قال عاملون في عدد من مطاعم العاصمة صنعاء " إن مليشيات الحوثي الانقلابية فرضت مراقبين على كبرى المطاعم لمراقبة الأرباح المالية والدخل اليومي لها. ووفق المصادر حسب وكالة خبر " فإن عناصر المليشيات والموظفين الموالين لها فرضوا على مالكي المطاعم ضريبة جديدة "ضريبة المبيعات" على قدر الأرباح التي تحصلها المطاعم من الزبائن. وأضافت المصادر إن المليشيات فرضت على مطعم الشيباني دفع مبلغ 8 ملايين ريال شهرياً، كما قامت بوضع مندوب ومحاسب لمراقبة الأرباح. وبينت المصادر أن المبلغ الذي سيدفعه مطعم الشيباني كجبايات غير قانونية سيصل إلى 96 مليون ريال سنوياً تحت مسمى "المجهود الحربي". وأشارت إلى أن الميليشيات فرضت على مالكي المطاعم تقديم الطعام بكميات كبيرة لطلاب المراكز الصيفية التابعة لها.