الركراكي مرشح لقيادة منتخب عربي في كأس العالم    لا ترمِها بعد اليوم! الفوائد المذهلة لقشور الجوز    الرئيس المشاط يعزي في وفاة السفير عبدالوهاب بن ناصر جحاف    "فترة عصيبة".. أنباء سيئة عن حالة كورتوا    الانتقالي في مواجهة التضييق.. الشارع الجنوبي يتحرك ورسائل تصعيد حاسمة    24 ألف طالب وطالبة يؤدون اختبارات الشهادة الأساسية في ذمار    صحفي يمني.. الخنبشي يوجه بفصل مئات الجنود من لواء بارشيد المنتمين إلى ردفان ويافع والضالع    في كلمته بمناسبة اليوم الوطني للصمود.. قائد الثورة: خيار الصمود ما يزال الموقف الصحيح واللائق بشعبنا    نائب وزير الإعلام: اغتيال الصحفيين يعكس فشل العدو الصهيوني    حذر الرياض من المماطلة في استحقاقات السلام.. الرئيس المشاط : صبر الشعب اليمني لن يكون بلا نهاية    في الموجة ال 86.. الصواريخ الإيرانية تدك قواعد أمريكية ومصانع عسكرية إسرائيلية    بيان عدن يشعل الجدل.. أخطاء قانونية وتورط سياسي في توقيت حساس    تفانٍ مروري يستحق الشكر والتقدير    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "39"    الجيش الكويتي يعلن تعرض احدى معسكراته لهجوم معادي وسقوط ضحايا    حضور اليمن في معادلات المنطقة    مدير مكتب الاقتصاد والصناعة والاستثمار بالحديدة:نعمل مع القطاع الخاص وفق شراكة حقيقية لتشجيع الانتاج المحلي    اللجنة الرباعية: تقدم ضئيل لخفض تصعيد الحرب في الخليج    مرض السرطان ( 5 )    وفاة 15 شخصاً وتضرر آلاف الأسر جراء الأمطار التي شهدتها تعز    البنك المركزي يقر إجراءات لمعالجة شح السيولة وتعزيز استقرار العملة    جمارك المهرة تعلن ضبط الجهاز رقم "16" لتعدين العملات الرقمية    مجلس الجامعة العربية يوافق على تعيين أمين عام جديد خلفا ل"أبو الغيط"    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    إستجابةً لدعوة المجلس الانتقالي الجنوبي ، تنفيذية انتقالي لحج تدعو إلى احتشاد جماهيري واسع في عدن دفاعًا عن إرادة شعب الجنوب    تقرير حكومي: وفاة 15 مواطنا وفقدان 9 آخرين جراء سيول الأمطار غربي تعز    الظواهر الصوتية في شعر محمود درويش قراءة بلاغية أسلوبية في تشكيل المعنى    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    برنامج التواصل مع علماء اليمن ينظم ندوة بمناسبة الذكرى الحادية عشرة لعاصفة الحزم    المظلومة    الأرصاد يؤكد استمرار فرص هطول أمطار متفرقة خلال الساعات القادمة    صنعاء.. منزل مهجور في سنحان يودي بحياة ثلاثة أشخاص    لجنة الطوارئ بتعز توجه بالتدخل العاجل لإغاثة المتضررين من السيول    دراسة: الرياضة المبكرة تخفض مخاطر السكري بنسبة 30%    قفزة في تكاليف الاقتراض الأوروبية بقيادة إيطاليا وفرنسا    مدرب البرتغال يرد على اعتزال كريستيانو رونالدو    مصر تبدأ إجراءات لترشيد استهلاك الطاقة    باب المندب.. واستراتيجية الامن القومي    محافظ حضرموت: اوقفنا التوريد إلى عدن حتى الوصول إلى اتفاق حول حقوق المحافظة    عاجل: الخنبشي ينسف رواية منحة السعودية لكهرباء عدن.. هل تُدار ثروات حضرموت خارج إرادة أبنائها؟    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    الزامل اليمني وملحمة النصر..    وفاة معلق رياضي شهير في صنعاء    سيول غرب تعز تتسبب في أضرار فادحة وتسجيل أكثر من عشرة ضحايا    أزمة وعي وسلوك    أحمد قعبور يغادر تاركاً إرثاً فنياً يخلّد القضية الفلسطينية    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    العيد ولعبة الكراسي    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وكالة دولية تسلط الضوء على وجبة "العصيد" وإقبال اليمنيين عليها مع تدهور الوضع الاقتصادي
المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 31 - 01 - 2023


- متابعات خاصة
سلطت وكالة رويترز، الضوء على وجبة العصيد اليمنية، وتزايد إقبال اليمنيين عليها مع تدهور الوضع الاقتصادي في البلاد جراء الحرب المستمرة منذ سنوات.
