صدور ثلاثة كتب جديدة للكاتب اليمني حميد عقبي عن دار دان للنشر والتوزيع بالقاهرة    عيد العمال العالمي في اليمن.. 10 سنوات من المعاناة بين البطالة وهدر الكرامة    العرادة والعليمي يلتقيان قيادة التكتل الوطني ويؤكدان على توحيد الصف لمواجهة الإرهاب الحوثي    حكومة صنعاء تمنع تدريس اللغة الانجليزية من الاول في المدارس الاهلية    فاضل وراجح يناقشان فعاليات أسبوع المرور العربي 2025    انخفاض أسعار الذهب إلى 3315.84 دولار للأوقية    الهجرة الدولية: أكثر من 52 ألف شخص لقوا حتفهم أثناء محاولتهم الفرار من بلدان تعج بالأزمات منذ 2014    وزير الصناعة يؤكد على عضوية اليمن الكاملة في مركز الاعتماد الخليجي    "خساسة بن مبارك".. حارب أكاديمي عدني وأستاذ قانون دولي    حرب الهيمنة الإقتصادية على الممرات المائية..    رئيس الوزراء يوجه باتخاذ حلول اسعافية لمعالجة انقطاع الكهرباء وتخفيف معاناة المواطنين    عرض سعودي في الصورة.. أسباب انهيار صفقة تدريب أنشيلوتي لمنتخب البرازيل    هل سمعتم بالجامعة الاسلامية في تل أبيب؟    عبدالله العليمي عضو مجلس القيادة يستقبل سفراء الاتحاد الأوروبي لدى بلادنا    وكالة: باكستان تستنفر قواتها البرية والبحرية تحسبا لتصعيد هندي    لأول مرة منذ مارس.. بريطانيا والولايات المتحدة تنفذان غارات مشتركة على اليمن    هدوء حذر في جرمانا السورية بعد التوصل لاتفاق بين الاهالي والسلطة    الوزير الزعوري يهنئ العمال بمناسبة عيدهم العالمي الأول من مايو    عن الصور والناس    حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم    أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت    الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم    إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال"    النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا    اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش    الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب    درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية    رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟!    غريم الشعب اليمني    مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة    جازم العريقي .. قدوة ومثال    دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام    العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن    إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي    مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين    معسرون خارج اهتمامات الزكاة    الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة    نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي    الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية    الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي    اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين    برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد    الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل    أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية    غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا    علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها!    حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى    القلة الصامدة و الكثرة الغثاء !    عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب    حضرموت والناقة.! "قصيدة "    حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة    الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة    ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل    يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم!    دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وكالة دولية تسلط الضوء على وجبة "العصيد" وإقبال اليمنيين عليها مع تدهور الوضع الاقتصادي
نشر في المشهد اليمني يوم 31 - 01 - 2023


- متابعات خاصة
سلطت وكالة رويترز، الضوء على وجبة العصيد اليمنية، وتزايد إقبال اليمنيين عليها مع تدهور الوضع الاقتصادي في البلاد جراء الحرب المستمرة منذ سنوات.
ونقلت وكالة رويترز، عن نبيل القدسي، وهو صاحب مطعم شهير للعصيد في صنعاء، قوله إنّ هذه الوجبة صحية لأنها لا تحتوي على دقيق أبيض.
ويضيف "قيمتها الغذائية أنها تحتوي على إيش؟ البُر (القمح) والذرة الشامية والذرة الصفراء، يعني من جميع أنواع الحبوب مخلوط، فتعتبر الحبوب يعني مش من الدقيق الأبيض، لأنه مش صحيح (غير صحي) لكن هذا قمح وشعير وذرة صفراء يعني مادة غذائية صح".
وتحتاج الأسرة المكونة من ستة أفراد إلى نحو ثلاثة آلاف ريال يمني (5.4 دولارات) يومياً لشراء وجبة عصيد من مطعم، لكن لو جرى تحضيرها في المنزل تكون أرخص كثيراً.
ويقول المحاسب بمطعم العصيد، معتز مرشد: "الآن ما شاء الله، الآن أصبح في هذه الفترة الإقبال عليها شديداً بسبب غلاء المعيشة، وأصبحت وجبة رخيصة يأكلها الغني، ويأكلها الفقير، يعني جميعاً، وأصبحت مفيدة بالذات لأصحاب مرض السكر، لأنها خالية من الدقيق الأبيض والزيت".
فيما قال ناصر الغيلي، وهو من سكان صنعاء، لوكالة رويترز إن: "العصيد هذا يعتبر أكلة قديمة منذ القدم، أجدادنا نشأوا على العصيد، هذا العصيد منوع من جميع الحبوب وله فوائد صحية كثيرة. وبالنسبة لأسعار العصيد هذا فسعره مميز، يستطيع أن يأكله الفقير والمتوسط والغني".
وقال علي همدان، مدير أحد البنوك المحلية: "أنا طبعاً فيني السكر، ومرضى السكري غذاؤهم محدد، والدقيق هذا نبعد عنه، من الضروري ما يكون هناك خضراوات، فهذه أعتبرها الوجبة الصحية، مقارنة بمعظم المواطنين، بمذاقها الخاص، وحتى عندما أتغدى هنا أجلس وأنا شبعان طوال اليوم".
وقال جاوود الحمادي، صاحب ورشة سمكرة: "العصيد تعتبر من الأكلات الرئيسية هذه الأيام بالذات، الوضع، الظروف التي تمر البلاد فيها، وجبة رخيصة وصحية، يعني غذائية أحسن من الوجبات الباقية".
وأدت الحرب التي أشعلتها مليشيات الحوثي الانقلابية بدعم إيراني، إلى إضعاف الاقتصاد اليمني أكثر، وتسببت في أكبر أزمة إنسانية في العالم.
وتسبب التضخم ونقص العملات الأجنبية في عدم توفر الغذاء والماء النقي والوقود للكثيرين في اليمن الذي يستورد معظم احتياجاته.
* وجبة العصيد
* إقبال اليمنيين
1. 2. a class='tw' href='javascript:void(0);' onclick="window.open('https://twitter.com/intent/tweet?original_referer=https://www.almashhad-alyemeni.com/248569&ref_src=twsrc%5Etfw&text=وكالة دولية تسلط الضوء على وجبة "العصيد" وإقبال اليمنيين عليها مع تدهور الوضع الاقتصادي&tw_p=tweetbutton&url=https://www.almashhad-alyemeni.com/248569&hashtags=وجبة_العصيد,إقبال_اليمنيين','sharer', 'width=655,height=430'); return false;"
3. 4. a class='tl' href='javascript:void(0);' onclick="window.open('https://telegram.me/share/url?url=https://www.almashhad-alyemeni.com/248569&text=المشهد اليمني: وكالة دولية تسلط الضوء على وجبة "العصيد" وإقبال اليمنيين عليها مع تدهور الوضع الاقتصادي https://www.almashhad-alyemeni.com/248569');" title='Telegram' target='_blank'
5.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.