون القهوة هي واحدة من أفضل السلع في جميع أنحاء العالم، كونها ثالث أكثر المشروبات استهلاكا في العالم ، بعد الماء والشاي، تخضع حبوب البن للطلب في كل مكان تقريبا، تنتج بعض الدول ملايين الكيلوغرامات من حبوب البن التي تجد طريقها إلى أيدي المستهلكين المتلهفين. تعد القهوة ثاني أكثر السلع تداولًا في العالم بعد النفط ، حيث يستهلك حوالي نصف تريليون كوب سنويًا. لا تستخدم فقط لصنع كوب القهوة المعتاد ، حيث توفر حبة البن (من خلال إزالة الكافيين) مادة الكافيين للمشروبات (مثل الكولا) والمستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل. هناك نوعان رئيسيان من حبوب البن هما: أرابيكا، التي تمثل 70 ٪ من القهوة في العالم، وحبوب الروبوستا التي تعتبر أرخص واسرع في النمو. فيما يلي قائمة باكثر 10 دول منتجة للبن على مستوى العالم، وفقًا لمنظمة القهوة الدولية: 1. البرازيل - 2595000 طن (5141381 رطل) 2. فيتنام - 1650000 طن (3637627000 رطل) 3 - كولومبيا - 000 810 طن (000 785 775 1 رطل) 4- اندونيسيا - 660.000 طن (455.050.000 رطل) 5. إثيوبيا - 384.000 طن (847575000 رطل) 6 هندوراس - 348000 طن (767208000 رطل) 7 الهند - 348000 طن (767208000 رطل) 8. أوغندا - 288000 طن (931931000 رطل) 9- المكسيك - 234000 طن (518581000 رطل) 10- غواتيمالا - 000 204 طن (449.743.000 رطل) وتقع اليمن في المرتبة ال 35 عالميا في انتاج البن اذ يصل معدل انتاجها السنوي الى 7200 طن. وتعاني زراعة البن من تحديات كبيرة في اليمن مثل ضعف النمو الاقتصادي و الجفاف، تليها الآفات الزراعية، عدم الاهتمام الحكومي اضافة الى زحف مزارع القات على حساب مزارع البن، واخرا الصعوبات التي يواجهها المزارعون نتيجة الحرب الاهلية في البلاد التي اضعفت الانتاج لنجو النصف. ويعد البن اليمني من أشهر أنواع القهوة في العالم وألذها مذاقا وأغلاها سعرا، حيث ينافس جميع الأصناف، على الرغم من منافسة الأنواع الأخرى كالبن البرازيلي والكولمبي والحبشي، ولكن يظل البن اليمني هو الأجود، ولكنه نادر وقليل. مترجم من مواقع وورلد اتلس