ونقلت وكالة رويترز، عن نبيل القدسي، وهو صاحب مطعم شهير للعصيد في صنعاء، قوله إنّ هذه الوجبة صحية لأنها لا تحتوي على دقيق أبيض.
ويضيف "قيمتها الغذائية أنها تحتوي على إيش؟ البُر (القمح) والذرة الشامية والذرة الصفراء، يعني من جميع أنواع الحبوب مخلوط، فتعتبر الحبوب يعني مش من الدقيق الأبيض، لأنه مش صحيح (غير صحي) لكن هذا قمح وشعير وذرة صفراء يعني مادة غذائية صح".
وتحتاج الأسرة المكونة من ستة أفراد إلى نحو ثلاثة آلاف ريال يمني (5.4 دولارات) يومياً لشراء وجبة عصيد من مطعم، لكن لو جرى تحضيرها في المنزل تكون أرخص كثيراً.
ويقول المحاسب بمطعم العصيد، معتز مرشد: "الآن ما شاء الله، الآن أصبح في هذه الفترة الإقبال عليها شديداً بسبب غلاء المعيشة، وأصبحت وجبة رخيصة يأكلها الغني، ويأكلها الفقير، يعني جميعاً، وأصبحت مفيدة بالذات لأصحاب مرض السكر، لأنها خالية من الدقيق الأبيض والزيت".
فيما قال ناصر الغيلي، وهو من سكان صنعاء، لوكالة رويترز إن: "العصيد هذا يعتبر أكلة قديمة منذ القدم، أجدادنا نشأوا على العصيد، هذا العصيد منوع من جميع الحبوب وله فوائد صحية كثيرة. وبالنسبة لأسعار العصيد هذا فسعره مميز، يستطيع أن يأكله الفقير والمتوسط والغني".
وقال علي همدان، مدير أحد البنوك المحلية: "أنا طبعاً فيني السكر، ومرضى السكري غذاؤهم محدد، والدقيق هذا نبعد عنه، من الضروري ما يكون هناك خضراوات، فهذه أعتبرها الوجبة الصحية، مقارنة بمعظم المواطنين، بمذاقها الخاص، وحتى عندما أتغدى هنا أجلس وأنا شبعان طوال اليوم".
وقال جاوود الحمادي، صاحب ورشة سمكرة: "العصيد تعتبر من الأكلات الرئيسية هذه الأيام بالذات، الوضع، الظروف التي تمر البلاد فيها، وجبة رخيصة وصحية، يعني غذائية أحسن من الوجبات الباقية".
وأدت الحرب التي أشعلتها مليشيات الحوثي الانقلابية بدعم إيراني، إلى إضعاف الاقتصاد اليمني أكثر، وتسببت في أكبر أزمة إنسانية في العالم.
وتسبب التضخم ونقص العملات الأجنبية في عدم توفر الغذاء والماء النقي والوقود للكثيرين في اليمن الذي يستورد معظم احتياجاته.
* وجبة العصيد
* إقبال اليمنيين
1. 2. a class='tw' href='javascript:void(0);' onclick="window.open('https://twitter.com/intent/tweet?original_referer=https://www.almashhad-alyemeni.com/248569&ref_src=twsrc%5Etfw&text=وكالة دولية تسلط الضوء على وجبة "العصيد" وإقبال اليمنيين عليها مع تدهور الوضع الاقتصادي&tw_p=tweetbutton&url=https://www.almashhad-alyemeni.com/248569&hashtags=وجبة_العصيد,إقبال_اليمنيين','sharer', 'width=655,height=430'); return false;"
3. 4. a class='tl' href='javascript:void(0);' onclick="window.open('https://telegram.me/share/url?url=https://www.almashhad-alyemeni.com/248569&text=المشهد اليمني: وكالة دولية تسلط الضوء على وجبة "العصيد" وإقبال اليمنيين عليها مع تدهور الوضع الاقتصادي https://www.almashhad-alyemeni.com/248569');" title='Telegram' target='_blank'
5.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.